麵尊

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女朋友每日都會將佢嘅一日三餐影俾我睇😂係我哋嘅美食album入邊，車仔麵係眾多之冠😬佢同我講過喺上環蘇杭街裏頭有一間食車仔麵非常之出名，平日lunch hour嘅時間係大排長龍😱但究竟係乜嘢驅使呢一班中上環嘅打工仔，每日寧願排長龍麵要食佢呢？而為何我女朋友點會成為麵尊嘅常客，一個星期都去食一次好似中咗毒咁🤔🤔搞到我心思思都想試吓🤭不過佢有個習慣，揀嘅餸來來去去都係嗰幾款🤡👇🏽💕以下係佢嘅私心推介💕豬大腸、美味齋、蘿蔔、咖喱牛柏葉仲要加埋秘製辣醬😝🉐秘製湯底：有一種甜甜嘅藥材味，平時都好少飲街外餐廳既湯，怕唔健康。但係佢嘅湯底真係好令人回味，加埋辣醬冇得頂！就算唔健康都要照飲，我通常都會叫米粉👅因為會索晒車仔麵嘅湯，淡淡入口都係精華！（之前銅鑼灣糖街有間車仔麵話好出名一飲個湯....嘩...我食咗啲餸就走左🤭）✅豬大腸：洗得好乾淨🔎一啲異味都冇而且厚肉，滷得非常入味 ✅美味齋：簡直就係神級，索晒啲湯底，朋友話酸齋都好正，不過我自己就未食過✅蘿蔔：煮得又林又甜又入味，一啲根都冇✅咖喱牛柏葉：好辣好惹味，有時唔覺意會辣親，搞到標晒眼水😬✅豬皮：索晒湯底嘅味道同埋好爽口✅咖喱魚蛋：大大粒，咖喱

平日在其他餐廳吃東西，我一定會選擇困難症發作，由其是吃車仔麵的時候，但每次去這裡我一定能二話不說的做決定—我要一碗大尊！大尊有6個餸，價錢比單叫6個餸便宜，有比較傳統的車仔麵餸。這裡的特別之處，是每一樣餸也吃得出來是經過特別處理，十分入味。特別是豬紅，我在其他車仔麵店一般不會要豬紅，很怕它的味道，但這裡的不但入味，口感還很結實。總而言之，每一樣餸也不會讓你失望。它的湯底也是令人驚嘆，腩汁非常濃味，最怕車仔麵的湯底淡得像水一樣，在這裡一定不會吃到。愛吃辣的朋友更會對這裡的車仔麵愛不釋手，因它有麻辣及咖哩辣可供選擇，兩款辣也非常惹味，連我這個不太吃辣的人也喜歡。想試的朋友可能要碰運氣，因為午飯時間一定大排長龍，試過外賣也要等30分鐘，晚上很早就會關門，所以我下午茶時間去就最好了。

一個人去，等了10分鐘左右有位後點了大尊咖喱辣，豬紅、豬皮、腸、魚蛋、白蘿蔔、生菜。豬紅很有彈性，好吃。豬皮很入味，好吃但豬毛沒處理乾淨，看到毛後有點反胃。紅腸一般。魚蛋有彈性且能感覺到很充實的魚肉。白蘿蔔入味但有根，不夠細膩。