A CUP THING.

營業中

休息中

ᴀ ᴄᴜᴘ ᴛʜɪɴɢ. 位於位於佐敦文苑街，八文樓戈邊愈黎愈多cafe，小店以純白色為主題🤍簡約清新，老闆娘好好客💕✿ 香煎帶子明太子意大利麵 $98100蚊都吾洗食到覺得划算👍🏼以甜品為主嘅cafe黎講呢個整得好高質！帶子煎得好香，明太子沾滿意大利麵好掛汁🧡✿ 抹茶士多啤梨梳打 $48飲品系士多啤梨梳打🍓旁邊系抹茶醬，感覺兩樣溝埋就吾多夾🙊裡面有士多啤梨果肉清甜呢點就不錯。✿ 日式抹茶蕨餅 $46蕨餅系小店手工製作，煙煙韌韌口感真不錯☺️表面佈滿抹茶粉同少少抹茶醬💚吾只系咁，隔離又有一樽仔抹茶醬令抹茶控不得不愛上啊。✿ 日式焦糖布甸 $58呢家好多cafe都有焦糖布甸🍮焦糖醬香甜可口，布甸口感偏向結實，有士多啤梨🍓做裝飾更添美觀。

話曬物以類聚，我啲朋友都好鍾意食甜品，成日都大街小巷，周圍搵一啲隱世嘅甜品舖。今次由佢介紹呢間位於佐敦既Cafe甜品好高質。咁啱有時間就上個週末到訪。湖水綠色裝修漂亮，感覺清新自然。<抹茶手工蕨餅 > $42手工蕨餅可以揀黃豆粉或抹茶粉，我哋揀咗抹茶口味。一入口先喺抹茶嘅苦味，之後味道慢慢回甘，蕨餅口感柔軟、滑順，加入黑蜜讓蕨餅帶有更濃郁的香氣，煙韌得嚟又唔會話好黐牙。<日式焦糖布甸> $58店家標明使用日本蛋，布甸質感軟滑，蛋味香濃，焦糖醬略帶微苦，正好平衡返布甸嘅甜味。<巴斯克蛋糕配沖繩黑糖花蜜>$ 48蛋糕口感潮濕鬆軟，從外側烤至焦黑並具有濃厚焦糖味，淋上沖繩黑糖花蜜更增添一份甜味。<抹茶士多啤梨梳打> $48飲品主要由草莓果醬同梳打水組成，另上抹茶醬，梳打味道清爽，加咗抹茶醬之後味道清新，並隱約帶有一份抹茶香氣。

影完相先發覺有一樣野神助攻左(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)有冇人估到邊樣嘢係我嘅呢間cafe同附近老舊嘅街道不同，比人一種好悠閒舒適嘅感覺。 鋪頭唔算好大，座位都只有20個內。裝修偏日系簡約文青風，配合柔和色系，牆上都擺放左少少植物，感覺舒適温暖。呢個寧靜嘅空間令人可以好好喘息一下，同朋友食件cake吹下水放鬆下💕小店有好多唔同嘅食物，重點係佢地嘅甜品，有窩夫、蕨餅、卷蛋等等(◐‿◑)今次我地就化身抹茶婊👱🏻‍♀️，瘋狂食佢地嘅抹茶甜品！食物就正正常常，反而好享受係度食嘢嘅氣氛，唔會好急促。==============================〖 日式手工蕨餅(抺茶)🍵 〗💰42 | 🜸 4.1/5蕨餅口感好Q彈同煙韌，食落都幾有嚼勁，內裡帶點滑溜感！配上一隻抹茶黑糖漿，抹茶甘香當中夾雜住濃濃嘅黑糖味，令到蕨餅更甜。不過依個就視乎個人口感，我個人認為個漿有少少太甜。最後蕨餅外層有抹茶粉，令到抹茶回甘味更為突出(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)〖 日式焦糖布丁🍮 〗💰58 | 🜸 3.8/5見到有焦糖布丁即刻心心眼(｡･ω･｡)ﾉ 餐廳採用日本蛋，布丁嘅蛋味好香濃，好突出！布丁好動L，睇落好治癒不過口感略嫌偏實，唔算

A CUP THING @acupthing📍佐敦文苑街28號地下B號舖.位於佐敦小巷內嘅 A CUP THING @acupthing 走日式簡約風，室內裝修清新簡潔，但位置唔多，佢哋提供西日式輕食（意粉、酸種麵包）、自家製抹茶甜品同精品咖啡等～ 當然唔少得佢哋主打嘅蕨餅啦😆 更受到i Creamia推岀日式蕨餅甜品系列，甜品控快啲嚟試啦😝.🍡 日式手工蕨餅（抹茶） $40: 佢哋嘅手工蕨餅提供抹茶同黃豆粉($32)兩款口味，蕨餅口感煙韌軟糯，抹茶味夠香濃，面頭灑滿日本宇治抹茶粉，加入濃稠嘅靜岡抹茶蜜一齊食，增加甜度😍 仲可以一杯杯咁買，可作散水餅👍🏻.🧇 日式抹茶窩夫 $98: 比利時窩夫夠得香脆，富牛油香；中層有一層厚厚嘅忌廉，唔會好甜；面頭有球大大嘅抹茶雪糕，好香濃，同窩夫一齊食有冰火交融嘅感覺；而旁邊更有白玉、黃豆粉蕨餅同紅豆，再加埋帶微甘嘅抹茶蜜，呢個甜品相當有日本風情，抹茶同煙韌控一定like🥰.🍓 抹茶士多啤梨梳打 $48: 梳打入面有好多士多啤梨果肉，果香十足，微甜嘅果肉搭配抹茶嘅回甘，甜道清新，漸變色效果亦非常吸睛😚

如果要揀a cup of tea, 我諗我都係會揀抹茶🍵 味道夠signature, 放入唔同既甜品出黎既效果都好好🍮🍨🍡 天氣又熱又焗, 一於黎個透心涼既抹茶甜品feast店主既蕨餅係每日新鮮自家製, 就係因為坊間食到太多因解凍後口感唔好, 所以呢度既出品係店主自研食譜架好有心機 真心欣賞呢種對美食既堅持！抹茶味淨係粉都用左兩款唔同, 外面灑上既係無咁易潮濕既嵐山小山園🍵, 而淋上去既抹茶蜜就係濃稠既靜崗抹茶蜜🍯 整體澀甜適中, 最緊要係口感煙韌🥰 買走一杯杯做 #散水餅 都正！🍡堂食既甜品大推窩夫!🧇用比利時窩夫夠哂外脆內鬆, 富牛油香🧈 配埋綿密既忌廉同抹茶雪糕黎食超正!最開心係有豐富toppings: 煙韌既白玉同抹茶丸子🍡、蜜紅豆、黃豆粉蕨餅, 真係好豐富, 兩個人share岩岩好飲品都叫左抹茶!不過今次係倒入有香甜果肉既士多啤梨🍓梳打, 除左做出漸層效果, 用較澀既抹茶🍵估唔到同甜甜既士多啤梨味道又幾夾, 唔會一個遮蓋另一個, 有埋sparkling真係涼爽哂🧊 最緊要係呢度環境細細地但幾好坐, 估唔到吧枱但張椅子夠高就可以坐好耐, 白藍調、好多乾花擺設同吊籃植物, 仲有柔

之前work from home 想同朋友一齊出去work from cafe 就揀咗呢間新開無耐嘅全因為佢有我最愛嘅日式蕨餅♥️不太甜，食落非常煙靭, 冇嗰種好似糯米粉咁食落好似成口粉嘅口感微甜，抹茶有回甘，出色! 朋友叫左抹茶affogato, 不過不失正常發揮朋友叫左抹茶士多啤梨Soda佢話估唔到抹茶遇上士多啤梨梳打係咁好味我飲咗一啖的確係幾唔錯Latte, 佢個flavour 出到花生醬嘅味好香，飲落感覺好舒服好鍾意呢間係我可以再encore嘅Cafe員工好Nice支持小店!