Café Kool

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休息中

復活節前吃自助晚餐，一入去環境很好。最近好多刺身被驗出有蟲的新聞，所以今晚只吃了熟食。熟食選擇好多，大部分都好好味。甜品方面，選擇都多，不過未見特別出色。總括來講，唔使$500有咁高嘅水準，非常超值！

星期日與家人一起吃自助餐。家人多月不到訪尖沙咀，想在新年前到裏逛逛，順道提早吃自助餐慶祝新年。作為五星級的酒店，這個自助餐的價錢很實惠，便提早訂位。星期一至五平日通常前一兩日訂，但星期六日就要提早數星期了。甜品、冷盤、熟食、沙律各自分成四區。最近入口的是甜品區。主要是各款Haagen-dazs雪糕和一些小甜點，當不少得熊仔糖、朱古力噴泉和馬卡龍等酒店基本甜點。特別一提是Haagen-dazs雪糕，在自助餐開始兩小時後，部分受歡迎的口味已沒有了，該口味的盒即使如圖中尚餘少量，如盒上不見其介紹牌，即代表該口味沒有了。你指著那個盒也沒有用，反正她不會盛餘下的，還會很大聲地跟你說有牌那些才代表有，這個就是我唯一不滿的地方吧。白朱古力噴泉，旁邊有迷你版綿花糖，如有大粒提供更好。有部分小餅點做得很出色，個人比較喜歡荔枝奶凍、焦糖系列的如焦糖燉蛋和椰汁西米布甸。焦糖燒得脆薄而不會過甜，燉蛋和奶凍皆嫩滑。銅鑼燒有三款口味，最多人拿綠茶味。拿了一個綠茶和黑芝麻，原來黑芝麻更好吃，綠茶餡有點甜膩。最受歡迎的是梳乎厘班戟，要等十五分鐘才吃到即製的班戟。要熱吃才嚐到那入口即溶的口感，凍了便會變硬，質素很高。一

因為媽媽生日接近聖誕難訂位所以提早慶祝，決定九龍香格里拉嘅Café Kool係之前都嚟過幾次對佢嘅印象唔錯而且交通又方便凍海鮮尤其龍蝦好似山咁高生蠔幾新鮮，海水味重不過今次蠔肉細咗啲!除外仲有焗生蠔香格里拉分幾個專區，記得第一次印度專區烤羊脾幾好食，但可惜無咗粉麵區嘅叉燒雞蛋仔幾特別，除外仲有龍蝦喇沙等美食因為臨近聖誕燒烤區除燒牛肉外還有火雞，至於其他美食仲有羊扒,鴨肝,焗三文魚等等中式區點心有灌湯餃，材料比出面足料。另外蒜蓉蒸龍蝦和番茄龍蝦粥都唔錯值得推介冷盤沙律方面不得不提黑毛豬火腿，原隻火腿切片而且又好少食到自助餐點會無日本區?呢度嘅壽司好唔錯，至於刺身就切定。到最後甜品，本身不愛甜食無咩好介紹評語:當日食物補充快就算客人多都唔使等，食物有質素不過粉麵類食物多咗啲!服務環境都ok，不過價錢方面都幾貴好彩有折扣。整體嚟講幾滿意

今年嘅生日，豬仔特別為我送上驚喜 ~預早送咗一盤近期最火嘅小王子紅玫瑰花上我公司 ,  暖男話玻璃易碎，正日帶住行街太不便了！是日豬仔帶我去睇套最火嘅戲《我的少女時代》，令人流淚嘅愛情故事~咁遲先揾番妳，就係為左呢個承諾 一些少少的承諾，很多男人也會隨口說說，究竟有多少個男人真的去履行呢？！常常聽到: 認真，便輸了……那是愛情？還是一埸遊戲？！是晚豬仔帶我去食至愛嘅buffet ，本來book咗"海逸君綽"，但我發覺今期嘅主題係泰國嘢唔啱口味，臨時叫豬仔改去"香格里拉", 有心唔怕遲 , 好彩仲有位呢！傳統式蠻有氣派嘅酒店，水準一定唔差 ！酒店大堂富麗堂皇，餐廳偌大舒適，人客多為中國及外籍人仕。甫坐低，貼心嘅侍應生便走來話可以攞得嘢食，因為buffet提早咗開始，隨即又送上兩個小巧鐵盒回禮 , 用嚟走嗰陣係糖果部任裝軟糖 㗎，正正係又食又拎啊 果然無揀錯 ，真係好多嘢食 ，尤其係海鮮，特別正  : --阿拉斯加長腳蟹 : 有大大隻箝，剪開蟹腳，肉厚鮮甜嫩滑，口感一流 ！-波士頓龍蝦 :  巧大隻，有巧多美味嘅蝦膏籽 ，肉質爽而鮮甜, 令人回味無窮 ！