八月茶室 (元州街)

營業中

休息中

這天晚上我約了朋友在長沙灣吃晚飯，經過網上的介紹，我們便決定來到這間川菜餐廳試一試，店內環境寛敞明亮和清潔衛生，店內客人很多，證明食物質素有一定保證招牌酸菜魚($188)大量的配料有蔥粒，芝麻粒，炸蒜頭，花椒，辣椒，薑片，魚非常嫩滑細密，非常新鮮，十分軟身，而且冇骨，非常適合小孩和老人食用，晶瑩剔透的水晶粉十分煙韌，茹軟彈煙韌，瓜爽口微彈，份量非常多，非常豐富孜然牛肉($76)牛肉稔香軟彈，非常新鮮，用孜然調味，味道廷辣，十分地道，很有四川的風味，配料有洋蔥，韮菜，份量廷多，這個價錢十分抵食自家製咕嚕肉($69)配料有青椒，黃椒，洋蔥，菠蘿，賣相色彩繽紛，十分吸引，咕嚕肉十分香稔軟嫩，十分新鮮，味道酸酸甜甜，令人十分開胃流心西多炸薯角($39)食物是即點即炸，牛油溶化和西多士融合，西多士炸到外脆內軟，十分新鮮，用糖漿調味，薯角外脆內軟，炸到金黃色，非常吸引紅豆冰($12)套餐轉紅豆冰只需$12，紅豆煮得夠淋，夠凍，最適合炎炎的夏日飲用加$10就有白飯和例湯，十分抵食，例湯吾油膩，不放味精，十分健康整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的選擇非常多，食物的

今晚在「八月茶室 」開飯，嘗味川粵小菜與小食。流心奶黃西多士~我們分享很魔鬼的小食，感覺是會減輕罪惡感🤣，流心奶黃是西多士的靈魂，甘香可口，西多士口感香軟，與脆卜卜的薯角成對比。茶室有川辣菜餚提供，自然不妨吃一頓融合菜晚飯，我楝孜然牛肉，孜然牛肉屬湘菜，湘菜着重油重、香辣、色濃。這碟孜然牛肉不有著太濃厚的鹹鮮麻辣，是適合香港人的健康版，牛肉沒有用梳打粉泡醃，不是腍腍滑滑口感，肉質不靭，很有家庭飯的味道。黃金脆皮蝦球~脆皮蝦球淋上鹹蛋黃流沙，十分冶味！椒鹽鮮魷~簡單的脆醬與鮮魷，炸得香酥沒有油淋淋，已經很受歡迎！櫻花蝦黃金炒飯~帶子、蝦仁、櫻花蝦、雞肉粒、雞蛋、翠肉瓜、鹹蛋黃，用料非常豐富，炒飯乾爽不油膩，蛋香飯香之餘，鹹蛋黃也提升甘香味道！龍鳳檸樂和龍鳳七喜是鹹檸檬與鮮檸檬特飲，還有凍朱古力都是跟餐有半價優惠添。

八月·茶室中秋剛過，但呢間餐廳每一日都係中秋節🌖以月球🪐為背景，裝飾醒目亮眼吸睛，忍唔住要入去試吓🤣Menu選擇多樣化，中西合璧，連大熱門嘅川菜都應有盡有👍酸菜魚、水煮魚、水煮牛⋯⋯不過今次想試吓川菜小炒🔥·酸菜炒肥腸酸酸辣辣好開胃，先炸再爆炒的大腸，煙韌又惹味，份量仲好多吓😊·孜然牛肉（店長推介）用孜然爆炒的牛肉，確保肉質唔會老，仲有啖啖孜然味，餸飯一流🍚·肥仔至愛-石鍋和風牛肉飯牛肉飯好難煮得唔好食，秘訣在於醬汁，再加一隻溫泉蛋🥚色香味一流🤤·咖喱吉列豬扒飯港式港味嘅咖喱吉列豬扒，真的係豬扒有豬扒味，咖喱有咖喱味🤣 重點係塊豬扒勁大塊、勁香脆~·甜品-流心奶黃西多士🍞香炸黃金留心奶黃西多士🍞即叫即做夠晒熱辣辣👍一刀切落去，留心奶黃擁晒出嚟，再加上邪惡的牛油🧈 齋睇已經難以抗拒了😍～最後飲品所有跟餐特飲一律半價👏👏👏·菠蘿冰 ·雜果賓治 ·龍鳳寧樂配料又係多到滿寫😋雜果直頭成杯滿上真係抵飲又好飲🥰好豐盛的一餐😋😋😋