香香宮煮 (金輝大廈)

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休息中

氣溫驟降，最幸福不過便是打個邊爐，烚吓烚吓找了一家宮廷風主題火鍋店，一進店就看到金光閃閃的皇帝龍椅提供男女宮廷服讓食客拍照留念，或穿著用膳大量宮殿卡座，另有三間貴賓房，閨蜜聚會首選雍穆公主花膠雞湯鍋湯底濃郁可口，具滋陰養顏功效艾莎公主牛肉寶盒包括頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛雪花等，牛味濃郁手打蟹子鮮蝦丸面頭灑上金黃色蟹籽，鮮味爽口又彈牙伊利比亞橡果豬油花清晰細緻，肉質軟嫩細膩即炸黃金響鈴用特選腐皮即叫即炸，非常鬆脆

天氣開始轉涼，特登去咗一間宮廷風火鍋店。一行入店内就好似置身於宮殿，最特別係有一個皇帝寶座打卡位，旁邊仲有宫廷衣服比客人換上，一個與眾不同既用餐體驗。雍穆公主•花膠雞湯鍋今次揀咗養生湯底，湯底用左三黄雞每日新鮮敖製，保證左湯既鮮美程度，雞湯滋味濃郁，配上厚身既花膠，花膠吸收哂雞湯既精華，美味又有嚼勁，雞湯鍋有半隻雞嘅份量，口感嫩滑。花花公主牛魔王拼盤(細) 一次過試晒7款唔同既牛部位，每款都非常新鮮，頂級安格斯牛肉肉質鮮美，手切本地牛肉肉汁充滿口腔，新鮮牛展帶有一點嚼勁，頂級雪花肥牛肉質細嫩，脂肪分佈均勻，牛黃喉口感彈牙，牛肉粒牛味濃郁，牛舌花爽口。伊比利亞橡果豬豬肉脂肪分怖均勻，豬肉中脂肪分怖均勻，油花如大理石紋般，肉味芳香。手打蟹子鮮蝦丸（四粒）咬落口非常彈牙，蟹子和鮮蝦既組合增添豐富口感，充滿着鮮甜既味道。香香宮煮響鈴拼盤響鈴係即炸，用左特選腐皮，炸過後變得金黃酥脆，拼盤有齊原味即炸響鈴同埋即炸黄金炒響鈴，黄金響鈴充滿着濃郁既鹹香味道。自家製足料竹蔗茅根打邊爐配竹蔗茅根一流，微甜，飲落口非常清新。

火鍋迷嘅我唔知食咩好，最後都係揀咗打邊爐，香香宮煮非常古色古香，環境簡直係宮殿式，好似置身古代皇朝咁，別樹一幟🤩特色卜卜蜆鍋- 卜卜蜆近排好鍾意叫，卜卜蜆鍋非常有質素，湯底鮮甜，而且蜆肉新鮮大大粒，仲好足料🥰頂級雪花牛肉 (200g) - 雪花牛肉一上枱就已經好驚艷，牛肉切片厚薄適中，油脂分布又夠晒平均，煮熟後入口即融，食得超級滿足🤤手打蟹子鮮蝦丸- 手打丸果然夠晒彈牙，蟹子份量足，仲咬到啖啖鮮蝦，真心唔錯，每口都係享受，好味道啊☺️