魔膳廚房 (已結業)

餐廳位於工廈2樓 觀塘B3出口一出沿大街好快行到(我行過龍好彩識返轉頭) 入口掛左多幅精美畫作 唔難認架 一上樓梯就係啦! set dinner既餐湯比較中意忌廉湯 香濃得黎又充滿蜆肉既咬口 餐包係提子包德國烤原隻豬手配薯角跟黑椒汁 $186呢間既豬手皮係 超 級 彈 唔似夏捌月果種少少鹹卜卜脆既style 更能夠食到啖啖骨膠原感覺! 兩種我都buy😍豬手肉已經預先拆骨 肉質都juicy 唔會好鞋 如果再淋多少少就更加正(廢老表示沒牙力🙊)味道方面唔會太鹹岩岩好 面頭亦有黑椒香 加埋酸菜同黑椒汁食係正😋btw薯角勁香脆惹味秒清左~香煎帶子黑松露雜菌意大利飯 $168帶子大大粒煎得幾香 仲加左蘆筍同蟹子😌 但略嫌risotto偏硬同乾身 creamy點就好了 黑松露味道亦唔算突出唔夠香btw +$38仲可以任食沙律bar估佢唔到連螺肉 西瓜 啫喱都有🤣🤣餐飲要左cappuccino同荔枝玫瑰梳打 味道正正常常

今日同班朋友黎觀塘覓食😚 就簡佐依間餐廳 見佢話每人食滿188就有得免費食自助bar 我地就每人嗌佐個main course😋 每個set都會跟餐湯同餐包 個包出乎意料地好食好鬆軟😚 btw唔係好建議大家專燈加沙律吧，因為冇乜特別嘢食，不過有我至愛嘅生果沙律🥗😚.德國烤原隻豬手配薯角跟黑椒汁 $186真係原隻上🤤 有黑椒汁同洋蔥絲配搭調味肉類好 個皮真係烤得幾脆 而且唔會好難咬啱啱好 仲要有好多肉唔會話全部都係肥膏👍🏻 而且個薯角好好食熱辣辣同脆口 好有薯味😚.美國頂級西冷牛扒10oz配薯菜 $218超大塊😍 牛控一見到佢簡直即刻心心眼🤤 識食一定係食五成熟😚 好有牛嘅肉汁啖啖肉 而且好林好易咬 表示大滿足😋 薯仔都好好味👍🏻.三色黃金芝士龍蝦拼羊架 $218啲羊都一樣好易咬而且唔會有羊既so味😚 同埋都幾大塊都係啖啖肉😎 而龍蝦就唔係幾大隻 但都有肉食 不過稍為熟佐少少所以有啲乾手🤔.香煎帶子黑松露雜菌意大利飯 $168佢仲有金菇天婦羅同蟹籽做陪襯 諗到用金菇都幾特別🤣 而且都唔會話好勁炸粉味 都幾多汁同埋好重黑松露味 不過我哋要略嫌飯身唔夠林🤔 但真係好流🤥 一人一小匙已經投降🤣.

喺觀塘區番工嘅我,周不時成日放工搭地鐵都會經過呢間魔膳廚房嘅門口,佢哋有支spot light照射住個地面,其實不難發現,上openrice睇一睇,見到好多人都稱讚呢間嘅食物質素好OK同埋味道不錯,於是乎我就同個同事放工嚟食個晚飯喇。 只需要由地面行一層樓梯已經上到嚟,見到佢哋個門口有好大幅樹葉裝飾嘅wall,已經覺得眼前一亮,入到去更加感受到餐廳地方好大,四周圍都有好靚嘅裝飾擺設,別樹一格。 我同同事一齊叫咗個set dinner,加$38蚊仲可以嘆埋呢度嘅沙律吧,仲要係任食嘅添!!! 餐湯係忌廉蘑菇湯嚟,不過我飲得太快仲俾佢收咗,唔記得影相味道夠濃,唔錯呀。另外個餐包亦夠熱,唔馬虎 任食沙律bar：見到好多蔬菜類,好開心,乜都拎啲咁~個薯仔沙律好食,仲拎咗小小三色椒同沙律菜,新鮮爽口又可以補充多啲纖維,啲小車厘茄仲好夠甜添。 德國烤原隻豬手配薯角跟黑椒汁：我平時就唔太好豬手嘅,不過見人哋嗰份幾靚仔,所以又想試下~份餐嚟到嘅時候賣相唔錯,豬手皮幾脆咁,焗得啱啱好唔會燶,味道都可以唔會覺得太肥膩。 香煎三文魚柳配藜麥沙律：追求健康瘦身嘅我,藜麥沙律簡直係我嘅至愛呀~佢仲加咗啲士多啤梨同

收工後同好朋友搵個地方聚一聚，今晚就嚟到位於觀塘APM旁行, 行2分鐘就到嘅魔膳工房。餐廳環境非常寬敞，今日比較早到，人未算好多，靜靜地傾計就啱曬喇。晚餐有豐富自助沙律，女生最愛。跟餐有紅湯 & 白湯。紅湯味濃，但唔太酸，啱曬我口味。白湯帶香濃菇味，朋友就最鐘意。大蝦、青口、魷魚等海鮮，全部又新鮮又嫩口，大蝦經過烤焗，仲特別有風味， 意粉配上濃郁龍蝦汁，朋友同我都食到停唔到口。原隻豬手火候剛好，一刀切下十分容易切開，豬皮充滿骨膠原，當然要多吃，跟上黑椒汁 & 酸菜, 特別滋味。雖然豬手份量好大，仲附有薯角，但轉眼就被我地清盤。唔覺唔覺...兩個女仔清曬枱，朋友飽到要叫返杯伯爵茶解一解，我就試咗呢杯荔枝玫瑰梳打。今晚傾計連食飯，前後坐足二個小時，大滿足呀。

在車水馬龍的開源道上，行經過一個梯間位，看見一位男士熱誠地向路人推介二樓的西餐廳，我們好奇地往上望，看見梯間和牆壁都整潔光亮，而且大家都正想找個地方吃晚飯，就决定上樓吃西餐，在梯間轉角位看見圖文並茂的照明超大餐牌，已經觸動食慾，再往上層張望，兩邊的牆壁掛滿西畫，配合大門的裝飾，開始感受到很有藝術氣氛，雖然聖誕節已過去，但經踏入餐廳裏仍看到還有很多聖誕裝飾，原來餐廳地方非常大，枱子之間安排寬敞，座位也舒適，我與友人們坐得自在無束縛！反覆試過多次，不明白照片為何打横出？？？只好請看倌們見諒、包容！我們經過小型的自助吧。我們選擇兩位主餐、一份小吃三人分享，暖笠笠的餐包和周打魚湯。先嘗和風爆醬魷魚，看來動感十足的木魚厚厚地舖滿在嫩滑魷魚上！外型不俗的德國烤原隻鹹豬手配薯菜跟黑椒汁又從另一個角度欣賞吓大廚的心思，鹹、香、滑的肉質是鹹豬手基本要求，都造到了！鹹豬手的皮却不是卜卜脆口，腍滑的豬皮，爽而不油膩，又有另一番滋味和口感！第二款是紐西蘭頂級西冷牛扒8oz配薯菜又從另一個角度欣賞吓，粉嫩的肉質....七成熟是我心儀的。如果喜歡吃蒜子，這個焗得充足蒜香原隻蒜子真的很棒！茱莉花&檸檬蜜糖餐飲令今餐