2+2 Café (已結業)

妹妹前一排參加了比賽而且取得優異獎，我也曾經答應請妹妹食dinner buffet，今天我也兌現我的承諾，來到沙田的2+2 café食晚飯，今次的晚餐的buffet 是「海鮮龍皇自助晚餐」，成人或長者更可以免費有一隻大閘蟹，全段時段是由6:00pm 至10:00pm ，原價是$588+10%，我當然都會做下資料收集，原來用openrice 優惠卷可以有66折優惠，只是每位四百幾元埋單，那麼價錢會比較合理。 冷盤方面波士頓半邊龍蝦、翡翠螺、青口、凍蝦等....都好齊，龍蝦的肉質都好夠結實有彈性，吃多兩件都可以回本，長蟹腳肉都鹹鮮， 另一邊有生蠔供應，不過每次廚師會派三隻生蠔俾客人，生蠔是預先打開，每次派發俾客人前都會用過濾水機清洗，詢問廚師後原來生蠔來自美國，生蠔就不算好大隻，不過都好厚肉，都有點蠔味，感覺好creamy。刺身方面都算好新鮮，總有各式的壽司，整體款式都好多，三文魚刺身都好柔嫩，希靈魚的魚籽都好爽脆，都有卜卜聲，八爪魚刺身爽而煙韌。就座時，店員預先俾了個牌仔，讓我們可以去到buffet 自取大閘蟹，既然是日的主角，我也連忙地先食大閘蟹，大閘蟹蒸得剛好，一打開蟹蓋，可見

這陣子都幾有食神，幾天前同同事吃自助餐後，這次就跟朋友被邀請去沙田食自助餐。//這酒店已經開了很久，之前都試過佢其他的餐廳，但這家的自助餐是第一次。首先重申，自己真的未必成日食自助餐，但如果跟朋友同事(尤其是有大胃王的)一同食飯，又想不到吃什麼，自助餐真的能滿足大家的需要。//我到達時是八點左右，都有不少人來食，但環境還算寬敞，坐得幾舒服。//開始食啦！佢真的有好多的選擇，首先當然見到有十分多的海鮮，有回本之選的海鮮冷盤，有開邊龍蝦、刺身、蟹腳和煙三文魚外，仲有新鮮的生蠔。其實比較少自助餐有齊這麼多回本之選，真的幾開心。//之後試佢熱食，原來佢的印度式咖哩同燒羊脾十分好味，又入味，羊肉又夠軟身。可算是有大部分的野食都有不錯的水準。//而佢有期間限定，今期竟然是有一人一隻大閘蟹，隻太湖大閘蟹有成三至四兩大，同有南瓜蟹粉多士，岩哂時令，而我最impress 的是有廚師即席炒蜆和蟹鉗，份量足，又夠熱，真的可令自助餐有點新意。//食自助餐當然要食甜品啦，除了有蛋糕水果外，最正有自製pancake 和waffle 配上雪糕，真的令這餐劃上完美的句號。//整體來說，這餐有大部分的食物都有不俗的水準