canton pot (已結業)

同屋企人好少食火鍋，今次黎到旺角，同爸媽一齊上左Canton Pop打邊爐，我地仲加了些熟食甜品一齊食。入到去坐低先上咗12款固定配料及醬料。火鍋既湯底係 花膠炖響螺頭-杞子龍眼肉紅棗湯，因為係靚湯，店員話滾左後可以先飲湯水，再加湯水做邊爐。另外，我哋點左手打墨魚滑、手打鯪魚滑、竹笙菠菜餃、有機松茸素肉餃、菇類拼盤、稻庭烏冬；而熟食就點左馬拉盞、法式燉蛋做甜品。食物總體味道都好好，既有中式傳統點心，又有西式甜品，仲有年青人鍾意既邊爐，啱晒一家大細去食。輕輕地人均食左兩百幾。

受武漢肺炎疫情影響，外出用餐的次數也大幅減少，但特別日子總是要慶祝一番。為了安安全全慶祝，我特意找了一些安全系數比較高的餐廳，朋友也十分喜歡這個安全火鍋的慶祝安排。Canton Pot位於廣東道薈賢居，一入到大廈就有保安哥哥量度體溫，也有自動酒精搓手液，令我們食飯倍感安心。店內環境設計簡約得來，帶點高雅，座位與座位之間距離充足，也有數間獨立房間，俱私穩得來，也對分隔人流方面有保障。餐單全部放在平板電腦上，而因應武漢肺炎疫情，餐廳除了提供火鍋外，亦提供套餐選擇。由於太耐無打過邊爐，所以決定今日食火鍋。調味料也相當講究，有成十幾款選擇。其中大力推介廖孖記腐乳醬，味道鹹香得來帶點鮮甜，用來蘸蔬菜食，蔬菜味道變得更有層次。另外也推介麻辣醬，充滿麻香，用來蘸肉類，味道非常配合。我們選擇了韓式鍋套餐，套餐好豐富，好像食下午茶high tea般，吸引食慾。韓式牛肋骨湯用了大量牛肋骨配合蔬菜餚製，湯頭非常清甜，營養價值非常高，能補充血氣，喝了一碗，感覺元氣大大恢復。煲過的牛肋骨仍是牛味香濃、咬落非常軟腍。蔬菜吸了大量牛肋骨湯味，非常鮮甜。第一層high tea架: 韓國西冷牛肉1++及美國牛頸脊韓國西

最近天氣凍左好多 所以打邊爐就當然的但大家都記住注意衛生 要用公筷喔！肉類就要淥熟先好食啊🤪今次同屋企人黎到Canton Pot裝修好雅致 寧靜舒適可以慢慢食湯底方面我哋要咗川味麻辣+松露百靈菇野菌湯 ($116)川味麻辣充滿麻香 而野菌湯清清地 幾好飲架😋餐廳仲提供12款固定配料及醬料 ($28/1人)美國牛頸脊 ($218)是必點的 牛味幾重 唔錯另外我叫咗蒙古牛肉片($118) 一啲都唔羶而餐廳職員更推薦沖繩豬肩肉 ($188)肉質幾厚實 都真係幾好味架👍🏻最後我都推薦大家飲返壺菊花茶 ($38) 可消滯😆-裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)唔信我嘅可以自己去試試😂