巴辣仔烤魚雞煲 (加連威老道) (已結業)

巴辣仔烤魚雞煲就咁睇個名都知佢係出名食烤魚🐟但係除左烤魚之外，佢仲有四川冒菜食。四川冒菜我係第一次見，就咁睇個名都唔知係咩黎，但係其實佢係香辣米線黎！可以自己揀唔同既配料🤤而且價錢好抵有好多餸！性價比好高！  1️⃣大蝦冒菜套餐（中辣）（$48）（蜂巢凍豆腐+$5）有得揀米線或者薯粉，揀左薯粉，薯粉好彈牙好煙韌！而且份量好多😲湯底食到有啲蒜味、西芹味，香香辣辣🌶️雖然我嗌左中辣，睇落去成碗好似好紅好辣咁，但係食落冇我想像中咁辣。  大蝦冒菜套餐既配料有大蝦🦐墨魚仔🦑蟹柳、鮮魚皮、芽菜、包心菜、豆皮同埋金菇。48蚊有咁多餸真心抵食。大蝦有兩隻，墨魚仔好爽好彈牙，蟹柳索曬啲湯汁食落好正🤤鮮魚皮係仲痴住好多魚肉，有啲驚喜✨本身諗住淨係得層皮🙈芽菜、包心菜、豆皮、金菇呢啲份量都好重手！一碗麵食到咁多蔬菜感覺營養均衡好多😂特別包心菜真係勁多，而且仲係好爽口好新鮮，唔會好似出面一啲鋪頭咁食落有種好霉既感覺👍另外仲加左錢要多左個蜂巢豆腐，呢個真係正😌蜂巢豆腐入面有無數個小孔，浸係個湯到完美吸收曬啲香辣湯汁，一咬落去真係噴汁！  2⃣️自家製紫菜響鈴（跟餐+$10）見到有呢款寫住自家製好似唔錯咁，就嗌黎試下。有

幾個月前試過巴辣仔烤魚雞煲既一人烤沙巴龍躉餐，實在係正到不得了。今日又黎呢度試下另一招牌既巴辣鮮雞鍋先！我地除左巴辣鮮雞鍋，仲叫左一個大蝦冒菜套餐分享。餐廳用QR code 落單，一落完單就有専人幫手用滾水淥過d碗碟俾我地等食。巴辣鮮雞鍋 $148餐廳用個電池爐煲熱個雞鍋，個漏斗漏哂就食得啦。巴辣鮮雞鍋有半隻雞，辣度可揀大中小甚至走辣，芫茜都可以揀多少同走，我哋揀左走辣同多芫茜。雞鍋份量可以，連雞翼尖同雞腳都有，d雞脾肉幾嫩滑，熱辣辣！最鍾意有勁多芫茜加埋d洋蔥，蔥，薑同蒜，吸盡d 汁好惹味。睇返轉頭可能叫小辣會更惹味。總括而言，係一個合格既雞鍋。大蝦冒菜套餐 $53呢個大蝦冒菜套餐一上枱就好驚喜，超大碗！首先可以揀薯粉或者米線，辣度可揀大中小走辣甚至BB辣。我哋揀左薯粉同BB辣，另外加左$5要萵筍條。薯粉煙煙韌韌，又滑溜，好好食，份量唔少。配料有連殼大蝦兩隻，兩條特別鮮甜既松葉蟹柳，三隻超級爽脆既墨魚仔，四塊好鮮甜既鮮魚皮，豆皮四塊，包心菜，金菇同好多芽菜。加錢要既四大條萵筍條好爽脆。BB辣湯底微辣好味，蔬菜量足而且味道好。$50左右一大碗粉都算抵食。今日早黎，霸到一樓卡位，坐得好舒