手卷野村 (已結業)

今天全家早上到科學館玩，來到中午時分，入場人數增加了，十分擁擠，而且又有點肚餓，於是到附近來個簡便的快餐。在這街道上，餐廳眾多，看到這家門前有高枱，方便客人馬上享用。而且掛著＜日本產米使用＞，有點心動。並非戀日情意結，而是自己喜歡＜米＞這種傳統食物，對腸胃影響較小，也就是母親大人所講的＜正氣＞食物。細看門前餐牌，有魚生類，熟食類，還有海膽類。海膽又是自己喜歡的食物。真是忍不住要來一杯。激滿海膽杯　　　門口好大張圖片，應該是這家店主打名菜。圖片表示，用了原板海膽，松葉蟹，北海道帶子，吞拿魚腩及三文魚子。層層叠的海膽，已淋上海膽豉油，把下方的白飯都染成啡色了！海膽，我來也！　一定要閉目來享用，慢慢嗒，慢慢品嚐滿口豐腴滑溜的海膽。消滅海膽後，來到墊底的吞拿魚腩，而帶子就藏在吞拿魚之下呢！然後把杯子內白飯，吞拿魚及三文魚子拌勻，就可每口都有三種口感了。夏威夷三文魚手卷　　職員提示：橙色醬汁少少辣。　三文魚配這種醬汁，味道又頗新奇。下方的白飯，對女生來說，份量是剛剛好。鰻魚太卷　　　手卷，海膽杯都生的，那就來一份熟的鰻魚，即是紫菜包著一團飯，菜，甜蛋跟鰻魚。不過，豆丁之父一定要有飯落肚，才可飽肚

朋友知道我鍾意食海膽, 話我知尖東噴水池旁有得食, 今日有機會行過去搵黎試下見到間門面幾日式, 幾光猛, 環境幾乾淨, 始終都係食生野, 衛生都重要, 我估應該係朋友講個間啦～不過呢到係無位坐, 門口有張bar枱可以企係到食仲好細心有紙巾, 唔辣/小辣/大辣既日式豉油我地睇手卷款式已經花多眼亂, 原本諗好要海膽手卷, 點知俾我望到有大吞拿魚腩, 嘩, 平時食都係中上價但得一塊, 但呢到有2塊, 咁都可以試下職員話今個月買手卷夠$25有promote，加$1 送個夏威夷三文魚手卷侍應見我想食海膽, 就介紹我地食海膽杯, 話佢地既食材都係日本直送(除左三文魚啦), 係真心推介俾我地, 係猶豫之下就要左個, 另外要多個忌廉芝士蟹柳玉子燒等左陣, 好快俾左個海膽杯我地先, 雖然細細杯, 但裝到滿, 唔止有海膽, 仲有新鮮蟹肉, 三文魚子, 吞拿魚蓉同埋帶子, 超豐富, 海膽味道超新鮮鮮甜, 完全無腥味, 入口即溶, 份量亦唔少, 以海膽鮮味&份量同價錢比, 都合理既玉子即整夠哂熱辣辣, 蛋包厚, 蟹柳&芝士, 味道幾好, 仲食到蛋汁而我個大吞拿魚腩手卷賣相好吸引, 我見到就已經開心, 大脂油脂