渝酸辣粉

營業中

休息中

幾次經過都見好多人幫襯，Happy Friday 去試一個，行到去有位唔使等，坐低唔夠幾分鐘，已經滿坐，好彩好彩一坐低，姐姐話因為啱啱開，大家一齊入單，可能出餐會慢，明白明白，你肯講，有心理準備，我地會俾耐性，如果好食，哈哈好多都想試，所以同朋友share肥腸麵同鱔魚麵，落單，姐仔話呢2個冇得揀辣度，都幾辣，你頂到嘛？我地就話難得來到就要挑戰下食物來到，麻比辣重，但食得好過癮。肥腸洗得乾淨，唔太肥，哥仔話鱔魚麵會辣啲，但我反而覺得有魚嘅甜味，分量唔算大，不過因為都幾辣，食唔到太多，所以反而ok。好彩冷氣開得大，辣到出汗，但唔會食得好辛苦。冇試飲品，因為飲品價錢貴得有啲過份……喜歡食辣值得一試！

係渝酸辣粉唔食辣好似幾浪費。順理成章一口氣點咗口水雞、四川擔擔麵、大蒜鱔魚麵。本來想叫招牌套餐（口水雞加擔擔麵套餐），奈何星期六日無做呢。呢度既四川擔擔麵同其他地方既分別係喺湯度：沒有花生香的辣湯，取而代之係麻香辣湯淺淺的在麵底，蛋麵算係有筋性彈牙，灑上蔥花同花生碎，簡單得嚟味道都帶出來，正所謂less is more 😍口水雞（少辣）亦唔錯，雞本身夠嫩滑無筋，亦都用了花椒、辣油蔥花調味。如非叫了麵，呢個花椒汁下飯是一流的。老闆好好，叫大蒜鱔魚麵既時候溫馨提示湯同餸係預先煮好的，辣度無得減少。個麵辣得香麻味濃，湯底有好多花椒同辣椒，而鱔魚同茄子份量各佔一半，麵條亦是蛋麵。由於有較辣既湯底，麵都掛了湯，個麵比四川擔擔麵味道更辣更麻，不過蒜味唔係好重，或者辣味已蓋過咗。食得太過癮，我哋亦唔想個肚仔受罪，叫咗杯青瓜豆奶。原來青瓜同豆奶都幾夾，味道好似曾經係四川餐廳飲過既青豆豆腐花，都係味道清淡，而豆類製品都可以中和辣度保護胃壁。完滿地享用了這一餐😊最後想講，食四川野嚟講，呢間算最乾淨嗰幾間（空氣、枱凳同舖頭四周）。而當間舖主打辣野時，店員都老闆都關心你食唔食得咁辣去提示你唔食得太辣唔好叫呢樣