Concept 品穀

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不知大家覺不覺得新鮮出爐的美食特別有吸引力!? 😇剛好有天路過 Big Grains 品穀 碰巧就遇上布甸撻的出爐時間。每天只有兩個出爐時間(星期日除外)，差不多到時間就看到店員在幫布甸撻脫模，之後便看到有一條隊伍在準備付錢囉！🍮布甸撻 ($22) 買兩個也有盒子裝著。外層是鬆脆、很香牛油味的撻皮，不會太厚或是太薄。內餡的布甸餡十分香滑濃厚，吃得出材料的份量很足。如果剛好遇上出爐時間，不妨買一個吃吃看吧！

一年多前誤打誤撞發現了品穀🥰🥰相見恨晚，從此變成我的最愛。每次經過都要買些回家。起初是被它的原味比高吸引，口感香氣做到無可挑剔，非常煙韌有咬口。後來發現其他包品也做得很不錯，牛角包、法棍、茶底麵團類的款式、雜糧乳酪等，都十分推薦。更主打無添加，食得安心又放心。這次回購布甸撻。$21一個。起初嫌略貴，但嚐過後只覺很值得。外層的曲奇皮，厚薄適中，入口鬆化。😍牛油香非常足夠。內餡滑溜充滿蛋香，加入雲尼拿籽，濃郁的味道，讓人着迷🤤。每當碰上出爐時間，總忍不住買幾個。唯一可挑剔，是有明顯甜度（不愛甜的人可能稍覺太甜）。但只要配上一杯黑咖啡，便是完美的下午茶了。🥰🥰

Lunch唔知食咩好就過去品穀睇下有咩包，順便想買布甸撻，不過呢次俾前面買晒所以試唔到(無限每人購買件數)，好彩隔幾日同事成功買到，請左一隻我食🥺，所以順便share埋。🔅宇治納言比高 ($25)品穀既bagel咁出名，梗係要試下。包體超煙韌，紅豆唔會太甜，麻糬就偏軟糯，不過抹茶味唔算好濃，但覺得餡料可以再多少少🙈。🔅經典牛角 ($25)Croissant見佢焗得咁靚都買左個試。之前自己分別試左 @bakehousehk 同 @sourdoughcafehk既，前者較甜較鬆軟，有蜂巢pattern，後者就脆啲牛油香啲。品穀牛油味無咁搶，食落都唔會油淋淋，口感比另外2間酥脆😍，不過真係酥脆到一路食一路跌🤣。🔅布甸撻 ($21)撻約6cm高，撻皮唔算厚。拎返屋企焗熱食聞到好香蛋味，蛋漿加左雲呢嗱籽，所以食落又香又嫩滑😋。不過加左雲呢嗱籽可能就令個撻定價稍高😂。💬最出名既bagel食過覺得無咩特別，但croissant幾出色，撻幾好食就但偏貴。排隊見佢既甜品櫃既撻仲吸引，有機會會再試😋。