GAIJIN

營業中

休息中

銅鑼灣有格調法國餐銅鑼灣永光中心真係好多野食💁🏻‍♀呢間法國菜雖然餐廳規模細細地，但係睇得出係認真經營，欣賞佢真係等客人食完一道先上下一道菜，而且食物高質價錢唔算貴，性價比很高～Set for two($638)Starter生蠔拼盤拼盤有生蠔、蝦、藍青口、翡翠螺整體黎講都幾新鮮Soup雜菜湯不同於羅宋湯版本，佢係比較清，真係飲得出蔬菜既味道，帶點黑椒味味道都不錯蟹肉龍蝦湯(+58)加焗酥皮(+25)龍蝦湯味道好濃郁有酒味，有驚喜😚配埋酥皮有feel😆Main Course炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配焦糖蘋果汁香煎法國鴨肝(+78)肉眼扒同鴨肝生熟度啱啱好，外脆內嫩，煎得幾有水準最驚喜係焦糖蘋果醬汁，其他地方好少見估唔到香甜既醬汁同牛扒鴨肝又幾夾，開胃解膩，推薦～Pasta煙三文魚風乾蕃茄露荀扁意粉意粉充滿油潤感，唔會擺一陣就黏埋一陀口感都好好，味道鹹香👍🏻👍🏻Dessert心太軟配雪糕Coffee or tea

最近喜歡發掘一些樓上的隱世餐廳，於網上搵到這間西式Fusion餐廳「GAIJIN」，Menu價錢中等，一於同朋友試試！🍴香煎法國鵝肝配梅酒蘋果 Pan-fried France Duck Liver with Plum Wine and Apple口感軟嫩厚身，配上醬汁味道酸酸甜甜！🍴暖鮮蝦柚子沙律 Warm Shrimp and Pomelo Salad凍柚子配上暖蝦，味道衝擊特別，新鮮又開胃！🍴雜菜湯 / 忌廉湯 Mixed Vegetables Soup / Cream Soup🍴炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁 American Angus Rib Eye Steak with Red Wine Sauce肉眼扒牛味香濃，但扒內帶根，咬落有點韌～🍴鮮蝦蒜片橄欖天使麵 Angel Hair with Shrimp, Garlic and Olive Oil經典的意粉配搭，香味十足，味道正常發揮，恰到好處～🍴心太軟配雪糕 Chocolate Lava Cake and Ice Cream做得到外鬆內軟，有流心效果！熱熱的心太軟配上凍凍的雪糕，確實不錯！

今次同朋友慶祝生日，係銅鑼灣搵咗呢一間法日西餐廳。上網睇環境都唔錯啊，所以就揀咗去呢間啦用餐座位舒適環境都俾人一種幾舒服嘅感覺。今晚嗌咗以下嘅嘢食❤️😘頭盤▪️香煎法國鴨肝配梅酒蘋果▪️香煎鴨肝表面帶點脆口加上爽口梅酒蘋果再配搭左少少黑醋汁，酸酸甜甜咁都幾好食。▪️暖鮮蝦柚子沙律▪️暖鮮蝦柚子沙律擺盤可愛鮮蝦同柚子沙律嘅比例都做得唔錯湯品▪️南瓜忌廉湯▪️濃郁南瓜蓉忌廉湯飲起上嚟帶點南瓜甜味忌廉湯口感幼滑👍🏻主菜▪️炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁▪️炭燒肉眼扒肉味濃厚 脂肪比例平均叫咗七成熟 煎得啱啱好加上紅酒燒汁 入口肉質柔嫩▪️鮮蝦蒜片欖油天使麵▪️呢款鮮蝦蒜片欖油天使麵上枱蒜香味十足意粉充滿鮮蝦嘅味道同蒜香每一口都好惹味 意粉炒得乾身😉都唔錯喔甜品▪️心太軟配雪糕▪️出色心太軟 切開內裏焗得流心甜度適中 香濃朱古力流心配上蛋糕口感嘅外層再配埋雲呢拿味雪糕 口感豐富

這間日式扒房位於銅鑼灣登龍街的永光中心，主打精緻的法國融合菜式。店內以歐陸式的裝潢充滿浪漫氣氛，適合約會或慶祝。最近推出新餐牌的價錢定位更加親民，有二人套餐及單點項目。Set for Two - $568香煎法國鴨肝配梅酒蘋果外脆內軟的鴨肝有著豐富的油脂，風味比較突出，酸甜醬汁平衡油膩感。暖鮮蝦柚子沙律多隻去殼去腸的鮮大蝦爽滑彈牙，新鮮翠綠的沙律菜淋上酸甜的意大利黑醋及沙律醬，還有清甜的柚子果肉。餐包每日新鮮烘焙，外脆內鬆軟。雜菜湯紅通通的羅宋湯以多種蔬菜熬，酸甜清爽而不辣。忌廉湯濃稠的忌廉湯帶淡淡南瓜天然香甜。炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁大大塊肉眼扒有著豐富且平均的油脂分佈，香濃的牛味帶陣陣炭烤香氣，入口軟嫩滑順，蘸上紅酒燒汁提鮮又解膩，還有綿密的薯蓉及蔬菜等。直通粉配煙三文魚風乾蕃茄露笋煙韌彈牙的直通粉掛上適量的香草橄欖油，卷成玫瑰花狀的煙三文魚，脂肪條紋分佈平均，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁，還有酸甜的蕃茄乾及爽脆的蘆筍。心太軟配雪糕即叫即焗的心太軟有著酥脆的外皮綿密鬆軟，切開流出濃濃的朱古力漿，幼滑細膩的雲呢拿雪糕增添溫差刺激感。檸檬茶 & 奶茶凍熱同價，另上鮮奶及糖水可