峰壽司 (已結業)

假期無聊揸車出去周圍逛，剛巧來到v city 睇到峰壽司就被吸引住，記得之前有睇過食評唔錯，決定入去試下，當時仲未到5點，我哋完全唔使等位，直入坐咗卡位，坐位舒適，感覺有點似元氣高速線。帶子刺身，感覺一般，不如食帶子壽司。黃金魷魚三文魚卷是季節限定，三文魚很肥美，感覺特別。特大三文魚三點盛，老實講睇樣就知一般帶子壽司，相比刺身更鮮甜, 可能口感問題蒲燒厚切鰻魚，可能燒咗好耐，確實係厚，但完全無熱感，唔鍾意。蟹膏壽司真的很鯹，唔新鮮。三文腩好肥美，呢餐價錢唔算平, 但食材方面不是很新鮮, 有點名過其實, 很多人都講去過日本之後就會愛上，因為日本人對食物的要求和水準有一定的保證，香港的餐廳完全被比下來。

同同事去慶祝考試有好成績，一於食豪啲，V City 嘅峰壽司就腳又多數唔駛等位。專登揀迴轉位坐，仲要唔攞迴轉緊嘅壽司，碟碟都用 iPad 落單（吊住隻手都咪話唔攰），就係貪玩佢架自動送餐卡車，後尾先知原來架車只係間中出吓嚟，我地大部份 order 都係服務員送嚟，玩得唔夠喉添 XDD講番食咩先，兩個人 share 又唔係特別大食，係得呢幾款咋︰其中一件太多沙律醬不過件檸檬好靚，忍唔住映張 close up鮮甜，帶子夠大件兩款都鮮味唔腥，有水準賣相吸引樣靚，但唔香嘅，麻麻地牛舌好香口，不過韌咗啲我冇試，硬係覺得兩樣嘢唔應該擺埋一齊櫻花立魚︰名就好聽，但賣相太單薄，唔靚，口感都只屬一般右口魚︰個口真係响右邊？我地諗咗好耐差啲唔記得咩味，最記得係上面果堆唔似 WASABI 但又係 WASABI 味嘅汁怪怪地