小包包 (Fashion Walk)

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平時食開西式漢堡包，今次朋友帶我食Little Bao中式漢堡包，估唔到幾有驚喜。我同朋友試左二人餐，套餐有四款小食、兩款包、兩款雪糕包同兩款飲品。入面有卡位同吧枱位，甚至室外座位，裝潢時尚型格，燈光十足。- 紫菜炸墨魚脆脆墨魚丸好彈牙，外皮沾滿紫菜碎，幾有特色，旁邊係黑蒜醬，個人覺得太鹹。- 墨西哥炸雲吞雲吞非常香脆，味道酸酸甜甜。大細啱啱好可以一啖食晒，唔會食到周圍都係碎👍🏻- 炸雞脆脆餐廳嘅炸雞水準好高，口感酥脆juicy，肉質好鮮嫩。- 黑松露薯條Little Bao既黑松露薯條加左蘑菇令口感比較濕潤，沙律醬既黑松露味好香濃，非常惹味。薯條上面嘅醃菜可以中和沙律醬既膩，整體味道好豐富🤩- 炸三黃雞包Little Bao用左中式包，口感好似饅頭，但更加軟熟。三黃雞味道出色，花椒沙律醬簡直係畫龍點睛，令味道更上一層樓- 天婦羅軟殼蟹包天婦羅軟殼蟹包係今期special，套餐只要再加$30就可以食到。軟殼蟹超大隻，而且炸到所有部位都好脆但唔油膩。，另外配上醃青瓜同蘿蔔絲，食落無咁罪惡感😝甜品係雪糕包，味道有綠茶同海鹽兩款，食落比普通炸饅頭更香脆，入面包住綠茶雪糕，仲有少少煉奶，入口一

創意中式漢堡包專門店 Little Bao 以原創的「中式漢堡」小包包打響名堂，今次就來到銅鑼灣Fashion Walk 分店。餐廳由亞洲最佳女主廚May Chow創立，以有趣、具試驗性的方式，將中式小吃結合美式餐飲文化，創造多款中式漢堡的創新料理。室內裝潢設計注入型格時尚氣息，玻璃窗透進了柔和的自然光，氣氛悠閒輕鬆不侷促。戶外用餐區設有露天雅座，空間較開揚，亦是Pet-Friendly餐廳，可帶同毛孩入場。2人套餐Set Menu每位$298，包括4款小食、2款包、2款雪糕包及2杯飲品，比單點更抵食。小食可以6選4，今次自選墨西哥炸雲吞、紫菜炸墨⿂脆脆、炸雞脆脆(四川)及黑松露薯條，一次過嚐遍多個款式。墨西哥炸雲吞炸雲吞外皮脆身，內餡包著彈牙蝦膠，沾上四川菠蘿莎莎醬及牛油果醬，味道酸酸甜甜可減低炸物的油膩感。紫菜炸墨⿂脆脆黑漆漆的賣相詭異神祕，其實是在手打墨魚丸裹上紫菜，點上微甜的黑蒜醬，帶有蒜香之餘而又不會過於濃烈。炸雞脆脆(四川)外皮炸得乾身不油膩，炸漿不會過厚，灑上辣粉刺激味蕾，挑起食慾。黑松露薯條作為店內人氣熱賣小食，薄切薯條混合香菇魯「肉」醬、黑松露沙律醬及醃日本大根，惹味

這間的人氣漢堡包店位於中環及銅鑼灣，主打Fusion菜式，以中式包點結合西方的漢堡包，亦有其他創意小食和甜品等等，同時還有酒精飲品提供。銅鑼灣分店環境寬敞舒適，分為室內及室外座位，開放式廚房可觀賞到製作過程。墨西哥炸雲吞 - $98人氣小食之一，皮薄酥脆的炸雲吞，包裹著爽滑飽滿的蝦膠餡，香軟的牛油果醬好綿密，加上四川菠蘿莎莎酸酸甜甜。黑松露薯條 - $98幼身薯條特別金黃酥脆，鋪滿由香菇製成的魯「肉」醬，淋滿黑松露沙律醬，一條條黃色的醃日本大根酸甜爽口，充滿松露飄香及菇菌鮮味。天婦羅軟殼蟹包(Seasonal) - $138期間限定新菜式，超大隻外酥內軟的天婦羅醉軟殼蟹，咬開鮮甜的蟹肉及甘香的蟹膏帶微微酒香，酸甜爽口的蟹籽蘿蔔沙律和微甜的酒糟白麵豉，好解膩。招牌豬腩包 - $98經典招牌菜，包裹著兩大塊慢煮豬腩肉，肥瘦相間的五花腩肥而不膩、入口即化，淋上惹味的芝麻醬和海鮮茄汁更有層次，加上清新的大蔥紫蘇葉沙律平衡膩感。Yuzu Maple Soda - $58酸甜的柚子香帶甘甜的楓糖味，淡淡的海鹽更突顯水果的鮮甜，紫蘇葉增添獨有香氣。Chrysanthemum Lemonade - $