拉麵來 (已搬遷) 新店位置

嚴格來說是第二次經過才被吸進來！話說上星期我這隱青出山，到附近食雞才驚覺香港竟然有如此日本地道裝潢的食店！心想下次有機會一定要試試！機會來了！其實午餐才吃過那集團經營的咩咩堂拉麵，還想說愈來愈差而且勁鹹，飯腳們食完都勁口喝！拉麵我係唔介意一日食2次既！平日差不多10點，店內有8成客都算不錯！menu全都是手繪的！好有heart!令我不禁要拍下！跟友人一人一客拉麵再加個炸雞炸雞是小小的一舊的，咬下去大半都是雞皮，有點失望，還好配上沙拉菜點綴，把肥膩感減少了我點了【海老拉麵】，因為比較罕見，而且午餐已吃了classic那些味道。一擺式蝦味香氣四溢....湯底濃濃杰杰的，再放入口，嘩，無咩味既....係咪放漏左鹽？食到尾段，湯稍為涼點，味道也出一點，最後我都差不多把湯全都喝完呢～友人點了【黑蒜油拉麵】，不得了～真係好香好濃既黑蒜油味呢！偷食左啖～我的拉麵完全給比下去了！真的後悔沒有點這個～～～～下次去一定要試試！

其實之前已經來過一次, 但沒有寫食評, 又忘記得一乾二淨.. 我的腦袋實在有點不好使… 所以這次要的起心肝寫下來!晚上七點前便來到, 店裡大概只有六成滿~(幸好早到, 七點半過後便開始人多, 要排隊了)侍應領我們到坐位, 隨即放下放包包的膠箱! 很貼心的服務! 二人分別點了一個 “火” – 激辛豚骨拉麵,一個 “土3” – 熊本黑蒜油豚骨拉麵, 再加一個 “拉麵來脆雞” ~ “火” – 激辛豚骨拉麵 $88 + $15 (味玉)麵硬度 : 普通湯濃度 : 普通湯底是豚骨湯, 很香豬骨味! 還要有點膠口, 感覺很 “骨膠原”!普通濃度的湯底其實剛剛好,但因為本人有點重口味, 所以下次想試試濃湯底~麵硬度…朋友覺得剛好, 我則略嫌不夠口感, 下次會叫硬.辣肉碎, 非常辣!! 超濃新鮮辣椒味, 嗆喉但很惹味!!味玉 (糖心蛋), 超讚!!! 製作蛋用的醬汁很香, 也很入味,蛋很柔軟, 基乎夾不起來, 因為蛋白很軟滑!蛋中心不只是糖心, 還有一半是流心, 大愛 <3叉燒用的豬肉不會有騷味 (最怕豬肉騷味的說)但比較薄片, 肉有點乾..*湯雖然很好喝, 但味精還是有點利害, 未吃完就已