閨•家 (美基樓) (已結業)

03.08.2022閨家今日難得放假，中午途經新墟，除了新開張堂食光顧過之外，因為用膳時段人多要排隊，所以一直也只是叫外賣；今日時間尚早，未夠十二時已經到達，人流不多，在一個單邊二人座位坐下。這裡一直有些評語說地方比較淺窄，這個是事實，所以如果想不用那麼擠擁，就要選擇非繁忙時段來。一直想來堂食的原因就是，想吃他們的即製手打麵，手打麵是沒有外賣的，我相信是要保障麵的質素，外賣送到家有機會已經發脹不好吃。手剁香煎蓮藕餅甘筍麵加太陽蛋$47+$5可以用Apps下單，或叫職員替你下單也可以，當時我見隔離枱也是這樣。最愛這裡的手剁香煎蓮藕餅真是百吃不厭，甘筍麵麵質彈牙，而且在Apps可以多種選擇，例如淋身、硬身、少麵之類，很細心體貼。其實吃不出甘筍味道，下次不如試試菠菜或紫薯麵，即使沒特別味道，至少可以拍照呃like。😂生菜$12比想像中好吃和新鮮，只要加$12，份量也不少，而且可選擇蠔油、鼓油、放側、另上之類。滷水豆腐$28大大件豆腐，抵食地方雖然不大、不夠寬敞，但牆上屯門區的特色建築物的畫像也花了不少心思；另外每日都有不同的靚湯，喜歡喝湯一定不要錯過，剛巧星期三是眉豆花生雞腳湯，這個湯家人常

作為街坊都幫襯左幾次，不過今次第一次食到堂食，要好好推薦一下！餐廳賣住家菜，但裝修有別一般茶記，都幾新穎手剁香煎蓮藕餅配菠菜麵 • HKD$45外表普普通通，但煮過就知係手工菜，一啲都唔簡單！肉餅一咬唔死實，中間夾雜咗切到細細粒嘅蓮藕，咬落爽口得黎又好鬆軟🤤外表煎到金黃香脆，但完全唔油膩～重口味人士仲可以夾埋啲炸菜一齊食至於個手工麵都唔可以睇少，麵條好幼得黎又好滑，配埋好似肉湯咁嘅湯底真係好好味，飲完都唔會口渴！家傳炆豬手飯 • HKD$48豬手超級淋，就咁一啜都離骨😳而且炆到好入味，食多幾舊個口會感覺到好黏，係滿滿骨膠原呀🥰啲汁好好味，可以用黎撈飯都仲得🤪老火湯 • 跟飯餐送話就話跟餐送，但完全感覺到誠意！湯渣多到一個點，而且湯好清甜，好有屋企feel😭麻辣雞腎 • HKD$28呢個價錢咁大碟，到底餐廳點賺錢架⋯⋯🤯辣度唔太勁，譚仔十小都未有，但就咸淡適中～幾個人分享下就perfect池😆凍檸茶 • 跟餐HKD$7連凍檸茶都幾好飲，茶底唔澀，甜度適中～

話說我唔知屯門開左間無味精茶餐廳，朋友就帶我去食🤪👉🏻閨.家👈🏻🥩香煎蓮藕餅豬扒飯 💵50🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀豬扒較薄身，肥瘦平均，配有甜豉油夾薑蔥一齊食，食完一啖又一啖，滿足度💯旁邊伴有雪菜🤭但個人唔歡喜所以對雪菜0意見😂🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀值得一提，店員既服務都好好，會留意到客人既需求，主動幫我地添加豉油亦點綴一下😂知道我地要打卡💛🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍜手剁香煎蓮藕餅 💵45🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀有2大塊厚身既蓮藕餅，有3款手打麵比客人選擇，分別有甘筍麵、紫薯麵、波菜麵，而我選擇左波菜麵💚🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀麵既口感好腍，份量亦巨多（我有講要少麵，但店員話份量減唔到🥲間接變左做大嘥鬼👻）而蓮藕餅入面有粒粒蓮藕，巨大塊，不過有啲油，口感好有咬口，唔會好散～🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍎🥕蘋果紅蘿蔔沙參煲咸排骨 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀豬扒飯配埋細碗老火湯，仲要星期一至日都唔同口味😜最緊要係無味精嘛～🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍹凍檸茶🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀+💵7有凍飲，大熱天時要加返杯凍飲🥵🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀