爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

每次行過爆丼屋，都見到成村人係度等位，難得今日早左出旺角，人流未算太多，黎食番個early lunch先 😋😋😋我嗌左個北海道豐盛丼，全因爲個帆立貝同埋蝦😍不過個三文魚望落去都唔錯，係厚切架！雖然望落好似細細碗，但其實我食到一半已經飽飽地，真係好足料。不過我就略嫌啲刺身唔夠鮮甜。朋友就嗌左個慢燒牛肉盛丼，真係好豐盛！個人黎講就麻麻地佢個汁，同啲肉唔太配。啲肉多到食到後期有啲滯胃，連肉食朋友都唔係好頂得順。呢度似係重量多過重質。

終於有機會來朝聖，見之前賣廣告賣得街知巷聞，打算平日午飯時間來應該能避開人潮。誰知還是要等位，幸好大概二十分鐘便能入座，提提大家一定要齊人先能安排入座呢。似是沒有限時，不過食物也來得挺快，吃一碗飯也不會坐得很久，店舖雖小，但人流快也就不用等太久。午市套餐比主菜單散叫一般便宜約二三十元，還附上中草沙律和麵豉湯，畢竟飯的size一樣，午市相對是較化算。先來牛肉丼，也是餐牌中最吸引我倆的丼。 (竟比刺身更吸引哈哈) 牛肉切得不算薄，不要看它沒肥膏，吃下去非常嫩滑不鞋口。慢燒過令牛肉看上去雖泛紅，但不會血淋淋，怕吃生牛肉血淋淋的友人，和怕吃過熟鞋口牛肉的我，慢燒過便正合我倆意。牛肉份量多，疊起並蓋過成個飯面不欺場，不會出現配料不夠撈飯的情況。旁邊的芥末沙律醬汁於我來說則略嫌太多，但喜歡吃醬的人應該會很高興，蘸著牛肉來吃很配合。下面的飯有些牛肉燒汁，拌飯吃超好吃，我會prefer有多點牛肉燒汁而少點芥末沙律醬，畢竟後者拌飯有點怪，只是用來蘸牛肉又好像有點太多。還有精華是蛋黃，跟牛肉和拌飯是超搭的，提昇了整個飯的融洽度。這座小山堆得滿滿，要轉兩邊再鳥瞰才能拍到三種刺身哈哈。這個應該是午市限定，晚市

想食好耐，終於黎試下佢啦，晏就都要等一陣先有位，入到去我地嗌左個牛丼同海膽丼黎share 。由於人太多，就算order左都要等一段時間，所以一上枱個刻真係好想成個食晒佢🙊🙊🙊先講下個牛，由於晏就set lunch，所以牛既份量唔係話好多，但係都夠飽，只係個賣相冇咁震撼姐，味道係好既，d牛好似係buffet入面食到個d燒牛肉咁既，再加埋佢d好似沙律醬既sauce，令到成個人越食越開胃😋😋😋而個海膽，我好鍾意呀，好好味，d海膽好鮮甜，佢仲會有紫菜跟埋等你有多種食法。😋😋😋😋