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2015-01-05
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雖然不是姆明超級粉絲，但總算是忠心粉絲，上年九月曾到日本Moomin Cafe，香港分店於海港城LCX12月初開幕，排隊都要去"朝聖"。畢竟日本動畫文化及餐飲服務業態度普遍皆比香港的質素高得多，而且光顧Moomin Cafe多以"朝聖"性質，只要可抱抱姆明一族，對食物質素不太有期望。主題餐廳當然沒有"抵食"可言，沒有期望之下但仍然讓人完全失望，不得不來一個喊面！排隊安排：內容跟之前網友講差不多，主題餐廳多人排隊等兩至三小時屬閒事，不太介意。(當日3:30pm 等位，5:30pm入座，屬下午茶時間)侍應態度：接侍處男侍應態度尚可，多人查詢等位情況也很耐心；反觀餐廳裡其他侍應，無論答覆查詢、落單、上菜、主動的態度而言，可知香港食肆沒有服務質素，身為悠閒無憂的姆明一族主題餐廳的服務員，竟然不主動幫客人交換巨型姆明一族公仔拍照，加上聖誕當日亦無足夠人手，並非侍應本身問題，根本是整體培訓不足，因此未能讓客人完全感到姆明餐廳之可愛。姆明一族聖誕放假：當日姆明一族巨型公仔居然少了歌妮與呀美，場內巨型公仔很重，搬來搬去影相很吃力，影相已佔去一半用膳時間，加上限時坐90分鐘，港式到不得了。食物質素：熱香
畢竟日本動畫文化及餐飲服務業態度普遍皆比香港的質素高得多，而且光顧Moomin Cafe多以"朝聖"性質，只要可抱抱姆明一族，對食物質素不太有期望。
主題餐廳當然沒有"抵食"可言，沒有期望之下但仍然讓人完全失望，不得不來一個喊面！
排隊安排：內容跟之前網友講差不多，主題餐廳多人排隊等兩至三小時屬閒事，不太介意。(當日3:30pm 等位，5:30pm入座，屬下午茶時間)
侍應態度：接侍處男侍應態度尚可，多人查詢等位情況也很耐心；反觀餐廳裡其他侍應，無論答覆查詢、落單、上菜、主動的態度而言，可知香港食肆沒有服務質素，身為悠閒無憂的姆明一族主題餐廳的服務員，竟然不主動幫客人交換巨型姆明一族公仔拍照，加上聖誕當日亦無足夠人手，並非侍應本身問題，根本是整體培訓不足，因此未能讓客人完全感到姆明餐廳之可愛。
姆明一族聖誕放假：當日姆明一族巨型公仔居然少了歌妮與呀美，場內巨型公仔很重，搬來搬去影相很吃力，影相已佔去一半用膳時間，加上限時坐90分鐘，港式到不得了。
食物質素：
熱香餅味道普通，反而陶瓷塔內三款甜品可以(焦糖布甸、朱古力慕絲及芒果啫喱)，有一般甜品店水準。
姆明頭像白飯不太熱，味道像微波爐翻熱的日本壽司飯，燒汁牛肉無味道，似是醫院病人膳食味道，沙律及熱湯比起連鎖店午餐的水平都不如。
不太介意用五十元叫一客熱飲，味道卻是"源吉林茶"！這次到香港Moomin Cafe"朝聖"，沒期望仍讓粉絲失望，簡直是聖誕喊面姆明下午茶！
當日沒有姆明一族全體成員坐陣，加上服務及食物欠佳，完全破壞了姆明這個品牌！
題外話/補充資料：
如沒有去過日本Moomin Cafe的姆明粉絲，始終試一次無妨，但一定不會感受到日本店的悠閒親切氣氛。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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