鯛魚魚湯專門店 (已結業)

好開心又黎鰂魚涌食飯，最後都係encore番呢間餐廳。今次無叫到鯛魚片魚湯烏冬，見佢menu咁多選擇，最後拍板左兩款牛肉烏冬。無錯，鍾意食牛肉既我，好好奇呢間餐廳既牛肉質素如何。安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬蕃茄湯底濃郁，混合魚湯，入口更為香滑。安格斯牛薄度合適，香牛味。蒜片牛粒魚湯烏冬牛粒重牛味，不過肉質比較實，如果淋啲會更好。我個人比較喜歡安格斯牛肉。另外加錢加多兩隻廣島蠔試下，可惜蠔味唔濃，鮮味亦唔出。下次會再試其他。

餐廳門面裝飾有日本風格，入面坐得都尚算舒服，價錢合理！ 🍴 雞塊唐揚魚湯烏冬 ($75) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 份量非常足！成大半碟都係炸雞，炸得唔會好油，雞肉做到熟透而且滑嫩，唔錯！至於魚湯湯底，香濃熬制嘅鯛魚湯果然名不虛傳，好香魚味又唔似好重味精咁，個人認為好鐘意！ 🍴 安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬 ($88) ⭐️⭐️⭐️ 同張圖有少少出入，牛肉肉質冇影出黎咁多雪花，食落有d韌，似係好普通嘅牛肉。蕃茄鯛魚湯就比蕃茄覆蓋哂d魚味，只係食到蕃茄味。如果鐘意魚湯建議叫鯛魚湯底，唔好要蕃茄鯛魚湯。 🍴 巨峰提子梳打 ($20) + 完熟桃味梳打 ($20) ⭐️⭐️⭐️💫 飲品原支上，幾鐘意巨峰提子味，好飲！而桃味就有d過甜，味道一般。 .............................. 鯛魚魚湯專門店 地址📍: 鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下3A舖 總評分: 7/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️💫 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️ 衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️💫 抵食💰: ⭐️⭐️⭐️💫

鯛魚湯配原隻波士頓🦞🦞食得多芝士焗龍蝦 轉下口味試下原隻龍蝦湯飯1.原隻波士頓龍蝦湯飯一煱熱騰騰龍蝦湯飯送到枱上 龍蝦🦞有手掌般大小 真係嚟個Give me five🙌🏼當中還有不少配菜, 包括黃菜絲, 木耳絲, 京蔥, 油揚絲和海草, 材料好豐富攪拌一下之後連同鯛魚湯 飯一齊食大滿足2.安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬選用咗安格斯牛肉肉質厚實份量亦都比較多放入去湯粉牛肉仍然保持嫩滑烏冬採取稻庭烏冬 非常彈牙本人比較少食番茄湯麵 因為比較酸加鯛魚湯一齊令到成碗蕃茄湯特別甜香味濃郁兩者來講我比較喜歡食蕃茄鯛魚湯😍

最近聽同事說位於鰂魚涌海堤街這間鯛魚魚湯專門店好好食，上網一查才發現原來這店很出名，所以這天放假特意過海來到鯛魚魚湯專門店品嘗一下海鮮大餐！極鮮象拔蚌貝柱蟹棒可選烏冬或湯飯，而我們選了湯飯，底部有火一直為小鍋加熱，能夠在食的整個過程中一直保持溫度，而且海鮮的量真的超多，整鍋都是滿到快要瀉的程度，鯛魚魚湯十分鮮甜，完全沒有味精的味道，加上象拔蚌十分新鮮，質地夠爽口，另外裡面有極多貝柱，蟹棒亦是較高級的款式，不是普通的蟹柳，見到餐牌上可以加錢追加不同的配料，而來到鯛魚魚湯專門店當然要追加鯛魚片，真的超好食，魚肉鬆軟又夠滑，完全不嚡口，只需加$18就有4片，好抵食好值得追加！如果不想食海鮮其實亦有另外的選擇，就像這款安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬，選用高級的安格斯牛肉，安格斯牛肉份量同樣超多，肉質結實牛肉味濃，蕃茄鯛魚湯底十分濃郁，能夠同時品味到蕃茄和鯛魚的味道，兩者味道加起來實在很配合！同樣追加了鯛魚片，不得不說的是這裡貼心地因應你點的主食而附上不同的湯底。另外亦加了很多配料，令到整碗烏冬口感和味道均非常豐富。