班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

今日去左銅鑼灣交收，就順便去咗朋友介紹的印尼菜餐廳試吓。嗰陣時係食飯時間晚上7:00，餐廳坐滿晒人。見到店舖門口有買好多特色印尼小食同甜品。芝士炸碎雞撈麵 : 🌕🌕🌕🌕🌕佢嘅碎雞一啲都唔碎有4大件，外皮炸到脆卜卜，入面雞肉仲係好滑好juicy!再加印尼撈麵底真心推！不過如果唔食得辣，建議唔好囉入面兜辣椒碎好辣！巴東牛肉飯 : 🌕🌕🌕🌗🌑佢嘅牛肉份量都算多，本身除咗牛肉之外仲有牛展，牛展食落都幾爽口。香料味都幾重，但我覺得咖喱汁可以多番啲。燒牛丸 : 🌕🌕🌕🌕🌕BBQ味好重，同埋佢燒到外皮好破。識落好有特色。同時牛肉味又重，想點小食可以試吓。烤柚子雞翼 : 🌕🌕🌕🌕🌕可能我本身好鍾意食雞翼，所以我覺得味道不錯，加上柚子味重，酸酸甜甜都幾開胃。班蘭蛋糕 ： 🌕🌕🌕🌕🌕好耐冇食過咁出色嘅班蘭蛋糕，食落口感非常鬆軟。而且斑斕嘅人都嘅外皮一股淡淡的炭烤味👍🏻👍🏻(ps本身係想叫班蘭千層糕，但係去到7:00點已經賣晒，下次有機會一定要試吓）

　最近都在找一些異國菜系來吃，有位友人推薦這家小店，就和她去吃了個午餐。　份量和味道都很不錯，感覺是偏向正宗的口味。而且真的很辣🌶，愛辣之人可以一試。.◇炸雞脾椰漿飯◇$68炸雞脾超大隻🙀而且炸得很好吃❣️表皮很脆很香口，裏面的肉又軟熟多汁☺️椰漿飯也是超讚😋椰香和濕潤的口感超誘人😆另外還有炸豆腐、豆餅、青瓜、魚仔和辣醬🌶奉勸不太能吃辣的人不要踫那辣醬，超級辣！.◇巴東牛肉飯◇$50這個也不錯，風味很正宗，肉質超稔👍🏻🐂一放入口就能感受到各種香料的配合☺️雖然偏辣🌶，但辣得令人欲罷不能🙈.◇珍多冰◇$28第一次喝珍多冰的友人一喝便愛上💛😂和其他地方不同的是杯底有黑糖。雖然甜了些，但味道更有層次，我還蠻喜歡💕.客人有一半左右都是印傭，所以它的食物應該真的挺地道的😶😶價錢也不貴，夏天想吃東南亞美食可以來試試這間哦✨(不過僅限🌶辣得之人😆）它門口還擺了大量印尼小吃和甜品可以買，班蘭蛋糕🌿看起來就很不錯🤤待我下次買來試試。.𑁍　☼︎　𑁍　☼︎　𑁍　☼︎　𑁍　☼︎　𑁍　☼︎　𑁍.⭐ 推薦程度: 7/10⇨味道: 7.5/10⇨環境: 7/10⇨性價比:

出去銅鑼灣有野攪，次次都唔知食咩好難得出得銅鑼灣就要試啲少食既野連鎖店返將軍澳都有，又想快快食完返屋企一search之下搵到呢間，就去試一試點知門口見到有個抗疫價menu,$50一個飯真係抵到爛入到去，位置唔多有少迫，有少少東南亞風既裝修其實就算佢冇做抗疫價，佢啲食物都唔算貴既，$70 80一個飯，我地最後揀左 巴東牛肉飯 抗疫價$50，同行者揀燒牛仔骨飯都係抗疫價 $50😂一來到，個飯比想像中大，我以為抗疫價會縮水🤣唔辣既，因為以前響觀塘巴士總站一間執左既小店食過，辣到我痴線，呢個唔辣，香料又足，好好味，對面個牛仔骨飯都燒得好味，牛仔骨好似唔係印尼野，佢燒完就成件事好印尼，最正係佢配個辣汁，勁辣，成件事印尼左，最後口多個外賣返屋企比姐姐食，佢都話正

前陣子到印尼出差後一直對當地美食念念不忘，非常時期未能外遊，唯有到有小爪哇之稱的糖街頂頂癮班蘭葉是我在香港吃過最地道的印尼餐廳，小店面積不大，但微黃的燈光，嫩綠的斑蘭葉裝飾，倍添小島風情白鱔沙嗲是我最喜愛的串燒，白鱔肉質肥美，入口滿滿魚油香！加上自家製醬汁鮮味十足巴東牛肉飯可以轉作黃薑尖塔飯，以香蘭葉、檸檬葉、黃薑及椰漿煮成的鬆香米飯，搭配微辣的巴東牛肉突顯醬汁裡的香料，牛肉腴嫰但留有口感必食推介印尼花膠湯班蘭雞粉皮的雞及花膠湯粉皮分開上。雞肉香滑，花膠湯有大片花膠，湯底香濃，還有少少黏口，非常足料，有豐富骨膠原，粉皮皮薄嫩滑跟花膠湯十分配合東南亞菜特飲不可少，龍眼冰甜度剛好，清甜可口箭葉果混桔蜜酸甜開胃，潤肺止咳，生津止渴，抗疫之選

這間店之前lunch time 有來過幾次。已被招牌花膠湯粉皮 吸引住，這花膠雞湯底味道濃郁。 晚上在銅鑼灣搵食，決定帶友人品嚐。店鄰近維園、榮記。當我們駐足店外，店員主動上前介紹餐牌，態度友善。店內不大，但只要數枱客人，不算太擠迫。美中不足是冷氣待修，但店員也很好給我找一個有風扇吹到嘅位置。今次叫了數款食物share- 雞肉沙嗲串- 雞串燒仍保留肉汁，雞串本身已有燒汁，不用點 沙嗲醬已非常夠味- 炸碎雞花膠湯粉皮- 濃郁的花膠雞湯配上如腸粉般滑滑的粉皮，絕配非常美味。 炸雞正如店員所說好像是韓式炸雞非常爽脆- 巴東牛肉飯- 綠豆冰 - 吃完熱湯串燒，再喝一口綠豆冰. 一個字 「爽」冷氣修理好要再來一次

今次要介紹呢間真係超級推薦比大家既印尼菜餐廳 因為真係又抵食又好食‼️ 完全顛覆左你對印尼菜既印象🤩 呢到既花膠粉皮係最出名既 有別於傳統印尼做法既滷水粉皮同炸花膠 呢到既老闆娘改為用花膠餚湯 而且堅持唔落味精 真材實料🤤 我地就叫左原條魚花膠湯粉皮 可惜我地當晚粉皮已經賣哂 不過改為銀針粉一樣好好食 湯底濃郁 一大片花膠好正 充滿骨膠原😍 好岩香港人口味 而原條炸魚既好食程度更係驚為天人😱 比以往食過既都出色 老闆娘話係因為佢堅持唔會將價就貨 用十幾種香料調味 所以完全唔會食到泥味腥味 而且炸既火候控制得好好 表皮鬆脆魚肉仍然保持鮮嫩多汁 真係好高質👍🏻👍🏻除左花膠湯外 我地仲試左2個飯 分別係斑蘭雞尖塔飯同巴東牛肉飯👅 斑蘭雞尖塔飯係佢地另一個王牌 雞肉食落又要wow一聲 肉質極嫩滑 唔油膩 唔點醬汁都好好食😋 尖塔飯賣相好靚 班蘭味香 一樣好好食😆 巴東牛肉既飯我地就轉左椰漿飯 加上香料味道會更濃郁 巴東牛肉肉質好腍好夠味 同椰漿飯都好夾👍🏻小食方面我地就揀左試沙嗲串燒 我地試左牛 羊 雞 白鱔 其實仲有好多選擇😍 4款當中我更愛羊肉同白鱔 羊肉味濃 燒香後仲好嫩 點上沙嗲醬好惹味