泰豊廔酒家

營業中

休息中

其中一間經常光顧的老店。有時想不到去那裏，腳就自然朝泰豐廔方向走。今晚與家人提前做冬，又可以食北京填鴨！因為遲到關係，所以由家人拍板，叫了一個 4-5人餐再加些散點的。* 三絲拌粉皮 ** 賽螃蟹 ** 干煸四季豆 *那些肉碎很香口，令人愛不惜手。* 北京填鴨 *喜歡這裏包填鴨的皮，每一塊都是有點不規則，不會是完美的圓形。感覺食物就應該是這樣，每道看似一樣的菜都帶點不同。* 菜肉水餃 ** 泰豊童子雞 *似是煙燻的，有那種外乾內嫩的口感。味道很好。下次再點！* 蔥爆羊片 *少膻，不過連怕膻的家人都讚好不絕！* 三鮮鍋巴 *鍋巴有飯焦香，脆卜卜。不過三鮮芡汁較為失色。* 金腿扒津白 ** 高力豆沙 *

一早已經BOOK定,免得到時要等位,可能係平日,同埋我地早,都無咩人,反而過左7:30開始人多,但係都未坐滿侍應全都係上左年紀既伯伯叔叔,佢地都幾好招呼,又介紹我地食四人餐最抵食...咁我地就點左個4人餐再外加一個虾球三絲伴粉皮:自己落汁,仲意就落多D,唔仲意就落少D,有得自己揀宮爆虾球(唔辣版):因為阿媽唔食辣,侍應聽到即刻走埋尼話可以整唔辣版比我地,超好服務虾好爽口,又大隻,成碟有成10隻,超抵食,真係啖啖肉,唔係食粉醬干煸四季豆:比較油,味偏濃菜肉水餃:有十隻,好juicy賽螃蟹:可能過左火,無想像中咁滑,不過不失主角北京填鴨一隻:推住車仔到枱前,即場片出尼,師傅勁快手,2-3分鐘已經片好一碟,熱辣辣,京式片皮鴨都係皮帶肉,唔似平時係酒樓剩係得皮,包埋京怱同海鮮醬,超級好食,食左2-3件已經食唔落啦鴨架子湯:上鴨後隔左一陣,鴨湯就上埋,我估唔會係同一隻鴨,邊有煮得咁快湯裏面有冬瓜中和返個鴨既油份,不過好似有D味精,都幾咸下最後上埋甜品高力豆沙:已經飽到食唔落,阿媽話好食,比佢打包左返屋企做宵夜總結:味道一流,價錢中等,但份量十足,值回票價,有機會會再尼食過.另外,我見人有叫乞兒雞

今年提早和爸爸媽媽老爺奶奶一起慶祝父親節，預訂了6:30，訂位時沒說明交回枱的時間，我們六人叫了一個四﹣五人餐，另加三個小菜和小籠包，菜速速來到，7:23分已把我們枱子上所有餐具收掉並放下了一碟送的高力豆沙，是已放涼及變硬的，媽媽最喜歡吃高力豆沙，都不想繼續吃，7:25分請我們埋單，接著不到兩分鐘，他們安排下一枱客人圍站我們身旁“等位”，兩親家久未見面，但此情況多留一會也不敢了，我們六人的消費大約$1200左右，我認為我們的消費也不至於低得要受到晩飯不足一小時便要被趕的待遇吧！說說這個不足一小時的晚餐我們吃過什麼吧。先說套餐，首先來的是三絲粉皮，配上芥辣和麻醬，是開胃菜，是正常的水準，不過不失。再來是干煸四季豆和賽螃蟹，干煸四季豆，很香口。而這裡賽螃蟹只有蛋白，沒加有任何海鮮，我吃過一些加有一點點魚肉粒的做法，味道會帶鮮甜，真會有如吃蟹肉的味道，這裡只有蛋白，淡淡的味道，我只能說不過不失。期待已久的主菜來了，我很驚訝它來時已是片好的一碟所謂“一隻”片皮鴨，尤記得上年和老爺奶奶在兩街之隔的老字號京菜館吃北京烤鴨，師傅在現場原隻片烤鴨，片出來的烤鴨還會如花的擺好，氣氛好，兩老也開心，份量足