Dear Coffee & Bakery

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📍大圍 《𝐃𝐞𝐚𝐫 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 & 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲》#大圍天然手工麵包呢間𝐜𝐚𝐟𝐞主打天然手工麵包，每日新鮮即製，每個月都會轉𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲 𝐌𝐞𝐧𝐮🥯 款式特別，幾有心思，我地就覺得夾心𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥最吸引😗抹茶醬麻糬櫻花貝果 $𝟒𝟓.落完𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫店員都好貼心再將個𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥放落焗爐加熱，煙韌感十足既𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥，比較黏口，拉扯度好高，要落返少少牙力先咬得斷，入面係自製抹茶醬，望落唔多但超濃郁，仲有少少茶既苦味，麻糬好𝐜𝐡𝐞𝐰𝐲有些小甜味可以中和返抹茶醬既苦澀，不過櫻花香氣就唔太強烈🤔𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟒𝟓𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 $𝟒𝟓.𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲層次分明，打卡都好靚，奶都夠凍，做到冷熱交融既效果𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 似用抹茶粉開出黎，奶既分量略嫌多，所以飲落比較啖身偏甜味道：𝟕/𝟏𝟎性價比： 𝟕/𝟏𝟎

四月限定款 覺得有進步呢！(≧∇≦*) ・🐑醬燒京蔥羊肉夾饃 $68 [😋7.95/10]夾饃似係輕輕炸過既饅頭口感 內餡羊肉份量都頗多 大大舊唔會碎濕濕 味道上唔會有羊肉羶味 (個人鍾意重羶味既羊🫣) 醬汁係甜甜地 配埋京蔥 香口惹味 味道有啲似片皮鴨既羊肉version・🍵抹茶醬麻糬櫻花貝果 $45 [😋8.7/10] ⭐️包體同麻糬口感都有進步! 包體烘熱後外皮有好微既脆口感覺 拉扯度超高 斷口性唔強有咬口好煙韌 帶有淡淡櫻花香氣 味道不太強烈但有鹽漬感覺；內餡有麻糬同麻糬下有抹茶醬 麻糬依舊重糯米香 好chewy既厚實type 今次唔會有越食越硬既問題🤤；抹茶醬望落唔係好多但抹茶味都夠 唔會太甜；呢個包體與麻糬與抹茶醬比例控制得好好 啱啱好發揮到各自特色同味道 整體very融洽🫡・🍇冧酒提子乳酪咖啡貝果 $45 [😋7.9/10]特別request不要翻熱太耐 輕微翻熱包體暖身並keep到乳酪唔會溶 (個人不喜歡冷吃貝果包體以及熱&溶既creamcheese🤓) 乳酪順滑 入口冧酒味幾濃🤫 夾有提子乾 包體沒有加熱太久所以比起櫻花抹茶嗰個無咁煙韌 不過都有咬口!————————

🚦Dear Coffee and Bakery（大圍）已經係第三訪了😆啲芽我嘅大圍指定咖啡店✅每月嘅menu都好正😚一定有啱你心水嘅麵包！信心保證🧡難怪週末都會排晒隊👯‍♀️🌼桂花烏龍奶酥麻糬軟包🌼$459/10【烏龍茶控出動】烏龍味幾重🫖咬落去好出茶味🧡麻糬冇乜味道，但非常軟糯煙韌🍦奶酥似好碎好鬆散嘅脆脆咁🧆同平時食到嘅奶酥貝果走完全唔同嘅路線🛣奶酥有桂花味呢一點覺得好神奇🤯比起其他麵包，切落去已經feel到佢的確更加軟身🔪🥭楊枝甘露乳酪芒果紫米夾心貝果🥭$458.5/10【清鮮甜品】啲芽嘅夾心貝果真係冇得輸🥰芒果鮮甜多汁🧃好軟熟嘅高汁芒果🏆因為水果汁可以減少滯嘅感覺🍨所以佢同cream cheese好夾👏紫米控有啲失望係紫米味淡😿但的確令口感提升到一個層次🆙🍷冧酒提子乳酪咖啡貝果🍷$459/10【酒鬼請進】係一個有高拉址度+一啲咀嚼感嘅貝果🥯面包咖啡味好明顯👃同cream cheese嘅比例啱啱好⚖️入面夾咗好多酒漬提子乾🍇一咬開酒味就會爆開💥冧酒味好重🐑醬爆京蔥羊肉夾饃🐑$688.5/10【咸包】一切開就見到羊肉😍差唔多有六舊😋肉味都重，唔太羶🤤主要係因為有醬汁調味🥫味道有少少似BB