PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

呢間PHI裝修文青有藝術感，好適合同姊妹們嚟傾計打卡餐牌都以粉紅色為主提拉米蘇梳乎厘$118-梳乎厘入口鬆軟，陣陣蛋香味，加上提拉米蘇脆香充滿咖啡味嘅手指餅，好有口感紅寶石車厘子法式多士$82-有紅色嘅果醬同車厘子，相當有聖誕氣氛。多士外脆內軟，連埋香甜嘅車厘子同酸甜嘅果醬食好開胃巴斯克芝士蛋糕$68-芝士味好濃郁，唔會硬身給白色聖誕的咖啡$52-聖誕必飲！整到靚一靚，有玉桂同白朱古力，飲落感受到香滑白朱古力咖啡味焦糖脆脆鮮奶咖啡$45-雖然係焦糖，但唔會勁甜，可以減低咖啡嘅苦澀

#coffeetime #中環咖啡店 #pancake #souffle中環又多咗間食 soufflé 嘅打卡 #西式餐廳Menu野食啱咋各位ladies #提拉米蘇疏乎厘 $118Order時話要等20分鐘 不過最後5-10分鐘已經上得枱 份量都幾多 有成3️⃣件 中間嘅cream 唔似係現成噴裝忌廉 應該係人手打旁邊嘅將平時tiramisu 變成餅條以為會脆卜卜 點知原來都係tiramisu個底嘅texture Suggest 同soufflé 一齊食 唔係嘅話會相對好甜同重酒味 但夾埋一齊就唔錯#經典法式多士 $72上枱已經feel到係即叫即整 剛整好攞出嚟件toast個邊個脆脆地 而且成件toast唔會好甜#巴斯克芝士蛋糕 $68唔會芝士味好濃 而且都軟身#焦糖脆脆鮮奶咖啡 $45Latte 再係泡面加上幾粒焦糖脆脆 泡面幾滑#橘香冰搖咖啡 $42Americano 底加上橘香糖漿 記得要攪勻飲唔係嘅話一開始有橘香 最後會好甜面果兩塊可以食架～係將橙片風乾 飲嘅時候令橘香更強依家仲有個Christmas event Christmas dress code 有surprise 🥳#

Phi Coffee & Pancake 嘅第三間分店已於中環士丹利街正式開業啦💃🏼除咗繼續有皇牌空氣感日式梳乎厘Pancake🥞同各款高顏值Signature咖啡坐陣☕️新店更增設全新嘅精緻打卡甜品🍭臨近聖誕更有期間限定嘅聖誕甜品同飲品⛄️非常適合鍾意打卡嘅朋友📸🔸Crab Meat Fettuccine with Spicy Tomato Sauce （$88）蟹肉份量豐富🦀而且鮮味十足✨扁意粉軟硬適中🍝食落彈牙有嚼勁😬每條都掛滿濃郁嘅番茄醬汁🥫怕辣嘅朋友亦可選擇少辣或走辣🌶伴碟有清新香草🌱同多汁車厘茄🍅為意粉帶嚟多重滋味💓🔸Tiramisu Soufflé（$118）提拉米蘇梳乎厘班戟賣相精緻🎀而且份量豐富😻口感鬆軟輕盈🎊蛋香味相當突出🥚旁邊嘅Tiramisu脆口手指餅😃混合咗濃郁滑順嘅Mascarpone芝士🧀令味道層次大大提升✅令人一試難忘🙆🏻‍♀️🔸Basque Cheesecake（$68）巴斯克芝士蛋糕表層烤至微焦🍰內裏質感細膩綿密😚芝士味相當濃郁💥配上甜而不膩嘅香滑忌廉👍🏻值得一試😺🔹(C) Tofu Pudding Coffee（$52）豆花綿密滑嫩🤠倒入香濃嘅Espre

這間新品牌PHI CAFÉ愈來愈多分店，由美孚，到屯門，再到現在中環，三間分店我也去過。當中中環店鋪的裝修最為漂亮，有很多仿植物打卡。白色聖誕車厘子梳乎厘 - $122聖誕節期間限定口味。三塊鬆軟的日式梳乎厘班戟，濃郁蛋香味，外皮煙韌入口鬆軟，配順滑甜滋的忌廉，有些脆口的餅乾碎和鮮甜多汁的車厘子。青口煙肉意粉 - $88最愛青口那種鮮甜味及海水味，完全不腥，更有些蜆肉和油香的煙肉片，意粉軟硬適中好入味。巴斯克芝士蛋糕 - $68外皮焦香的巴斯克蛋糕，內層的芝士好濕潤柔軟，超好味。聖誕老人的梳打 - $42很多新鮮的車厘子打成果蓉，有碳酸的爽口感，更有咬口的椰果於底部。給白色聖誕的咖啡 - $52每一口也有獨特的肉桂香味，咖啡的香味略被白巧克力的甜味掩蓋，整體奶香感較重。