鳥華亭

營業中

休息中

因為左近有Pokemon Go道場，所以昨天行經這裡看見這食店，於是今天決定來試一試。這食店跟同區其他拉麵館的裝潢、樓面大小都很相像，不知是否出自同一設計師手筆；又或是根本多數日本拉麵館都是這個樣子？那就不得而知啦~因為我不常去日本，又或看日劇...窄窄的樓面雖然不會給人坐得舒服的感覺，但座位少、人數少，再加上適度昏黃的燈光，也能給予少許私隱及自在感。本星期初剛吃了以「玩特別」味道作招來的自助餐，今天到這裡第一樣出現眼前的餐點竟然叫我繼續玩「特別」。抹荼拉麵~一見這餐點名字及餐牌上的照片，立即有決定不作他選。綠色的湯底相信是清湯加上抹茶粉，濃濃的抹茶味還未吃已然嗅到。而麵都幾款選擇，我便選了幼麵及普通硬度。師傅掌握滾麵的時間不錯，軟硬度適中。另外，餸有切片雞肉、藕片及筍，至於溏心蛋是另外加的。溏心蛋一般都是半隻上，然而這裡是原隻蛋上，至於味道還可以啦。雞肉被切成一大片圓片，而藕片應是被切片、風乾，似乎都是預製食物，其味道亦相當不錯。我尤其喜愛那藕片，就像吃廣東麵常有的炸魚皮一樣，加了麵湯後，邊脆心軟，又有脆炸食物的香味。這麵食就整體而言我非常欣賞。當然飽腹後繼續去Pokemon Go啦