Lion Rock (已結業)

第一次有幸得到 OpenRice 邀請出席聚餐，當晚主要是介紹 OpenRice 即將推出全新的手機 App 開飯相簿 OpenSnap，再一邊品嚐 Lion Rock的全新菜式，好友、美食、靚景的一個晚上，夫復何求？新裝修的 Lion Rock 位於帝京酒店三樓，餐廳環境寧靜，落地玻璃採光充足又正正對著火車路軌，景觀開揚，面書上也有不少朋友也曾到此 High Tea Hea 足一個下午呢 : )全部都是 Lion Rock 的新菜式，有些我忙著住吃都已經忘記了正式菜名，大家湊合看看就好當晚每一道菜都很好的分成小碟給大家，一開始還說笑怕不夠飽，但原來一碟又一碟是可以好FULL的吃前各人都忙著用手機影、用相機影、UPLOAD上 OpenSnap，還要襯熱吃，是很忙碌又好玩的一個晚上再一次感謝 OpenRice 的邀請及 Lion Rock 的招待就這樣

承蒙OpenRice邀請，出席了一場會員聚餐，除了可和食友們聚聚舊外，亦可一同試試菜。席間OpenRice更安排了全新手機程式OpenSnap的簡介會，供各會員體驗其食物相片分享功能，可謂一舉三得，在此先行謝過OpenRice的邀請。另外，是晚場地及食物皆由帝京酒店的Lion Rock提供，加上大廚對各菜式的親身介紹，亦在此表達謝意。Lion Rock中文取名「獅子樓」，是帝京酒店的酒吧餐廳，因其窗外景緻座擁獅子山美景而得名。餐廳內設有高檯及梳化雅座，要品酒談天或開懷用餐皆合適。酒吧提供近二百款雞美酒及各式餐酒名酒供食客品嚐。美酒當前，佐酒小食當然絕不少得，各款揉合了中西日元素的TAPAS菜餚，成了此餐廳的特色。是晚提供的美食，亦以創新TAPAS菜餚為主，另配上精選甜品滿足大家口福。黑松露鴛鴦肉丸配車打芝士及焦糖洋蔥：鴛鴦肉丸混有豬肉及雞肉，伴以黑松露及車打芝士提味，丸心亦加入絲絲焦糖洋蔥，為肉丸增添一份甜香。以口感而言，肉丸都算彈牙，肉香實在，洋蔥亦恰如其分地滲出應有味道。不過，黑松露及芝士香氣相對上力度稍弱，有點可惜。炸芝士三重奏伴赤梅醬：以米通、克力架及麵包糠三款不同食材包裹金文