雲南人家風味餐廳 (已結業)

女朋友問我試過豆花米線未,哈…咁特別,真係未試過.佢就話雲南人家風味餐廳幾好味,咁就去試下.雖然地方有D逼,但為試咁特別嘅豆花米線都無所謂啦.德胜豆花米線,賣相非常吸引, 豆花望落十分滑,質感同白福豆腐花差唔多,仲有肉碎,蔥.我首先將所有野搞勻,有豆花既配合令米線更加滑,幾乎入口直入喉嚨,配合肉碎嘅香味,真係好好味,開始想像唔到豆花點樣可以同米線夾,食落先知咁好味,三十幾蚊,價值又平,份量又大,超值.百搭米線(雞扒,蝦卷).份量好大,米線都好滑,好爽口,叫左豬骨雞湯,湯很有豬骨嘅香味, 雞扒雖然唔大塊,也很滑,加8蚊真係好抵, 蝦卷雖然浸入湯中皮已經淋左,但料好足,都好好味.超值得推介,價錢平,份量大,很物超所值.

早排想係新蒲崗搵好西，openrice 搵到呢間雲南人家好似好得，點知第一次去係星期日，冇開摸門釘，今次肯定佢有開就去戰一戰佢新蒲崗一帶小店居多，雲南人家都唔例外！唔係睇openrice都唔知原來佢咁多好評架小店以雲南米線及飯為主，另有特色小食，最特別莫過於炸雜蟲。小妹自問就冇膽量試喇，難得後面有檯年青人勇於嘗試，仲邊食邊問店員呢隻係咩蟲入返正題，我係一心黎試豆花米線既！滑滑豆花配上米線，米線唔會煮得太淋，加上香辣炸醬、酸菜，淋上滾油及醬油，撈一撈勻佢，香噴噴又熱辣辣，仲幾辣下添！所以豆花就可以中和返佢既辣味，唯一要彈下就係食到最尾都幾多油呢到上湯娃娃菜都非常抵食，個湯底竟然有濃濃既胡椒味真係估佢唔到，菜既份量唔算少鴛鴦餌塊- 店員話係雲南既街頭小食，用米餅包住麻醬同甜醬，味道幾特別，鹹鹹甜甜咁，出面真係未食過，記得趁熱食價錢又平又有特色，店員又nice，係僅餘未被趕絕的小店舊區好好享受這一點點的人情及風味，要試就要趁快了！

之前找朋友來過這邊, 這家有看過蔡瀾介紹, 前來一試玫瑰木瓜冰沒有木瓜味的, 是用上木瓜籽, 喝起來好像愛玉還有淡淡的玫瑰香氣, 甜甜冰冰的不錯喝德胜豆花米線這裡很有名的德胜豆花米線, 本來想說豆花跟米線會不會太單調, 一吃之下絕對不會豆花很有豆香, 也很滑嫩, 超愛這個豆花的, 加入了炸醬跟帶辣的調味料很夠味把豆花拌好一起吃, 米線本身被濃厚的湯頭變得很有醬油香氣配上嫩嫩的豆花一起吃, 是吃以前很難想像的到的好吃!就是因為這個豆花, 我想再去吃, 也想試試其他這店的雲南菜式