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2015-04-01
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這日午飯時間,同事們為小弟慶祝生日,一行七人要容易搵位,大概也離不開莊士倫敦。記得去年平安夜吃過平昌的午餐不錯吃,而且也坐得舒服,於是這天我們再一次來到莊士倫敦廣場5樓。與上一次相比,這次客人明顯多了不少,不過也不用等位。午市餐牌未見有轉變,而那兩位以上贈送戈貢佐拉比薩的優惠依然存在呢~點餐之前,店員先送來前菜五點。除了泡菜外,其餘四款跟上次有所不同。這款像口感像豆卜的東西,吸收了汁醬後吃來酸酸甜甜,非常醒胃。 薯條狀的蒟蒻口感普通,吃到的只是調味的香辣。 蒜蓉炒菜,蒜香味夠特出,可惜小弟不才,不知是甚麼菜…豆角八爪魚,八爪魚不夠爽有點韌,可以不試。 同事選吃的都是之前吃過的石鍋拌飯等等,而這次我點選的是海鮮軟豆腐辣湯($68)火紅色的辣湯,辣度好像有點讓不能太辣的我有點吃驚,但那露出湯面的豆腐及海鮮卻又讓我很驚喜。先呷一口辣湯,辣度是我接受得到的程度,而辣味之中帶丁點的酸味,先辛後酸,味道豐富。試試那軟豆腐,只是普通的貨色,雖然夠軟身,可惜吃時感覺不到豆腐應有的滑。至於海鮮只找到有帶子、蜆及魷魚。算是大隻的帶子及魷魚雖然夠爽口,但存在著辣煮海鮮欠缺海鮮味的問題,而蜆也吃得到沙
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先呷一口辣湯,辣度是我接受得到的程度,而辣味之中帶丁點的酸味,先辛後酸,味道豐富。試試那軟豆腐,只是普通的貨色,雖然夠軟身,可惜吃時感覺不到豆腐應有的滑。 至於海鮮只找到有帶子、蜆及魷魚。算是大隻的帶子及魷魚雖然夠爽口,但存在著辣煮海鮮欠缺海鮮味的問題,而蜆也吃得到沙粒。 吃了一半發現寶物尋歸底,在鍋底裡原來藏了一隻雞蛋!出奇地被熱湯活埋了一段時間,蛋黃仍然保留半熟的狀態。將蛋汁與白飯拌吃,蛋香非常豐富,加上辣湯的辛口,味道十分惹味!
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吃過兩次的平昌,雖然辣湯容易入口,味道也夠香濃,不過這裡還是石鍋拌飯比較出色。
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