榮記(東成)飯店

營業中

休息中

係時候又要豪一豪, 隊隊啤, 現今有風味既大排檔少之又少, 唯有轉移到市政街市上的熟食檔尋味. 已有一段時間無來幫襯, 今晚HAPPY FRIDAY嘆一嘆.  去這裡食預咗人山人海, 淑女都要變港女, 擘大喉嚨飲酒吹水先夠過隱.  不過唔想等位, 就要襯早6點半前到就最好.  今晚我們一行4人有小炒有海鮮有啤酒, 不過對於海鮮有點失望, 不及以往的鮮味.是晚特價啤酒都是十幾元小炒王 ~ 我最愛食, 夠鑊氣, 蝦肝白飯魚仔炸得脆脆惹味, 韮菜花又夠甜(當然加糖煮啦 ^^), 份量又夠, 因朋友不吃辣, 如能加XO醬來炒, 佐酒更一流. 啫啫芥蘭煲 ~ 只要你一去到嗅到附近枱有食, 你便即忍唔住要照跟, 芥蘭翠綠爽口, 蝦膏味適中, 配合煲仔上炸一炸, 食不停. 豉椒炒蜆 ~ 以往食開唔覺得不好, 但今次既獻汁很漿糊很杰, 每食一口蜆便漿住我的口, 把蜆肉完全覆蓋了. 幸好蜆肉頗彈口.蒜蓉粉絲蒸聖子 ~ 聖子肉頗大鋪上粉絲, 蒜蓉, 炸蒜及蔥花, 可惜不新鮮, 肉質"莓"不鮮味, 粉絲不彈牙, 而且沒有甜豉油淋面, 只有鋪面的蒜蓉炸蒜可吃.   梅菜蒸魭魚 ~ 例牌都有好大件, 甜甜的豉油

(765)這天來到香港探友人，友人推介這裡小菜幾好，晚飯便來了這裡。朋友選擇了六款小菜，分別是攬菜四季豆，椒鹽九肚魚，小炒王，西蘭花炒斑片，魚香茄子煲及啫啫雞煲。除了攬菜四季豆炒得較為生之外，其餘餸菜都做得幾好味，街市大排檔，環境當然不會很好，然而這裡小菜經濟又抵吃。