熨烤達人 (已結業)

猩星沙律 $78醬汁酸中帶點甜，確實搭配得啱啱好！只可惜越食越滯，可能太多主食嘅關係燒牛肋骨 $88第一啖確實好味，但食耐左會好膩，可能係醬汁調配得過濃(個人口味，因人而異)但都值得一試，試過一次就夠啦！知道係咩味道，都係好嘅！🌝巨卵鰻魚飯 $158真心無得頂👍鰻魚嘅分量足足可以夠我食一年，燒得野味之餘，配上絲滑柔軟嘅玉玉子，簡直係絕配😋原本二人分量，變左我一人食左大半🙈下次有機會我要再去食過🚩

首先，在聖誕節前已經在openrice上 book咗位，我哋book嘅時間係25號18:30、三人用餐。 當時店內人數並不多，冇book ge朋友仔建議七點前到達餐廳。 我哋點咗400幾蚊嘅餐，再加一個$188巨卵鰻魚飯。店員會先加蛋漿，客人可以選擇加粟米或芝士，大約十幾分鐘後上主菜，店員會幫客人砌磚頭五花肉，但其他食物就要客人自己搞掂，D肉都唔錯，但建議勿燒太耐。 個人認為呢個四百元嘅餐三個人很抵食，但巨輪鰻魚飯D飯就有啲少，不過依家十分美味、多汁。 店內環境大小適中，設計亦很北韓風味。最後埋單連同加一共$735，會再次幫襯

好耐冇行過荷里活廣埸，內裏好多新餐廳未食過，在三樓有間叫熨烤達人既韓燒料理店， 裝修別緻， 就比佢吸引左入去吃晚餐，入去時店內巳有好幾台一家大細食緊。我地坐下無耐就隨即呈上前菜: 大豆芽、泡菜及醃青瓜，三款都醃製得好好味，而且辣度都算係容易接受。另外爐邊放入蛋漿加上芝士碎，配撘非常美味。達人沙律，有佢自家製既藍莓沙律汁，酸酸甜甜，非常開胃。雞腎及牛舌，食材靚，燒完有香濃肉既鮮味而且吾韌，再配上生菜來吃冇咁熱氣，超正。不可不提生菜新鮮爽脆，片片都完整冇缺。而且餐廳抽風非常好， 唔會煙霧瀰漫一陣味 。巨卵鰻魚飯，鰻魚肥美可口，而蛋煮得嫩滑，刺穿後有少許蛋醬，混合鰻魚汁撈白飯吃非常滋味。寒冰水冷麵，附有乳酪鮮果冰條，吃落美味涼快，蕎麥麵沾滿冰冬既乳酪汁， 酸酸甜甜，麵質爽滑彈牙，係吃完烤肉後最好的配搭。

近日韓燒癮起，見熨烤達人的人氣幾高，所以決定去試一試。我地訂了一早6點入座，入到去發現有好幾枱已經開始韓燒，心想好彩有訂枱並選擇了早食。我地首先點了碟達人沙津，沙律菜配以藍莓及士多啤梨，而且水果份量絕不吝嗇，感覺清新，加上鋪面的是藍莓醬汁，酸酸甜甜的十分開胃，亦意外地跟沙律菜配撘。韓燒前先吃前菜，三碟前菜的水準都很高，特別是泡菜，酸味和辣味取得了剛好的平衡，我地吃完泡菜後店員更親切地多送我地一碟呢。由於餐牌選擇太多令我三心兩意，所以只點了兩碟肉而留肚吃其他主菜。上圖的雞腎爽脆，下圖的牛舌油脂分佈均勻，燒出滿滿牛肉香味。圍邊的蛋漿混和了芝士碎，更是能夠做出拉絲效果。見到餐牌上的巨卵鰻魚飯已經覺得是必叫，上菜時實物果然與照片相符，甚至更誇張! 鰻魚真的有兩隻手掌之大，相當震憾，鰻魚更是厚身食落啖啖肉，加上鰻魚汁配炒滑蛋送飯，絕對是無得輸!最後還點了個水冷麵，上菜時才驚覺竟然附有雪條在旁! 雪條有大量新鮮生果及乳酪做成，略帶酸甜清新。蕎麥麵更是另一驚喜，口感非常煙靭，整碟水冷麵都令人十分滿意。

難得放假緊係要出下街啦! 但天氣咁熱真係唔想係街度行於是揀左同屋企人去行下商場最近追開韓國oppa,咁Lunch都韓式下啦呢間係間烤肉店黎既但lunch就唔想咁heavy啦 佢又有lunch set 咁就試下啦今次我地3個人去食媽咪要左個巨卵鰻魚飯作為一個鰻魚飯既愛好者媽咪覺得呢個 鰻魚飯普通 條鰻魚係大條既 不過肉質唔夠嫰另外再叫左兩個"石鍋韓牛粒飯"呢個我唔會再食唔係話唔好食 不過我唔會再食囉...你明唔明呀佢既牛就係相入面果D 都幾少但洋蔥就多到我夾出黎都有一碗咁多我係食洋蔥既但呢個真係太多啦== 最好食就係"人參雞湯" 掛住食是但影左張相就算左不過呢個係好食既總結我覺得呢間餐廳既食物性價比唔高食物質素都一般員工既態度可以好少少啦...不過我未試過烤肉啦 可能好正都唔一定人地始終係烤肉為住嘛