鳴橋燒肉料理 (已結業)

今天心血來潮想去食燒肉，得知旺解有間價錢相宜的燒肉店，就決定和家人來。店面好有日本風，門口有兩棧燈籠。店內不算大，但氣氛很好，很有居酒屋的格調，店內大概可以容納到20-30人。每枱面上有一個烤爐，我們安頓好就準備點食物。我們晚上八時入內就座，所以每位成人$208 。只需加$40／每人，就可以任食一些更高級的食材，如虎蝦和帆立貝。所有肉類都好新鮮呀，點了好多肉，特別是雞軟骨和牛肋肉真的好鮮味。在燒好的肉上加上日本的鹽調味會更加錦上添花。虎蝦大大隻！帆立貝都是大大粒！以任食來說，只需加$40就可以無限任加，真的物超所值。刺身十分新鮮，我尤其喜歡肥美的三文魚片和清甜的鮑片。甜蝦也很不錯，肉質鮮美！帶子更是清甜可口。帆立貝真的好大粒！燒到兩邊有少少焦就剛剛好！肉質嫩滑。燒蔬菜也不錯，這裡的蔬菜都好新鮮翠綠。這個七味豚拖羅真的無得頂，肥瘦均勻，燒完口感煙韌得來又 入口既溶，豬肉帶有甜味。多春魚燒完油份滿滿，外皮香脆。雜菜炒得剛好，食完可以清清腸胃。炸餃子還蠻不錯，餃子皮炸到金黃色，口感香脆。味付螺肉惹味，帶有少少辣，但以小食來說真不錯。天婦羅炸到黃金色，入口脆卜卜，粉漿下的南瓜、茄子、蕃薯還是水

跟韓式烤肉相比，我更喜歡日式烤肉，因為後者肉類醃料沒前者下得重，比較能吃到該種肉的原味，而且除了烤肉外，也有其他海鮮、蔬果等食物提供，相比前者大部份都是肉，吃不了多少便已非常膩滯。但日式烤肉大多是單點形式，要吃得飽動軏也要數百元，不像韓式烤肉大都是任食形式。不過最近在開飯網就發現了油麻地有一間日式烤肉店，$200就可以在兩小時內任飲任食，於是就把下次跟朋友的飯聚地點定於這裡。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊開飯網顯示鳴橋位於旺角砵蘭街，不過其實距離油麻地港鐵站會近一點，步行三分鐘就到。不像一般日式放題店，鳴橋店內面積不大，就跟毗鄰的餐廳差不多，店內約可容納40位食客。每張桌上都備有魚生豉油、胡椒粉、七味粉、紙巾和牙簽。而每個位子上另有一個調味碟，左至右分別是芥末、醃蘿蔔和烤肉醬油。食店按時段收費，由$168至$198不等，由於是晚為周五晚上，所以就是$198加一。雖說是放題，但大虎蝦、帆立貝、牛肋肉、刺身帶子、馬刀貝和羊架這些食物由於較貴，所以要另加$40才可點。食店由於以烤肉為主，所以食物選擇不及一般刺身壽司放題般多，主要以肉類為大多數，但也有提供刺身、和

我同好友也愛去食放題, 所以就去了友人介紹的旺角鳴橋燒肉料理食飯,任食兩小時, 兩百蚊左右. 若在指定時間去食, 只需要$168加一, 以放題來講是幾抵食.若加多$40, 更可以叫以下的食品.我地先點了前菜, 包括枝豆, 中華沙律和味付螺肉.食了這三款前菜後, 幾醒胃, 便可以點主菜.我地主攻海鮮和肉類.海鮮點了虎蝦, 帆立貝, 多春魚等.肉類點了鹽燒牛舌, 燒汁牛肋肉, 香草雞翼, 一口蒜香腸等.燒肉的時候, 可以先食一些熟會, 當然不少得天婦羅. 一口氣點了蝦, 野菌, 南瓜, 地瓜和雜錦.上枱時已見天婦羅炸得好靚.我自己不太鍾意過厚的炸粉, 這裡口感會差咗. 這裡的天婦羅外皮薄薄一層, 炸粉不會過多. 入口時, 外皮香脆, 蝦肉幾彈牙, 南瓜算幾甜. 當中較驚喜是野菌, 平日食天婦羅較少有野菌, 野菌完全不會炸到乾晒, 感覺仲有好多水份係當中, 非常好味.燒的海鮮和肉類終於可以食拉. 我第一時間食了海鮮, 蝦和帆立貝算幾新鮮, 也夠彈性, 而當中最愛食多春魚, 多春魚好肥美,燒完後, 入口啪啪聲, 口感十足.牛肋肉味道適中, 幾腍身, 牛味幾濃郁. 我自己較鍾意食厚身一點的牛舌,