Barg (已結業)

第一次利是呢間午餐都好多人好彩用Openrice book咗位。餐包都熱嘅，味道唔錯。沙律比較求其咗啲，沙律菜唔係特別新鮮，啲黑醋汁好甜（個人唔係太鍾意）。餐湯比較稀同埋油，一D都唔似蘑菇湯嘅味。是日廚師精選 - 意式千層麵（$98）兩個細路都叫咗呢碟，果然係意大利麵類好味。啲細路好鍾意呢個意大利千層麵😋有唔少番茄醬汁。都幾大份同埋濟，會推薦叫呢碟😋黑松露蘑菇雞胸肉意大利飯（$98）餐牌寫住「蘑菇雞胸」但係原來係煙雞胸食落去好似腸仔嘅味道😓我個人唔係好鍾意，佢竟然肯換另一啲俾我。我會建議佢午餐牌寫得清楚啲唔係嘅話會比好多客人誤會左。本身好失望，等左一陣嚟咗我轉左個碟嘅意粉即刻開心返😄意式白酒煮蜆扁意粉（$98）未見過白酒煮蜆D蜆肉咁大粒🤩😮好多肉汁，食嗰陣時仲噴到我塊面🤣多數午餐餐廳都會俾啲細蜆，真係比想像中更好👍🏻呢碟意粉勝過左我嘅心🤣😍美國穀飼西冷牛扒配法邊豆脆炸薯條給肉燒汁（$148）牛扒好大件，但係牛扒質素唔係太靚，食落去唔係好林，會有啲渣。咁嘅價錢真係唔掂😓咖啡唔夠香濃👎🏻奶都係熱嘅唔太建議食牛扒，意粉類係👍🏻嘅。午市唔夠侍應，所以要等好耐先會有嗰侍應嚟服侍你。睇到D相都知道

My Order:意式白酒煮蜆扁意粉 ($148)烤乳豬配蘋果醬 ($218)美國頂級肉眼牛扒 ($328)羽衣甘藍牛油果沙律 ($98)來這吃生日飯，店內氣氛滿高級的，人又不太多夠安靜，店員服務非常好!!餐包配原個蒜頭這個蒜頭是超乎你想像的好吃呀!很香的蒜味配麵包吃很配，不像牛油般的膩。而且吃完還有變健康的感覺Haha 放心!應該是烤過的關係，蒜味不會停留在口裡太久!意式白酒煮蜆扁意粉這個也推薦!!!蜆大得讓人驚訝~一整個回本的感覺wahahaha!!扁意粉煮得剛好入味=D烤乳豬配蘋果醬這道菜很少見! 真的出乎想像的好吃呀=D乳豬的肉超嫩~跟平常酒樓吃的太不同了，肉超級嫩滑JUICY!!皮也烤得脆脆的~再加點蘋果醬，甜甜咸咸!大愛大愛~美國頂級肉眼牛扒點了五成熟的牛扒，份量不算多但煎得很好。留得著肉汁不會難咬，而且很香牛肉的味道，讚!!羽衣甘藍牛油果沙律這是唯一一個失望的菜.. 可能是吃不慣羽衣甘藍，太硬太乾了，牛油果也不夠熟沒辦法搭著吃。

BFF由澳洲回港短聚，我忙到甩轆，收工拿拿林上開飯搵地方。原本灣仔il Bel Paese係我會友首選，但舊年兩度失望於新意大利大廚對pasta嘅自我風格下，已經將佢打左入冷宮。咁就比我發現到新歡 - Barg。用開飯訂位快、靚、正！按幾下，10秒鐘搞掂。去到餐廳樓下見到條長人龍等𨋢嚇左一跳！再睇下地址係1樓，唔使搭𨋢嘅，嚇得我吖～店員引領入座，望下個環境，YES! 無揀錯，perfect place for dine and chat.坐低後，店員會問我要無汽定有汽嘅水(不另收費)；之後我地睇緊menu未叫菜，店員已經送上麵包(不另收費)，那怕你會淨食麵包飲水就走？可惜我帶病上陣，肚肚唔舒服，唔敢食得太油，其實好想試下具人氣嘅烤德國鹹豬手同烤乳豬配蘋果醬，唯有留待下次。另外亦好想試下個個都讚嘅羽衣甘藍牛油果沙律，但不過朋友喺澳洲日日都食牛油果，所以揀左芒果龍蝦沙律。全部菜式都比想像中嘅好食更好味，so impressive。店員又有禮貌，服務又周到，一定要再嚟。

一嚟到門口已經覺得好有聖誕氣氛，入面到嚟，啲櫈背全部都有唔同嘅圖案，有巴黎、英國、蝴蝶等，窗旁放滿吉嘅酒樽，簡約舒服南瓜甘筍湯配蒜蓉包就咁望，個湯比較杰，但飲落係極軟滑，南瓜及甘筍味道都好濃郁，就算飲完都好有after taste😂意式白酒煮蜆扁意粉 ($108)第一眼覺得，咁少蜆嘅？扁意粉就咁多？撈起後先發覺怪錯人哋添！原來十隻肥大嘅蜆喺晒底啊！店員話係用美國馬拉蜆，鮮味十足又肥又甜而且冇煮得過火，食落仲非常滑溜；辣椒雖然唔多，但原來食落都頗辣，如果辣椒可以少啲，多多多多啲蒜片咁就完美啦😋 扁意粉極乾身而且有啲al dente效果，食食吓真係有啲辣，靈機一觸，橫掂我叫咗炒雜菌及蘆筍做side dish，撈埋一齊食咪得囉！雜菌有濃郁嘅菇汁，蘆筍又有好多蒜粒，撈埋全部一齊食仲好味啦😋Mocha (+$10)朱古力味濃郁，會遲少少先飲到咖啡嘅味道，幾有層次！有睇開我食評嘅朋友都應該知道，如果店員喺我講“唔該”後會講返句“唔使”嘅，我係一定會喺食評嘅最尾嗰度大力讚揚嘅！今日總共有兩位店員serve過我，兩位都非常斯文有禮貌，最重要嘅係，兩位每次都有講“唔使”👏！最鍾意去啲食物好味，環境企理，