Walter Bistro (智選假日酒店)

營業中

休息中

朋友上網見到有一間餐廳「Walter Bistro」嘅自助餐好似相當不錯，餐廳位於觀塘智選假日酒店1樓，我們相約一起去食自助餐餐廳環境簡潔，感覺唔錯，雖然地方不算大；自助餐區有沙律吧、燒牛肉、壽司刺身、冷盤、熱盤、甜品等供食客選擇另外，還有新鮮生蠔🦪，我第一時間先食生蠔，鮮甜好味😋之後再食了多款不同嘅海鮮🦐🦀及冷盤，每位客人有一盅燉湯🥣之後再食了燒牛肉刺身及壽司🍣是自助餐必食嘅食物之一，刺身都幾新鮮；我們還食了好幾款熱盤，其中我最欣賞嘅食物是南乳豬手，整得好入味，其它都OK最後當然要食埋甜品、雪糕及餐飲才離開

先生追求工作與生活平衡，星期五的晚上，來到位於觀塘Apm 附近既Walter Bistro 食酒店式半自助餐鬆一鬆！餐廳裝修富現代感，地方唔算太大，所以取餐超方便，自助食物集中在中央長枱區域！有前菜芝士，意大利火腿，煙三文魚，青口，蝦，麵包蟹，燒味，壽司，牛扒，西湯，中湯，糖水，甜品，雪糕，蛋糕等，都幾多野食！！基本上全程食唔停口，仲有專人開生蠔同整窩夫～主菜有5 款選擇～香煎多寶魚及新鮮蔬菜 +$68 魚肉煎香再放入豆類，芹菜，紅蘿蔔炆軟，組合很有外國風情！烤加拿大黑毛豬扒配薯仔及新鮮蔬菜 +$88豬扒非常厚身，外層煎得香口，入口有爆汁的效果，配上紅蘿蔔，西蘭花，薯條，整個配搭都幾飽肚！自助區內大部份食物都很美味！南瓜忌廉湯入口香滑順喉，飲完即刻要再添一碗～～蘋果雪耳糖水香甜滋潤麵包蟹蓋很多蟹羔～紅酒炆牛腩～燒豬味道唔錯，唯豬皮不夠香脆！油雞肉質嫩滑～芝士蛋糕，movenpick 雪糕都可以任食！整體上都好食同多選擇，出地鐵行5 分鐘即到，值得一試！🌸Walter Bistro🌸觀塘巧明街97號智選假日酒店1樓月光太太

今日和太太往觀塘智選假日酒店Walter Bistro食半自助餐。餐廳環境很高格調, 座位闊落舒適。餐廳食物有前菜壽司, 刺身、凍海鮮、主菜、自助區食物和甜品等, 分享一下先:壽司: 有蟹柳,三文魚、鰻魚、鮑片壽司和太卷。蟹柳壽司食落肉質鮮甜；三文魚壽司三文魚肉質鮮甜,飯粒軟綿；鰻魚壽司肉質肥美配上醬汁,口感大滿足；鮑片壽司食落爽口；最後太卷食落口感新鮮, 壽司整體飯粒軟綿, 食落新鮮可口。刺身: 有三文魚, 吞拿魚和帶子。三文魚和吞拿魚肉質新鮮；帶子食落鮮甜可口；刺身整體食落新鮮鮮甜, 口感十足。凍海鮮: 職員送上時我和太太嚇了一跳, 壽司盤好大份, 視覺一大享受；凍海鮮有蟹, 蟹鉗、龍蝦、生蠔、翡翠螺、蝦仁和青口。蟹肉質鮮甜味美；蟹鉗肉質鮮甜,食落啖啖肉, 而且廚師好細心已在蟹鉗位置事前下了刀, 所以十分容易拆開蟹鉗；龍蝦食落新鮮彈牙；生蠔食落有濃香海水和礦物味,食落鮮甜, 口感十足；翡翠螺食落彈牙；蝦食落彈牙鮮甜,最後青口食落爽口鮮甜；海鮮整體新鮮鮮甜, 口感一流。主菜我們點了西班牙黑毛朱配普羅旺斯雜燴和烤牛柳配新鮮時蔬。西班牙黑毛朱配普羅旺斯雜燴西班牙黑毛朱食落肉質軟腍, 肉味