Comfy by Chef's Stage (東廣場)

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這間高級的cafe位於觀塘東廣場內，7月有一次放工後，跟同事晚餐走入去食，點知有很意外的驚喜。一坐下，經理Nicky就主動走過來招呼我們，我們任由他發板，我哋講咗我哋有乜唔食，跟住佢就幫我哋點咗軟殼蟹蕃茄忌廉汁意粉同埋燒春雞。軟殼蟹🦀蕃茄🍅忌廉汁扁意粉🍝 $128個軟殼蟹🦀炸到非常香、酥、脆，好似台灣嘅酥炸食物咁，如果你幸運裏面仲可能會有蟹膏添。至於個🍅蕃茄忌廉汁簡直冇得彈撈埋意粉🍝一齊食簡直係，回味無窮🥰。旁邊的蒜蓉包亦充滿濃濃嘅蒜香味，又脆口。呢個主餐，簡直叫我一試難忘，之後再去咁多次我都只係點呢個主餐嚟食。由於聽經理講呢度嘅食物會跟住季節而轉變，所以我都好驚佢會冇咗呢個主餐，不過，細問之下，經理話呢個菜色會變成長青款，唔會消失。慢煮美國春雞🐔 $138其實慢煮美國春雞整體味道都不錯，伴碟還有一個類似薯蓉嘅餅，其實我唔知係咩嚟，不過，同事就話應該係類似ikea嗰舊瑞士式薯蓉咁，味道非常不錯。當我7月第1次幫襯嘅時候，我覺得隻雞比較鹹，飯後經理走埋嚟問我哋食後感（有點嚇親估唔到佢地咁著重食客食後感），我就話咗畀佢聽，我覺得隻雞好鹹。過咗一個星期，再同另一班朋友嚟食，佢就係想點呢隻春雞

假日，下午茶時段先岀動；揀咗平時少岀沒嘅觀塘去食嘢。🐣『慢煮美國春雞』$138大概等20分鐘左右，雞就上枱啦！雞肉又嫩又汁；廚子拆咗大部分嘅骨，淨返兩隻雞髀骨，啖啖肉；香煎番茄下面嘅係「西蘭花忌廉焗薯」好有驚喜！⋯⋯🦀『軟殼蟹番茄忌廉扁意粉』$128番茄忌廉汁，雖然有忌廉，但唔食奶嘅友人覺得幾香番茄味，唔會太「奶」；軟殼蟹炸漿比較厚，無咩蟹食，但食落係有蟹味嘅⋯⋯🍠『甜薯條（純素）』$48友人好鍾意食薯條，基本上見到就想叫；用小pot上，全「煲」都係薯條，份量十足；薯條脆口度高⋯⋯🧊🍵『凍抹茶咖啡⋯⋯咖啡特飲』$46好奇怪，明明咖啡味應該係strong 過抹茶，但佢嘅抹茶味係勁過咖啡味㗎，飲到最後都仲有茶粉喺底；自覺真係茶同咖啡味都有，自助落單都可以時，仲可以揀nutty/ fruity 咖啡🧡⋯⋯🍹『接骨木花奇異果菠蘿梳打』$42可以打卡又十分解渴嘅飲品，十分refreshing；仲有一條似蘆薈嘅葉做裝飾。📍 Comfy by Chef's Stage (東廣場) (觀塘)觀塘成業街7號東廣場地下25-31&59號舖。【後記】➡️兩個人一個公眾假期，大概1500到，唔使等位，但其實都8

Comfy by Chef’s Stage喺馬會隔離東廣場入面嘅地鋪，店內環境十分寬敞亦放咗大大小小唔同嘅綠色植物🪴彷似置身係另一個平行時空，減低快速嘅步伐，享受同朋友靜靜地食下野，飲杯咖啡嘅時光☕️今次就試咗1️⃣個意式薄餅1️⃣個主食2️⃣款鮮奶特飲🍕巴馬火腿辣肉腸薄餅💰118Pizza一上碟就傳出陣陣Param Ham配搭著番茄醬嘅香味，面層加上咗滿滿嘅新鮮火箭菜，食落嘅時候岩岩好中和返Param Ham同辣肉腸嘅膩口感，餅底採用咗薄底款式，邊位亦好脆口😋份量都相當大份，2-3人食用都無問題😉🌟慢煮美國春雞💰$138採用咗慢煮烹調方法製造不但令雞髀肉質嫩滑又juicy,雞皮位置都有心思，用咗唔同香料再烹製，令到雞髀入味得嚟又滑lulu🤣配料方面都好有心呀，Cauliflower，Baby Carrot同番茄都係煎煮過，賣相同味道都更可口😋令我覺得最有驚喜就係無咁起眼嘅薯蓉啦～佢地嘅薯蓉喺加咗cheese係入面焗製，食落會有淡淡嘅芝士香味又唔會蓋過主菜嘅味道👍🏻🍵抹茶鮮奶💰$38Latte嘅精髓就係在於個拉花,呢杯抹茶鮮奶拉花圖案好靚仲long last到好耐👍🏻而且使用嘅抹茶粉都好香濃但又唔會

今日，我哋去咗一間半Cafe半西餐形式嘅餐廳食晚餐佢嗰環境同佢個名一樣咁Comfy🪴，又舒服又靚，打卡呃Like真係一流📸張枱有插頭位呢個corner係自助區🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽軟殼蟹蕃茄忌廉汁扁意粉：呢隻軟殼蟹好大隻(咁岩依家係軟殼蟹嘅產季🤔)，同埋炸到好香脆，我哋仲食到有蟹膏，真係好抵食。我朋友唔鐘意食忌廉，佢都搶住要食呢碟意粉，蕃茄忌廉汁真係做得好好。仲有塊超級大塊嘅蒜蓉包慢煮美國春雞：相比起平時食開既普通春雞，呢隻慢煮春雞肉質真係鮮嫩好多，唔知係咪因為慢煮呢🤔，但亦都係因為慢煮 所以雞皮係預期地唔脆。Overall黎講都整到好出色。🥰 估唔到蔬菜薯餅入面加咗芝士係超級好食，就連配菜都食曬，特別要提一提蕃茄整得好好味😋蘋果花茶（冇咖啡因）：茶包係用本地茶品牌，用本土野 - 茶氏家族。另外餐牌寫住 「含維他命C和氨基酸，抗老養顏」 味道都唔錯 好好飲唔知飲完係咪會靚仔靚女咗呢🐒蜂蜜水果台灣阿里山金萱水果茶：好靚呀一飲就知唔係濃縮糖漿沖出黎，堅係水果&茶，好Fresh 好好飲我朋友飲完杯野，仲拎住個杯黎影相🤷‍♀️ 佢話好靚📸CP值🌟高