甘永泰魚蛋 (已結業)

搭11點船嚟到長洲，特登留肚入嚟食嘢。嚟到長洲必須要食長洲大魚蛋，碼頭落船之後行幾步就到甘永泰魚蛋，大魚蛋$10/2粒，呢幾年都冇加價，比其他舖頭平（有一間$12/2粒，一間$13/2粒）。魚蛋彈牙，冇乜粉漿，可惜大魚蛋只有原味，唔似其他鋪有咖喱汁或者沙嗲汁。.甘永泰魚蛋 (長洲)長洲新興街106號地舖

難得因工作關係要入黎長洲一定就 寓工作於娛樂完成工作就周圍食下好西JapJapJap ! 完成左第一站午餐 《火車頭米線》馬不停蹄 即係稍移玉步去拮一拮 長洲大魚蛋雖然之前都有食過既但去到長洲唔拮一串又好似爭咁D野咁！雖然長洲有好多間都有賣大魚蛋但我覺得《甘永泰》係比較好食的長洲大魚蛋 已經演變到有好多唔同味道有咖喱呀 辣味呀但我始終最鍾意食 原味！原味 最能食到食材本物身味道！原味 大魚蛋魚蛋爽口彈牙都有魚味既 食完口腔都有魚蛋餘香魚蛋外表比較多油兩粒最盡 食得仲多會感油膩

長洲一日游🌟一落船第一站甘永泰魚蛋，每次來必食小食之一，這家所有丸都系自家制，用料十足，最特別之處全部魚蛋系用油炸熟，有別於平時買的魚蛋都系煮熟，所以特別野味。🍡咁多年都無加價超級大魚蛋10蚊: 其實我覺得大魚蛋好一般得個大，唔太彈牙，無咩特別，但系阿女鐘意。🧀三文魚丸拼芝士丸20蚊：三文魚丸我食唔出三文魚味，但系有好濃魚肉味都幾好食。芝士丸非常出色，一粒丸入面滿滿咸香味芝士，真系好好食。🐙墨魚丸20蚊:墨魚丸我的最愛，每次必食，墨魚味濃，好好食。

秋天開始了！陪好友M小姐去長洲郊遊半天吃過早餐後，再坐船入長洲，到達時已是中午；尋找張保仔洞吧！回程開始有點餓了 - 甘永泰魚蛋每次也見到人潮在排隊！一串兩顆的大魚蛋；與六年前相比，味道依舊，肉質彈牙甘永泰 總結：一定要試！

長洲大魚蛋🍢($10@2粒)「甘永泰」的大魚蛋係最出名，每次去長洲都要食一串「甘永泰」的大魚蛋，大魚蛋十分彈牙爽口😎，唔洗點任何醬汁都夠曬好食，記得趁熱食😋，每一啖都好滿足，一個人都食得曬一串大魚蛋🤤-Name🏠: 甘永泰魚蛋Location📌: 長洲新興街106號地下價錢💰:長洲大魚蛋($10@2粒)

長洲搶包山活動背後有調和不同的族群原意。初時長洲不同祖籍的居民聚居於不同的街道，惠州、海陸豐（同屬福佬民系）、潮州族群居於北社街和新興街，廣府人（南海，順德……）居於大新、中興及興隆街，統稱為陸上居民，而蜑家人(水上人)則聚居西灣。在1960年以前，必須是惠海陸潮府籍的會員才可以在太平清醮擔任值理。另一證據是廟宇是分族群而建，故廟宇密度高。東灣路是分隔南北兩大族界線。甘永泰魚蛋位於分界線上，位置當眼，落船後轉左，入大街廣場靠左即見。店前空間廣，排龍有氣氛，大利招客。香港仔，筲箕灣與長洲是漁港，賣魚蛋最有江湖地位；長洲市集有立食區，故最受歡迎。此店魚蛋勝在種類多，即叫即炸。有著名的大魚蛋，外表討好的三文魚拼芝士魚丸，是日推介（當日是蝦丸）。有適當咸味，帶出鮮魚味道。用紙巾包著，十分衞生，但不方便映相。推薦食有特色的豆腐卜釀魚肉。有外賣，只須排較快的隊伍。建議賣是日推介的魚丸。當日蝦丸半斤，40元有14粒，每粒2.8元。近年迎頭趕上的是在百佳附近的時來食坊。是因電視臺有推介。此店炸食物技巧一向高，故推薦食椒鹽大魚蛋。最新戰況是在市集入口的東源大魚蛋風頭勁。因醬汁選擇多，辛辣度足夠。較多遊客

最怕人多的我，在香港59年最冷冬天，我沒有趁熱鬧到大帽山，反而到了平時星期日人山人海的長洲。雖然是日同樣是禮拜天，但就因為寒冷加上微雨，人流極少。來到長洲，當然少不了吃魚蛋，加上北風呼呼，也想吃點熱食暖暖胃。大魚蛋($10)大魚蛋一串有兩大粒，每粒如乒乓球大小，雖說不上熱辣辣，但在寒冷天氣下仍能保持溫暖，算是不錯。入口微彈，但沒有眾人說的彈牙，因為之前在葵涌廣場，就吃過非常彈牙的魚蛋。炸豆卜($15)(左)炸豆卜一串有六塊，每塊都釀有魚肉，炸得頗為香口，但魚肉同樣只是微彈，加上只有微暖，感覺一般。白魚蛋($15)(右)白魚蛋一串有五粒，口感比大魚蛋彈牙一點，但同樣有不夠熱的問題，算是不過不失。其實這類小食店對我來說味道都差不多，只要食物夠熱夠脆，就已屬好吃，但這裡的食物都不大夠熱，加上長洲食物價格一般都比市區便宜，而這裡的小食一串卻要十多元，幸好今次不用排隊，如果夏天來，頂著大太陽還要排長龍才可食到，就更不值了。

農曆新年之前幾日,公司提早放農曆新年假期,去左長洲週圍行,除左去故鄉茶寮食紅豆餅及手卷,亦都去左新照記茶餐小食店買懷舊糕點因過年關係,允升甜品當日已經收爐,冇得食芒果糯米滋,另一間天然甜品我去到時候已經提早收舖,冇得食芒果水晶卷及芒果湯丸,至於洲啤工房又話食團年飯提早收舖,下午四點去到都冇得食巨薯棒 雖然好多野都冇得食,不過可以試下長洲大魚蛋 ,之前去工展會,見到有小食檔賣長洲大魚蛋,可見呢o的大魚蛋幾特別,工展會小食檔真係問長洲魚蛋檔拎貨黎賣其實島上好多檔都有得賣大魚蛋,個個都話自己先係正宗,有檔「時來食坊」有電視明星做代言人都幾多人幫襯,真係花多眼亂,梗係諗住搵間最好食啦 甘永泰魚蛋係最具規模,有四,五個舖位,見到舖外成枱都係魚蛋,真係好壯觀 仲有墨魚丸,白魚蛋,鯪魚球,蝦丸,魚肉釀豆卜等小食可供選擇,除左可以即場買黎食,客人亦可以外賣一斤斤返屋企自已煮平時冇乜買街邊魚蛋小食,今次難得黎到長洲不妨一試啦,當日大約 4pm去到只係得幾個人排隊,聽講假日人龍係好長架 呢o的長洲大魚蛋一串只係得兩粒, $10一串,話貴唔貴,話平唔平,同平時市區一串魚蛋份量差唔多由於不停有客人幫

入到長洲, 想試巨型魚蛋, 其實好多鋪都有賣, 還豎都要食, 僅係食最好既甘永泰。十一點都要排咗十幾人, 好在事頭婆快手, 唔使等好耐。排隊中, 前面同後面食家都細語話 "食魚蛋, 必食甘永泰", 令人未食先興奮!獨自去揾食 , 叫咗一串兩粒既大魚蛋($10串), 同一串三文魚子丸拼芝士丸($15串)。大魚蛋: 無乜特別, 因係炸, 唔係汁煮, 覺得無乜味。三文魚子丸拼芝士丸: 芝士丸爆奬, 可能我成日都食爆丸, 又唔覺得有乜特別。不過如果你未食過獎爆丸子, 可能會覺得幾特別。