Liberty Coffee & Wine²

營業中

休息中

餐廳空間不多，但倚靠L型茶色玻璃窗，頓時將午後陽光的刺眼吸收，幻化成霧裡的月色。(1) 葡萄牙海鮮湯飯第一次吃葡萄牙海鮮湯飯而不是西班牙海鮮飯。相對上更多湯汁，像燉飯一樣。而且只會用蝦、蜆貝類去熬成，味道更為濃郁。(2) All Day Breakfast(3) 巴斯克開心果芝士蛋糕由於不是開心果控，那種喜愛程度無法比擬。但蛋糕本體亦沒有顆粒，開心果味和芝士味都有做出平衡，加上開心果碎及忌廉，是非常完整的呈現。(4) 蒜香辣蟹肉菠菜扁意粉加入煮麵水／高湯不夠熱，令油脂無法將湯汁乳化，意粉未能掛汁，口感偏乾身。Latte呼～🕊️

位於旺角人氣cafe，裝修風格充滿法式風情，內外都打卡一流。餐廳環境開揚充滿自然光，非常chill!!必試人氣開心果菜式，開心果控絕對滿足!!💐- 開心果青醬慢煮溫泉蛋扁意粉 HK$118 💚🍝自家製醬汁超有誠意!!青醬微微開心果香氣包裹住整碟意粉，果仁香氣配上流心溫泉蛋口感非常濃厚，咸香煙肉油脂令意粉更惹味!!- 巴斯克開心果芝士蛋糕 HK$88 💚🍰層次十足!!蛋糕開心果香氣濃郁，口感軟滑。蛋糕中加入軟軟麻糬層加口感，底部使用比利時朱古力醬，配搭開心果香味道突出有層次!!- 開心果沙冰 HK$78 💚🍹清新開心果飲品!!微微開心果香與雲尼拿香氣互相交織，口感順滑濃厚非常清涼。配上香甜濃厚開心果忌廉及開心果仁碎，味道更加香濃。

我們於19/9（四）中午🕛12點去到餐廳，店內有1位門面侍應，1分廚師，1位咖啡師。餐廳裝潢好漂亮😍。我們叫了2個lunch menu，額外點了1杯飲品及甜品。①Lunch menu附餐湯及飲品❶南瓜湯🎃🥣：blend都好綿滑，亦有香甜味。❷飲品可選Free Americano/ Earl Grey/ Coke/ Apple Juice，我們選Earl Grey。②Main course❶黑松露雜菌忌廉薯團🍴（$88）：薯團比想像中煙韌，有不少蘑菇🍄‍🟫及洋蔥🧅，少許芝士🧀亦有拉絲效果。由於薯團比較飽肚，汁都幾多，都幾抵吃👍🏻❷菠菜忌廉汁挪威煙三文魚貓耳朵粉🍴（$118）：煙三文魚捲起像玫瑰🌹，有不少蘑菇🍄‍🟫及洋蔥🧅，菠菜忌廉汁食得出有牛油🧈香味③飲品：開心果鮮奶🥛（$49）：開心果迷大推💚面頭泡灑上開心果碎，一入口極香濃開心果味，冰融晒再飲，就淡左啲，不過都好好飲🫶🏻④甜品：巴斯克開心果芝士蛋糕🍰（$88）：開心果迷必吃💚💚巴斯克前端做到軟心效果，表皮烤到焦香，而內芯偏向卡士達的柔軟感覺。烘烤時剛好，沒有烤過頭，是一種讓人滿足的療癒感，中間亦有麻糬，令巴斯克蛋糕🍰口感再升華。開心果

Cafe 位於旺角，位置唔算好方便，不過lunch time 去都好多人🤣 餐廳裝修歐陸風，兩邊打玻璃有自然光著入！Set lunch 選擇幾多，包餐湯同埋飲品，價錢平均都係$100 左右，性價比相當唔錯👍🏻/菠菜忌廉汁煙三文魚貓耳朵粉 $118/貓耳朵口感煙韌，菠菜汁味道清新加埋煙三文魚嘅鹹香味啱啱好！/手工青醬封門柳扁意粉 $138/青醬意粉相對貓耳朵濃味，不過個人就覺得佢油左d，封門柳雖然望落有d overcooked 不過味道ok，口感都唔會好韌👌🏻/巴斯克開心果芝士蛋糕 +$68/芝士蛋糕口感非常順滑，開心果味道濃郁，加埋旁邊嘅開心果cream、開心果粒、開心果醬，有多重開心果衝擊🤣/自家製朱古力柚子蛋糕 +$68/蛋糕做成玫瑰形狀非常吸睛，打卡一流😍 黑朱古力 mousse cake 唔會太甜太膩，中間有柚子餡料，酸酸地味道清新！飲品方面我就加$18 要左杯matcha latte，味道正常發揮，有人要左杯latte，第一個觀感兩杯飲品個size 差距好大，真係嚇襯😂