Wingman (已結業)

24款味道🤤實有一款啱你口味❤️雞翼放題🍗玩味十足🥳聚會之選💎 黑芝麻海鮮蜂蜜 （圖二）必食💯💯 （😋：8.1/10）👍🏻：味道幾特別鹹鹹甜甜咁🍗似平時甜醬味👎🏿：係冇海鮮味的😂💎 巴馬臣芝士蒜蓉味（圖三）可以一試✅ （😋：7.5/10）👍🏻：靠面頭沈上去嘅芝士同蒜蓉調味，雞翼入面冇乜味👎🏿：。💎 自家製鹹蛋黃（圖四）值得一試❗️（😋：7.9/10）👍🏻：呢個係似粒粒版鹹蛋黃醬，啲鹹蛋黃會黐喺雞翼面🍗唔驚好似啲芝士咁跌晒落去隻碟度😂所以每啖都食咗鹹蛋黃味🤩唔錯👎🏿：可以再濃味啲，個人覺得唔夠鹹🙈💎 WINGMAN水牛城醬（圖五）可以一試✅ （😋：7.4/10）👍🏻：如果你自問係食得辣嘅朋友值得一試‼️因為都真係幾辣🌶️🌶️食開小辣嘅，我食得好辛苦🥵🙈不過呢個係Level 2辣嘅，另外有個Level 1辣嘅水牛城雞翼🌶️唔食得辣嘅朋友可以試嘅嗰款🍗👎🏿：。💎 杏仁麵包糠炒澳洲西蘭花苗 $75值得一試❗️ （😋：8/10）👍🏻：好有驚喜😍😍估唔到係一間雞翼舖頭食呢個西蘭花苗係勁香嘅🥳仲要其實我係第一次食，口感似西蘭花加芥蘭🥦超香蒜蓉同牛油味🧈👎🏿：。💎 黑松露芝士忌廉汁通粉 $85正正常常👌🏻 （😋：6

假日的下午提早來到這裏吃晚餐。這間餐廳在大館附近，位置方便，我們偶而也會過來吃雞翼。餐廳的霓虹燈圖案吸晴，一邊的座位貼近玻璃窗，採光度足。點了兩杯凍檸檬茶($30一杯)。檸檬茶完全不澀而帶有潤口的茶香，主要歸功於靚茶底，兩片厚切多汁檸檬片提升茶的鮮味，配炸雞等可減低油膩感，是必點的飲品。巴馬臣芝士蒜蓉味($69六隻)，巴馬臣芝士蒜蓉味是眾多款式中最好吃的。大量巴馬臣芝士灑在雞翼上，雞翼本身乾身，加上略帶煙韌的芝士和大量脆中帶軟的蒜蓉，三種獨立的口感並存而相輔相成。這種配搭不但帶來獨特吸引的口感，更重要是提升雞翼的味道，雞翼混和了芝士的鹹香和生蒜蓉的微辣。雞翼外脆內滑，外層的雞皮香脆，內層的雞肉嫩滑多汁。菠菜甘藍沙律配柚子醬($65)，羽衣甘藍的口感一向較乾身，唯配上柚子醬後，爽口的羽衣甘藍加上酸甜的柚子醬汁，令羽衣甘藍變得濕潤，容易入口。菠菜相對甘藍幼身，同時帶着另一種爽脆。兩款蔬菜比例對等，所以每口都能嚐到兩種菜類不同的爽脆。Thunderbird($78)，不辣的脆香雞腿包。因為已點了雞翼，這個漢堡已足夠我兩人分享。兩塊漢堡烘得香脆，大量整齊的青瓜絲鋪在脆香雞腿上，大幅增加漢堡的清

假日出街買電話，先到雞翼專門店吃雞翼大餐。因疫情關係，已有一段時間沒有踏足這裏，這次再訪，餐廳店員先為每位食客量度體温，再請食客填寫簡單的電子健康申報表。為雞翼而來，當然全點雞翼。其實除了雞翼，還有飲品、各式配菜、蕃茄卷、奄列等，迎合喜愛雞翼以外食物的人。雞翼主要分濕身和乾身。第一款必點的是乾身雞翼的巴馬臣芝士蒜蓉味($69六件)，這是眾多款雞翼中最好吃的。香脆的雞翼上被灑上大量生蒜蓉粒和蕃茜碎，微辣的生蒜蓉粒帶出雞翼的鮮味，令雞翼變得更惹味。點田園風味($69六件)，想不到田園風味也做到巴馬臣芝士蒜蓉味類似的香脆味道。田園風味的食材是酸忌廉、洋蔥和細香蔥。酸忌廉令人更開胃，洋蔥和細香蔥增加雞翼的草香，比較能嚐到原味和外脆內軟而多汁之餘，又帶點田園風味的清新。新加坡辣蟹味($69六件)，加了生辣椒粒，不僅令賣相更佳，還為雞翼增添辣味。喜愛吃辣的人，可把辣椒粒隨雞翼吃下，先嚐到雞翼的香脆後，刺激的辣味便隨之帶進喉嚨。另外香脆的炸蒜蓉粒、塗抹在雞翼上，以蕃茄醬為主的醬料令這款雞翼的味道濃郁濕潤。乾和濕相比，乾身本身的外脆內乾的特質，加上惹味香脆的調味，比濕身的好吃。如再點一杯凍檸茶，中和雞

係公司聽同事講中環有間雞翼放題好正睇埋想真係好吸引😍所以今日同友人就嚟到「Wingman」試下嘞😁經中環半山電梯好快就到達非常方便 大廈外仲有大大個sharp醒搶眼廣告牌添😎店內環境好有格調 灰黑色做主調同時有大玻璃窗透入自然光帶小小工業風 有個小bar枱🍸小編特別喜歡店內用上大量霓虹燈😍最吸晴一定係「一齊叫雞」燈牌🤣打卡一流🤩提供手套及桶裝骨夠細心「Wingman」主打當然係各式各樣嘅雞翼啦😋有乾身有濕身雞翼有小食配菜甜品酒精非酒精飲品都有松露醬薯條($65)薯條係幼薯條 夠脆夠熱👍🏻松露醬濃 類似沙津醬質感😋巴馬臣芝士蒜蓉味($69)雞翼表皮脆身 內裡肉質嫩滑有肉汁面頭灑滿芝士蒜蓉香草碎😛yummy黑芝麻海鮮蜂蜜($69)三款中唯一一款有醬汁嘅雞翼 面頭有黑芝麻粒甜甜地有啲似BBQ sauce 又有啲似片皮鴨醬🤣好惹味 同另外兩款完全唔同食法🤪自家製鹹蛋黃($88)蛋黃絲鹹香鹹香的☺️別有一番風味夠哂fusion 😋

今晚去中環探朋友, 但因為香港實施左限聚令, 唯有買外賣上朋友屋企食。途經見到原來中環都有間Wingman, 之前係灣仔食過味道唔錯, 朋友又係雞翼控, 就上去買外賣同朋友share啦!外賣價錢更抵, 特別係外賣HK$188 Dinner sets, 包括有18 wings (自選三款味道) + 2 sides + 2 drinks, 即叫即做, 大約等15mins就走得。日本吉列咖哩味: 吉列雞翼脤卜卜好大隻, 外皮係幼麵包糠, 更加香脆, 不會過於油膩, 炸皮好薄, 另配上咖哩醬, 甜甜地兼有濃郁咖哩香。巴馬臣芝士蒜蓉味:雞翼辣味很強, 愛吃辣朋友一試愛上, 香辣惹味。巴馬臣芝士蒜蓉味:雞翼比較乾身, 炸得幾香口, 但芝士味就唔太突出小食就揀左烤麵豉茄子+牛油燒粟米超喜歡呢款牛油燒粟米, 粟米表面平均搽左牛油, 再輕輕燒過, 粟米keep到原汁原味又juicy, 另外加左芝士碎, 驚喜又邪惡。烤麵豉茄子: 開邊茄子好林, 依然keep到茄子原本既清甜, 面層平均佈滿又鹹又甜既麵豉醬, 啖啖充滿麵豉香, 正!Set dinner 包兩款自選飲品唔洗二百蚊, 兩個人食到飽飽....最岩