蕃茄仔

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嚟到蕃茄仔當然要試吓佢哋嘅蕃茄湯底麵食，這個自家製蕃茄湯底，非常清香蕃茄味，酸甜味道平衡，少少杰有啲質感，當湯飲都唔覺得膩，做得好出色非常吸引，而他們晚餐都送甜品，一件Tiramisu蛋糕，亦包飲品，價錢$70起，好抵食。◇ 牛魔王（雙拼）牛魔王應該係餐廳必食，有兩款，雙拼同特級，牛肩胛同牛𦟌必有，特級多咗厚切牛舌同牛骨髓，小編冇貪心揀咗雙拼，牛𦟌爽腍剛好，牛肩胛有濃厚牛肉味，麵揀咗刀削麵，爽口彈牙，仲額外叫咗65度溫泉蛋同忌廉蟹肉薯餅，溫泉蛋混合在湯底味道更好，而蟹肉薯餅炸皮唔厚，蟹肉濃郁。◇ 慢火豬軟骨另一款嘅麵底揀咗米製通粉拌櫻花蝦，冇失望之餘仲要有驚喜，櫻花蝦濃香味令蕃茄湯底味道進一步提升，小編更額外加香滑蛋花，真係冇得輸，正到暈，好似湯底先係主角，不過豬軟骨都一樣出色，好腍好入味

早在很久以前 蕃茄仔剛剛在銅鑼灣希雲街開業的時候我便有慕名而去一嚐他們的蕃茄濃湯 當時吃過以後已經榮升我心目中最好吃的蕃茄湯底麵店其後也有回訪過幾次 不知不覺間他們已經開了三間分店呢～這次跟朋友來到新蒲崗mikiki分店吃晚飯分别點了兩個晚市套餐 初嚐晚市套餐 超划算的說！包括了麵類、小吃、飲品及甜品各一款 會不會太豐富啦甜品更有tiramisu😋慢火澳洲和牛𦟌 晚市套餐 $121選擇了刀削麵作為麵底 及65度有機溫泉蛋為小吃因之前有吃過他家的蕃茄湯底 所以這次想說試試點新意加了$3轉了做招牌麻香拌麵 結果超有驚喜 跟他們的蕃茄湯底同樣好吃！濃稠的蛋汁掛滿寬闊的刀削麵 加上惹味的麻香濃汁及巨量的木魚絲 令人不禁一口接一口 瞬間就消滅了整碗麵而且不得不提 牛展的份量以及大小都超！驚！嚇（在好的方面）足足有四整塊跟手掌差不多大的牛𦟌 而且煮得非常軟腍 一點也不柴口 每一口都感受到滿滿的骨膠原性價比極之高！ 牛魔王（雙拼）晚市套餐 $140朋友初嚐蕃茄仔 選餐時不斷在掙扎吃什麼好於是我告訴他小孩子才做選擇！想不到的話便試試他們的牛魔王雙拼～一個價錢便可試盡美國安格斯牛肩胛片及慢火澳洲和牛𦟌兩

講起蕃茄🍅濃湯，一定要試下「蕃茄仔」～「蕃茄仔」嘅蕃茄湯底以新鮮蕃茄熬出來，加上豬骨、洋葱、西芹等，茄湯鹹甜適中，濃稠健康！☺️配料選擇多，豬、牛、雞、鴨、魚都有，而且仲可以要套餐，包小食、湯麵、飲品、甜品。Scan QR code落單好方便～特級牛魔王有特級安格斯牛肩胛、慢火澳洲和牛𦟌、和牛肉丸、牛骨髓，牛肩胛肉質細嫩；牛𦟌肉味濃郁，肉中間帶幼筋，口感十足！牛丸口感爽彈，肉汁豐富；最欣賞係牛骨髓，牛味十足！😎加$8轉做烏冬，口感爽彈。另外仲加咗隻65℃有機溫泉蛋（+$12），配蕃茄湯底，perfect match！🤤忌廉蟹肉薯餅一客有兩件，外皮炸得金黃香脆，裏面塞進滿滿蟹肉忌廉，不錯吃！👍🏻甜品係提拉米蘇，雖然賣相平平無奇，但味道非常好！😳酒味香濃，估唔到咁好食！飲品有汽水、花茶、冷泡茶，汽水就唔使額外再加錢。大滿足豚三寶（$96）豚三寶有豚肉片、豬扒、豬軟骨，豬軟骨炆得軟冧入味；豬扒有半塊，切開有4件，肉質鬆軟唔嚡口，豚肉片用上梅頭肉，肉質柔軟多汁，肉香味美；加$6轉葛絲，葛絲來自日本🇯🇵，口感超煙韌！🤤掛湯力驚人！😳每一條葛絲都吸晒蕃茄🍅濃湯，超正！鍾意食粉絲嘅，一定試下葛絲！😏不

蕃茄控attention🤩, 喺Mikiki樓下li間蕃茄仔主打鮮茄濃湯麵, 即係啖啖都食到蕃茄咁正~ 我揀左特級安格斯牛肩胛稻庭烏冬. 加左$就90蚊一碗, 都好大碗抵食, 牛肉大塊鋪滿碗, 驚喜係切得厚身肉味香濃易咬; 烏冬掛滿蕃茄濃湯好好味, 每一啖都充滿茄蓉會唔會勁健康呀. 成碗湯KO哂完全無口渴感,推介!🍅老公食麻香撈烏冬, 揀左加拿大無激素豚肉片, 好足料充滿麻香,係食落刺激味蕾嘅麻味👍🏻. 豚肉片一咬就食得, 加埋店家嘅特製激辛肉醬更加有風味呀.🍅長假期後收工特別餓, 嗌左幾款小食: 忌廉蟹肉薯餅必食係真嘅, 現炸薯餅好脆好味.🍅QQ芝士年糕好多日式鋪頭有得食. Li度都有得食👍🏻, 店家仲要細心為我地剪半.🍅本來order奶茶都唔知佢來頭, 原來係來自華富邨一間出名嘅冰室, MIHK C物奶茶特別靚！

想試呢間蕃茄湯麵專門店好耐了(´-ω-`) 見佢喺新蒲崗開左新分店 經過就試試傳說中嘅蕃茄湯底果然神奇 濃到似蕃茄蓉多過似湯～所以都幾稠身 但不知不覺會連埋d麵清哂茄味唔算好酸甜 偏向西餐餐湯嗰種𝚏𝚎𝚎𝚕🍅晚市套餐包小食+飲品+甜品 大概百幾蚊起跳～價錢可接受 而且包飽肚( ´ ∀ ` )ﾉ 亦可以單點麵食.♡ 大滿足豚三寶+刀削麵刀削麵好掛湯～口感煙韌 同茄湯好夾🍜豬扒夠嫩夠入味 係三寶入面最出色🤤豬軟骨燒至微焦 肥膏位軟稔 但瘦肉位就偏硬身 勝在好入味 薄切豚肉片亦不錯 唔會嚡口.♡ 炭燒風味雞扒+葛絲雞皮有陣好吸引嘅焦香 脆脆地好香口 雞肉好滑嫩(^o^)而葛絲嘅質地就介乎喺粉絲與薯粉之間 更加索汁 完全吸收哂茄蓉嘅精華🫕.♡ 小食忌廉蟹肉薯餅｜咬開似薯蓉 外皮炸粉唔會太厚 外脆內軟呢野生雜菌｜意外地好吃 炒得好香～QQ芝士年糕｜口感軟身煙韌 芝士鹹味濃 如果可以脹卜卜d就更好⊂(･ω･*⊂)