阿久根和牛拉麵屋

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慕名而來食和牛沾麵😍旺角有一間都幾多人介紹過嘅和牛拉麵館，有時仲要排隊先食倒。餐廳門面已經好有日本風情，大門旁邊有許愿掛牌牆。內部係全吧台設計，傳統日式小店嘅裝修格局，好似去咗轉日本食拉麵咁，氣氛好好🥰👍🏻佢哋有拉麵同沾麵選擇，其中最大賣點係佢哋嘅慢煮A4和牛叉燒！🤤 淨係聽個名已經想試！湯底選擇都唔少，除咗招牌嘅濃蝦湯同雞白湯，仲有魚介湯、香蒜醬油湯同埋黑蒜濃湯。以拉麵小店嚟講，選擇算多元化👍🏻============ヽ(○´∀`)ﾉ♪慢煮A4和牛叉燒沾麵 $168✰ A4和牛叉燒果然名不虛傳🤤 半生熟嘅慢煮和牛叉燒油脂豐富，肉質軟嫩。✰我選擇咗雞白湯，雞白湯用薩摩雞熬製，以熱辣辣嘅石鍋奉上，非常香濃嘅雞湯味，由於用於沾麵所以比較杰身，食完麵可以叫店員加清湯飲埋個湯㗎😍✰半熟糖心蛋都好出色👍🏻霜燒美國安格斯牛小排魚介湯沾麵 $148✰慢煮安格斯牛小排一樣好出色👍🏻份量好多有大概6-7片。✰魚介湯非常鮮甜香濃。石鍋夠熱上檯時仲係滾起狀態。一樣食完麵之後加清湯可以飲埋個湯😋沖繩苦瓜餃子 $48✰如果鍾意食苦瓜嘅話，必食呢個苦瓜餃子，係苦瓜+豬肉餡料，呢個配搭好新穎，估唔倒咁好食。✰餃子外

最近拉麵癮起，食極唔厭，今日同朋友約食飯又揀返拉麵！.➜招牌三色濃蝦湯拉麵 （慢煮A4和牛/雞肉/燒豚肉）好耐冇飲到好味嘅蝦湯，難得飲到清底！揀咗有齊3款配料嘅拉麵，一啖肉一啖麵都冇問題。慢煮和牛固然出色、但估唔到雞肉完全唔鞋口，好軟滑！.➜慢煮A4和牛叉燒雞白湯沾麵以石鍋熱辣辣裝住嘅雞白湯，淨係見到滾到冒晒煙都流口水！湯底濃厚，每啖麵都可以沾滿湯，配料豐富，男仔食都好夠飽！.➜雞軟骨餃子見到新品嘅餃子都忍唔住嗌咗一客，軟骨咬落好有口感！

早前去左和牛立燒店, 質素不錯, 發現原來鼎爺既孖仔仲開埋和牛拉麵店, 成日睇愛回家既我就支持下啦~店內似日式居酒屋格局, 用QR code自助點餐~呢到的拉麵最平$68都有交易, 仲要係灸燒豚肉 雞白湯拉麵, 性價比好高!!第一次黎就點了招牌的慢煮A4和牛叉燒雞白湯沾麵 一試, 份量都幾多, 慢煮和牛半生熟，咬落去充滿油脂, 麵質粗身, 掛住得香濃的雞白湯👍🏻👍🏻小食方面加多左個平時比較少見的沖繩苦瓜餃子, 平時我好怕食苦瓜, 但聽聞沖繩苦瓜幾好食, 就點來試下, 點知真係幾有驚喜, 改變左我的苦瓜既印象, 一d苦澀味都無, 加埋豬肉, 味道好夾, 絕對值得一試🤩🤩🔹慢煮A4和牛叉燒雞白湯沾麵 ($128)🔸 沖繩苦瓜餃子 ($48)

今日又黎旺角搵食，前排食完和牛燒肉發現原來同一個老細，仲有開一間和牛為主題既日本拉麵店，為食既我地梗係就去試下啦🤤🤤店舖不大，但係採用QR code自助落單，客人只要一掃QR code 就可睇到菜單同落單，之後拎住個QR 去門口既自助機就可比錢架啦，就算排隊都有可以落左單先，一有位就有得食架啦😀😀(仲有一排櫈比等位既朋友坐住等，都幾貼心)野食方面，慢煮A4和牛叉燒雞白湯沾麵係招牌，薩摩雞熬製既雞白湯，非常香濃又咸淡適中，加埋青檸汁，拉麵濃而不膩。(食唔慣沾面覺得太濃既朋友都可以加入昆布醋中和，都另有一番風味)☺️配上掛湯能力比較好既粗身麵質，同慢煮和牛既油香，正👍🏻👍🏻🦐我地仲試左個虎蝦濃蝦湯拉面，一上菜就聞到好濃既蝦味，配埋大大隻既香煎虎蝦同櫻花蝦同溏心蛋等配料，非常足料😋😋除左拉麵，店內仲有唔少特色餃子🥟，好似未見過既和牛餃子，一淡咬落去淡淡和牛既肉香，味道唔錯👍🏻不過最驚喜都係店員推介既沖繩苦瓜餃子，雖然一黎到見到綠色既餃皮加埋一貫對苦瓜既印象真係有d卻步😂😂 但係估唔到苦瓜一d都無苦澀味，混和埋入面既豬肉仲出奇地夾，味道仲一流添，真係值得一試🤩🤩🔹慢煮A4和牛叉燒雞白湯沾麵 ($