德記潮州菜館

營業中

休息中

德記係西環都幾出名，現在搬了新店，座位環境較以前舒適。鹵水鵝片：鹵水味道淡了些，鵝片不夠入味，肉質OK。蝦棗拼墨魚餅：蝦膠及墨魚膠加入馬蹄及豬肉等食材炸至乾身，味道唔錯，亦因有馬蹄的緣固，咬落有爽脆嘅口感。脆皮糯米釀大腸：無食到，no comment！家鄉煎蠔餅：份量夠，新鮮炸起夠脆口，好食。胡椒咸菜豬肚湯：胡椒味恰到好處，鹹菜猪肚份量足，唔錯！蟹粥：有蟹仔一隻，有少許羔，可惜整體無乜蟹味，只屬一般。腐乳通菜：無乜腐乳香味，不過通菜幾脆口，幾好食。鹹檸七：見有好多人叫，所以試試。味道調教得幾好，鹹味適中(除了杯底last嗰啖)，幾好飲。

星期日得知 德記新舖開o左..所以約定女朋友星期二去 西環德記食飯好在同事提醒幾多個人都要訂位, 中午時分打去 2819 5568 訂位....兩位八點好好, 兩位都比我訂, 但佢地問左我姓咩 幾點 幾多位 就完,....令我好擔心, 冇問電話號碼, 點分別乜水訂左位...收工7.左右行過門口已經好多人 好旺我地提早15分鐘到,...見好多人, 心諗要等好耐, 好在八點過D 真係有位....兩個人坐張4-6人枱 爽呀兩個人 食o左四樣o野, 總共 $167潮式糖醋伊麵 - $32, 比較油脆皮糯米釀大腸 - $45, 仲有小小"蘇"味蠔仔肉碎泡粥 - $22碗, 如果再多D 大地魚會仲好味家鄉煎蠔餅 - $48, 夠大碟咸檸檬七喜 - $13前菜一碟第一次食, 有幾樣野值得一讚:- 個伙記雖然係個伯伯, 手腳快, 服務好- 咸檸檬七喜個杯係雪凍比你...好特別- 價錢合理- 無加一服務費