樂天經典 (奧海城二期)

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第一次踏足奧海城，就孖住朋友去食好嘢，呢間中式茶樓餐館聽個名夠晒氣派，入到去坐底先上一兜仔燘花生栗子過吓口癮，結果好食到唔停口，栗子當造，估唔到賣相普普通通，但咁滋味，呢碟軟冧冧口感嘅小食為今晚飯局開咗個靚頭。#手工蝦棗口感似食緊鯪魚球，但係豬肉款，佢炸至外皮脆，食一卷落肚已經滯，當晚沖咗一壺香片緩解吓啲肥膩嘢。份量好足。#手工白玉鏄👍🏻豆腐饀，有麻薯口感，軟軟糯糯，外皮薄脆，有微量木耳同甘荀絲，沒有影響口感，依然肉眼可見。#荔枝咕嚕肉咕嚕肉似返平時食開嗰啲，真係有荔枝，但不太能食出荔枝甜味，洋蔥生炒有啲哽喉幾攻鼻。菜式一般。#老鼠粉/瀨粉煲落晒一碟檸檬汁，再揾匙羹打勻隻生蛋，質感稠結，試第一啖發現意外地fresh，味道唔䶢唔淡，檸檬味較為突出，原本味道已被徹底掩蓋。要讚吓嘅係，比我最近食過一次嘅專門店瀨粉更爽滑，椰菜花燜得啱啱好。

同爸爸媽媽食飯，一般都係會配合番佢地嘅口味揀番粵菜。今次去左呢間位於粵海城嘅樂天經典，價錢合理之餘味道仲一流非常值得推薦呀😁我地大概7點左右到，已經勁多人食緊飯，好彩有book定枱。餐廳食物選擇相當豐富，我地第一次食，就主要揀左啲廚師推薦嘅菜式。黃金焗蟹見餐廳好似推緊期間限定嘅蟹，我地就揀左其中一款黎試。近排好流行咸蛋黃口味嘅菜式，我地就揀左黃金焗蟹。隻蟹都想當大隻，黎遠已經聞到陣蛋黃香。師傅細心咁將蟹殼剪開，等我地可以易啲食到入面嘅肉。咸蛋黃非常惹味，配合埋鮮甜嘅蟹肉食相當出色。呢個蝦棗亦都相當唔錯，外層炸到脆卟卟嘅金黃色，咬入口有豬肉粹同蝦，好似食緊點心咁。呢個豬手超好食!!!鍾意食豬手嘅人千其唔好錯過。豬手炆得非常淰，亦非常入味，外層嘅豬皮入口即溶，送飯簡直係一流。櫻花蝦炒四季豆亦係我嘅至愛，四季豆被炒得相當有鍋氣，再加埋好香嘅炸蒜同充滿鮮味嘅櫻花蝦，令人食都停唔到口。最後呢杯接骨木蜜瓜茶亦都相當唔錯，飲落酸酸甜甜咁，解渴之餘亦非常清新。

相信唔少人，一大班朋友，都會去餐廳叫餸食飯，不坊考慮下依一間。位置奧海城商場入面既。室內環境優雅，而且座位寛鬆,大家坐起上黎唔會話好逼夾。係一個唔錯既地方。仲有客人既服務態度十分良好，先唔好講食物，依一點已經令人有回頭既感覺。招牌扣肉包一定要試下，扣肉同包係分開上的。包唔會太厚，而且肥豬肉厚厚的，夾埋一齊食 個口感係正到不得了。有種類似食漢堡包既感覺。十分特別。手工蝦棗，我係第一次食，見幾好食咁。油炸既，但感覺又唔會太肥，食落去啖啖蝦肉，十分有滿足感。下一次黎到都一定要食，不訪同大家推介一下。油浸銀雪魚，較清淡既口味，只有清清既豉油配上夾上爽口清甜既銀雪魚。如果配上一個白飯簡直係絕。只係可惜當晚全都係肉食唔落飯了。期待已久既黃金焗蟹，本人係十分喜愛咸蛋黃既人，蟹既新鮮程度是十分讚的。再加上蛋黃嘅配合簡直天衣無縫，但係十分濟，只可以一大班人一人一舊先得 。若果行開奧海城 不如去試下！

來到奧海城的樂天晚膳先送上一壺香片再慢慢點菜手工蝦棗是用蝦及豬肉混合酥炸而成一碟有八粒體型超大滲透著淡淡的五香粉味非常飽肚手工海鮮白玉磚混合豆腐和海鮮味道像魚旦質感彈牙很特別這裡的招牌菜是扣肉包將扣肉及生菜夾於包內食用扣肉軟腍入味充滿脂香配合生菜食用可中和油膩感魚香茄子油膩但我喜歡茄子質感不算腍但味道不錯絕對是一個邪惡的白飯殺手鹹魚肉餅有濃濃的鹹魚味家母更吃得出是馬友鹹魚又是另一伴飯良友炭焼豬頸肉肉質偏乾及硬星洲炒貴刁夠鑊氣材料也豐富一夜家常便飯吃得輕鬆愉快

男友最愛食廣東粵菜，但我賺佢大大碟二人食一至二碟就飽。想食不同款式除非多人一齊食否則我不會同男友食中菜。今次去這間款式又多，細細碟又坐得舒服。我們坐低叫了個茶和小食。我最愛喇沙海鮮米線，佢做到湯底同馬來西亞一樣甘好食，重椰汁味。海鮮方面有蝦、魚、蟹柳。豆腐吸收曬入面湯底，好出色，值得一試。冰鎭芥蘭我食過但冰鎮苦瓜都是第一次食啊！無想象中甘苦，非常爽脆，再點上桂花蜜糖。好清新!件鹹魚不太鹹仲有些魚香美味。馬蹄肉餅真的冇得輸！再加碗白飯，是送飯必吃！講到必食一定數到招牌扣肉包！肥魯肉加上生菜，令佢降低油膩感覺，包同肉非常熱，包在一起一齊食，非常有風味。這個菜混合好多蒜蓉、紅蔥蓉、辣醬等材料，非常美味啊！這個小食入面混合大量蝦粒、豬肉炸出来，又香吃。適合愛吃炸野的我。一粒糕滿足我三個願望,有班蘭味、桂花及椰汁味道。非常出色及甜度剛好，是一個很好完結甜品。

一班朋友聚舊，想找地方易泊車，於是放棄大角咀地鋪食店，轉攻奧海城。朋友提議到樂天經典，吃新加坡菜。早早到達，包場，直入坐圓枱。服務好，侍應態度親切，有問必答，拜託影相還會提示朋友的眼鏡反光，主動影了六、七張！讚！食物特別，我們六人，連甜品點了八款。茶位每位七元，前菜我們退了，五人給我兩碟。寧可退了叫多款菜式。坐足兩小時才捨得離去。食物環境俱佳！值得再去。

早前係奧海城睇戲前，先和男人去食個晚餐，首選樂天客棧 (現已改名為樂天經典)，所以今餐食記係以當晚用餐環境和食物為準，現在餐牌好像也轉了。這間分店的用餐環境和樂天皇朝的極俱中式裝潢截然不同，走簡潔明亮的設計，感覺舒適。餐牌上款式眾多，沒有了小籠包系統，多了多款特色中菜、冷盤小食，連一壺壺熱花茶都有。茶介 $7/位，另需加一服務費。手工蝦棗 $68外層炸漿夠薄和脆，裡頭填滿蝦棗(蝦膠)，也加入了馬蹄增加口感，味道豐富又香口。椒鹽香酥鮮淮山 $52炸得香酥的鮮淮山，淮山咬落爽脆，簡單加上椒鹽，喜歡香脆食物既小妹食唔停。菜香鐵板豆腐 $82不得不說呢個鐵板豆腐真係好好食！熱辣辣既鐵板上放了一大件玉子豆腐，上面淋上蛋汁，食落豆腐好滑溜，加埋超惹味既榨菜肉碎，撈飯一流。麥片蝦球 （細）$132一碟有六隻蝦球 ，面頭鋪上滿滿的麥片，食落蝦肉夠爽彈，外皮沾上麥片的蝦球食落多左份脆口感，仲帶有甜甜的味道，好特別，味道唔錯添，而且就咁食個堆麥片都幾好食！三色桂花班蘭糕 $32三色糕分別係班蘭、桂花和椰子的組合，三色糕咬落煙煙韌韌，食落有椰子的香甜，桂花的清香，係一個不錯的配搭。