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2022-06-08
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好開心又黎鰂魚涌食飯,最後都係encore番呢間餐廳。今次無叫到鯛魚片魚湯烏冬,見佢menu咁多選擇,最後拍板左兩款牛肉烏冬。無錯,鍾意食牛肉既我,好好奇呢間餐廳既牛肉質素如何。安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬蕃茄湯底濃郁,混合魚湯,入口更為香滑。安格斯牛薄度合適,香牛味。蒜片牛粒魚湯烏冬牛粒重牛味,不過肉質比較實,如果淋啲會更好。我個人比較喜歡安格斯牛肉。另外加錢加多兩隻廣島蠔試下,可惜蠔味唔濃,鮮味亦唔出。下次會再試其他。
安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬
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安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬
蕃茄湯底濃郁,混合魚湯,入口更為香滑。安格斯牛薄度合適,香牛味。
蒜片牛粒魚湯烏冬
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蒜片牛粒魚湯烏冬
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蒜片牛粒魚湯烏冬
牛粒重牛味,不過肉質比較實,如果淋啲會更好。
我個人比較喜歡安格斯牛肉。
另外加錢加多兩隻廣島蠔試下,可惜蠔味唔濃,鮮味亦唔出。
下次會再試其他。
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