幸福班戟 (已結業)

Pancake with hot chocolate & homemade granola (👅7.9/10)The chocolate sauce is so sweet and a bit thick, need to drink more water.The taste of the chocolate suitable for sweet tooth as always 🤤even cover the main pancake btw still taste good, not that worse as they are chocolate 🤣Pancake with milk tea sauce & homemade granola ☕️(👅9/10)The milk tea sauce is the best👍🏻😍and perfect match with the granola and pancake and it won’t be too sweet but the sauce is too little for these three big pieces of 🥞

日本近期大熱的甜品「梳乎厘班㦸」，在香港已經成功做到遍地開花，隨處都有主打售賣人氣「梳乎厘班㦸」甜品，甚至鹹味的班㦸食品都有的輕食西餐廳，「梳乎厘班㦸」售價豐儉由人，由港幣三四十元到百多元都有交易。此外，我發現大部分食店裡面售賣的「梳乎厘班㦸」，還包括了兩種享用方法，第一種食法是由食店廚房，把已經煮至稀釋，呈汁液狀態的甜味濕醬汁直接淋上「梳乎厘班㦸」，讓「梳乎厘班㦸」有濕潤的口感。至於另一款食法的「梳乎厘班㦸」，相對濕醬汁版本「梳乎厘班㦸」之下，這種以稠密質地糖漿作為調味醬汁的「梳乎厘班㦸」，口感相對會變得比較乾燥，比較像食「熱香餅」多一點。至於我今次在銅鑼灣「新寧道」旁邊，高級購物商場「利園三期」樓上的甜品店「幸福班㦸」，我選擇了享用「幸福班㦸」裡面其中一款招牌「梳乎厘班㦸」甜品，名稱叫做「奶茶班㦸配自家製穀麥」。「奶茶班㦸配自家製穀麥」裡面的奶茶醬汁，醬汁的質地屬於我之前，評論兩款醬汁之中的前者，醬汁質地濕潤而味道有奶茶的甜味與茶香，但是沒有紅茶的提神作用。雖然我是遲了光顧「幸福班㦸」，但是遲到好過不到。由於「幸福班㦸」仍然處於新開張營業的時期，所以仍然有大量慕名而來到銅鑼灣「利園

開店熱潮有增無減，試過幾次過黎都企滿人，所以星期六9:45am(開店時間10:00am)去排隊，可惜差三張枱先可以頭圍😢😢😢最後等多一個鐘先入到去，下次要再早啲去！所有班㦸即叫即整，每份都等左20-25分鐘先到分別叫左三款甜🥞最好食竟然係奶茶味！淡淡茶香加上脆脆穀麥，再有肉桂味，簡直無得彈！😍😍😍😍😍相對奶茶，普通味就普通左啲，只有淡淡楓蜜香😟而另一副嘅雜莓醬酸甜適中，加上芝士慕絲同cream，真係好好食啊 (尖叫中🤣🤣🤣）絕對值得一試，覺得係香港🥞之冠！但一個人食三舊太飽，要抖一排先再戰😂☝️

假期超級多人排隊來吃海外第一間分店的幸福班㦸，即使早上11:00來到，仍然要排2小時多才能進入店內。店員親切的送上水，同時間告知水可以自助加添。可惜的是期間限定的抹茶班㦸剛售罄⋯⋯雖然有點失望，仍然會試其他的班㦸。點了一款咸味和一款甜味，店內唯一的日本店員跪在地上等待order，我用英語點菜，辛苦日本店員要在只有中文字的ipad上下單。每份pancake要等待20分鐘，還好先上的是咸味班㦸 - 三文魚牛油果芝士慕絲班㦸。意料之外的是芝士慕絲超輕盈而芝士味道濃郁，三文魚、芝士慕絲及牛油果與麥味班㦸超級夾吃完後肚皮已飽了一半。吃完咸味，店員把碟子收起後，再送上甜味班㦸 - 奶茶班㦸配自家製穀麥。吃了一口後，完全明白幸福感何來蛋香味極度濃香的班㦸，鬆軟、輕盈的空氣感，配上奶茶醬的甜，加上穀麥增加口感，實在令人無法停下，一口接一口不停地吃實在是令人無法抗拒。只要不怕排隊太久，絕對值得來吃