中村藤吉 (已結業)

話說The One 10點先開門while 中村藤吉開11… 朋友一大清早就去等The One開門…. 朋友一支箭就衝上18樓喺中村藤吉門口排隊~ 果時elevator 不能上到18/F 不過朋友上左19/F再行樓梯落去. 排左一段時間一路都得佢一個. 最後有店員出黎叫朋友落UG2排過…..最後已經係攞32號飛la…. 所以如果大家想食到每日只有10客的蕨餅, 就要11點前去UG2排隊la…攞左飛之後飛上面有QR Code, 可以隨時用電話scan睇下叫到你未, 就唔驚行行下街miss 左~ 因為全場只有48個坐位, 每枱限時90minutes, 大家可以根據自己籌號estimate一下要等幾耐. 當日係weekend, 大約11:20am 已經派哂全日嘅飛…. That means 如果你11:20am 到, 你可能要6ish pm 先有得食.32號飛是第二輪, 小妹入去時剛好是12:30. 等嘅時候太餓, 入左去買左個抹茶蛋糕食住先, 12點左右呢款抹茶蛋糕都所餘無幾lu, 那些都是每日限量的. 蛋糕凍凍的, 屬於硬身的, 抹茶味可以, 不算十分濃. 熱食/主食選擇只有soba o

坐擁18樓的環境，採取天然光線，這樣一個環境下，食物沒有80分，環境都值個90，今天終於踏上了朝聖之路，這一路並不容易唷，首先要經過3.5小時既苦候，羅左張飛行下街，得閒再對下個QR code睇下到未，呢個方法幾好，不用傻傻的在門口呆企又影響人地做生意。5點多時終於到我們了，限時1.5小時，首先它分成兩區，這區是買手信冰櫃裡有不同款式的蛋糕，而旁邊也有不同種類既茶，非常多選擇，要留意的是付款時係分開兩個cashier的，堂食一邊，外帶一邊。這張朝聖指南上的款式幾乎試了一遍，現在就帶領味蕾去感受這茶道既世界。喝茶茶具是十分重要的，白色既茶壺非常沉重，保持了茶的熱力，但倒茶時的確顯得有點笨重。由於等得太耐真的太肚餓啦，因此來了個熱食，補充一下澱粉質先，這麵分成定食或個別落單，定食的價錢是$118，附上了甜品-綠茶啫喱，而單嗌就只係$78?$88? 忘了，中間差了差不多$40應該就是那份甜品的價錢，如果你後面重會叫綠茶啫喱個話，個人建議就可免去這定食轉叫一碗麵化算點。講回這麵真的十分好食，麵條吃下去彈牙清爽，不會太糊及易斷，配上那清甜湯頭，再加上那京蔥，簡直一吃愛上，京蔥那霸道嗆鼻，一定唔係

望穿秋水終於等到佢香港店開幕喇～試新野，叫多幾個朋友一齊潮聖，咁就可以試多幾款。由於餐廳為於高層，好天氣嘅時候景觀好開揚架坐定定，侍應會奉上茶（每位茶錢＄10），小心茶壺好重，小心提起，小心輕放。。。先黎熱食，安慰一下等位等到好肚餓既肚皮如果，你個胃只容許你食一款食物嘅話，揀抹茶芭菲啦，不二之選～

中村藤吉這個名字，在我年頭去京都前已經聽過不少次，可見它在宇治這個抹茶之鄉的地位。在京都短短的五天吃了不少抹茶甜品，以為幾天下來會吃膩，誰不知這樣子吃卻更令人念念不忘京都的抹茶。朝思著想那幾天吃過的苞菲，想不到在五月十五日京都老店便正式登陸香港。飽受前一星期的搶先食物照，開幕第二天的週六便和家人去吃了。十點到達時人龍已經在電梯大堂的末端，再過了一會兒便開始派號碼牌，我們剛好午飯時間一時便可以入座了。每一枱都放置茶壺以焙茶奉客，和店內提供的食品配起來十分順口，每位茶芥$10絕不過份。雖然我們是為了甜品而來，正值午飯時間我們也點了一份麵食作午飯的起首。抹茶冷蕎麥麵最適合在這炎熱的下午作午餐，旁邊清爽的牛蒡條和冷麵配起來更是錦上添花，讓人吃得特別透心涼。清幽的抹茶，飽滿香甜的紅豆和煙韌的年糕，這個配搭就像一碗變奏的紅豆湯。以抹茶作主調，整體感覺較清爽，而且這樣更突顯紅豆的香甜。不過鍾情於抹茶鮮奶的我，有機會會想試一下另外一款以抹茶鮮奶作底的單品。下單時告知甜品後上，再等十分鐘最後兩款冰品便送到了。芭菲可以說是集各種日式甜品配料於一身的單品，也是最適合一次嚐盡美味的客人了。以生忌廉作頂，然後是

唔..唔...唔唔？ 小弟期待已久中村藤吉登陸香港啦 ！開業不到一星期就去試食是要跟自己雙腿過不去是不是？所謂「頭啖湯」嘛，值得！ 早知道沒那麼簡單，小弟早上九點多已經到尖沙咀，滿心歡喜以為能排個好名次，試食香港限定，當升降機到達18F 如意算盤往往打不響，門外已經有三十多名戰友在我前方，好樣的！排在隊尾的我呆呆出現無數個問題，究竟走廊還可以容納多少人？日本綠茶魔力究竟有多強大？究竟幾點鐘才可入宮面聖？看留言號碼牌一兩個小時就派完又是什麼一回事？很多問號在我腦海上，戰友們不斷增加中，認真説，假期天分配人流混亂，希望有所改善。11：00正式開牌！35號！第一輪號碼盡頭是19 ，尷尬位置35 停留好一陣子，友人們相約時間不符，趕不及吧，決定離開前再排一張號牌已經是126@@店員都叫各位用電話留意二維碼(app)，方便入座，新手的我完全估計不到要等多久，改約旁晚時份應該差不多！所以整個中午就是計算時間：1-19 （11：00 - 12：00）20-44（12：15 - 14：15）45-90（14：30 -16：30）91-122（16：45 - 17：45）（..中段跳超快以上全是個人觀察