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2020-12-22
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今日放工攰攰地😴，唔想再辛苦草根爸媽煮飯，所以就揀咗間附近嘅中式餐廳🍴，雖然依家又冇得堂食🥺，但係買外賣返屋企食一樣得👌🏻。.📍京滬酥香烤鴨（$198/半例）一家四口👨👩👧👧人數唔算多，所以淨係嗌左半個例牌酥香烤鴨🦆試吓先，鴨皮嘅色水好靚，識落未趣，仲帶點鴨肉。麵皮唔會過乾，而且有韌性，唔錯。不過好可惜店員忙中有錯，唔記得咗將配料同醬汁俾埋草根🥺，所以只能夠齋食🥲，味道有啲單調。.📍外婆紅燒肉（$108）紅燒肉選用半肥瘦豬肉🐷，咬落去脂肪部份慢慢係口腔溶化🤤，口感滑而不油膩😎，豬皮部份仲有Q彈嘅感覺🙌🏻，好滿足！肉質夠晒軟腍🥰，加上個滷蛋好入味，老少咸宜👍🏻。.📍新疆羊肉搶湯麵（$78）羊肉🐏雖然只係薄薄一片，不過羊肉味好濃郁👅，再加上香蔥真係好香。🍜麵質比較腍，彈性唔高🙈，你點可以改善，不過湯底好濃郁🙌🏻，所以食落味道不錯👌🏻。
今日放工攰攰地😴，唔想再辛苦草根爸媽煮飯，所以就揀咗間附近嘅中式餐廳🍴，雖然依家又冇得堂食🥺，但係買外賣返屋企食一樣得👌🏻。.
📍京滬酥香烤鴨（$198/半例）一家四口👨👩👧👧人數唔算多，所以淨係嗌左半個例牌酥香烤鴨🦆試吓先，鴨皮嘅色水好靚，識落未趣，仲帶點鴨肉。麵皮唔會過乾，而且有韌性，唔錯。不過好可惜店員忙中有錯，唔記得咗將配料同醬汁俾埋草根🥺，所以只能夠齋食🥲，味道有啲單調。
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📍外婆紅燒肉（$108）紅燒肉選用半肥瘦豬肉🐷，咬落去脂肪部份慢慢係口腔溶化🤤，口感滑而不油膩😎，豬皮部份仲有Q彈嘅感覺🙌🏻，好滿足！肉質夠晒軟腍🥰，加上個滷蛋好入味，老少咸宜👍🏻。
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📍新疆羊肉搶湯麵（$78）羊肉🐏雖然只係薄薄一片，不過羊肉味好濃郁👅，再加上香蔥真係好香。🍜麵質比較腍，彈性唔高🙈，你點可以改善，不過湯底好濃郁🙌🏻，所以食落味道不錯👌🏻。
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