3rd Space (已結業)

3rd Space 🛸廣島牡蠣炊飯🦪($140) 好精緻嘅廣島牡蠣炊飯，上枱配埋茶同溫泉蛋。搞拌完嘅炊飯好香濃濕潤，配埋甜甜地嘅菇菇🍄，口感濃郁得黎又唔會好寡，真係食唔停口😋 而且牡蠣真係好肥美，全部都漲卜卜，配埋飯食真係好match 💯招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 🥞北海道牛乳雪糕及水果($98)麻糬班戟total有成7隻味，而餐廳亦都好貼心寫哂每款嘅濕潤度同濃度💧我哋揀咗濕潤度偏高嘅藍莓味🫐 上餐嘅時候有埋一張溫馨提示小卡講解可以點樣分層試味🥄整體黎講成個甜點味道好豐富，本身藍莓加雪糕都冇得輸，而雪糕🍦real係香濃牛乳味，配埋溫暖嘅pancake，真係雙重享受，仲加埋燕麥脆脆做配料，添加咗咬口感👍🏻不得不提就係個麻糬，中間一切開個pancake，就會見到好黏糯嘅麻糬，配埋咸咸地嘅海鹽，夾埋成件pancake都好balance ❣️黑芝麻可可奶昔🍫($50)好濃芝麻味同朱古力味，係奶泡面亦都有粒粒芝麻碎做點綴✨ 味道唔會太甜，反而好順滑同易入喉，係大人細路都會鍾意嘅味道🧚🏼‍♀️皇室伯爵鮮果茶 🍹($48) 茶底好香濃，配埋青檸、橙、百香果同檸檬，飲落係酸酸甜甜好fresh🍋 而且底部仲有好

上環和西營盤這個文青藝術小區，不難找到高質的Cafe和餐廳。緩緩走到斜路盡頭，先被外牆的日本風壁畫所吸引，一進去，原來還有特色榻榻米座位和室外雅座。木系裝修型格雅緻，採光度充足，氣氛寧靜，盡是文青Vibes！廣島牡蠣炊飯 Kaki Gohan Japanese Oyster Rice Bowl $140本身比較少接觸炊飯這種料理，吃過這個之後，立刻成為了炊飯Fans！混合了野菌及牛蒡的炊飯熱度和香氣十足，5大隻超級肥美肉厚的廣島牡蠣鋪滿炊飯表面。底汁以醬油、味醂和昆布等材料製作而成，與溫泉蛋Mix在一起，然後一併倒進炊飯中拌在一起，每一口都盡是鮮甜和甘香。招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 Fresh Fruit, Hokkaido Milk Ice Cream, Grilled Seasalt Crème $98衝著這個招牌菜而來，對麻糬x班戟這個邪惡組合滿心期待，結果也沒讓我失望。班戟口味有7種，用心地分了不同濕潤度和濃度。上桌前，店員遞上了About Pancakes小指示，建議不同的食用方法，好有儀式感。當然，一上桌看到美美的賣相和飄來的一陣香味，就什麼都不記得了，只用自己的方式狠狠地吃清

中西區多小店💸呢間又係屹立不倒經典🤭以前覺得太遠 食過蟲二🥞試晒覺得呢度好啲🍵招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟•北海道牛奶雪糕及水果【宇治抹茶味】💰HKD85（Rating：7.7/10）對比旺角 第一樣好嘅係pancake質感濕潤少少+麻糬份量足夠👻亦喜歡表面全用燕麥片（而非我眼中甜品惡夢：粟米片🥵）青紅提係很好的點綴🍇雪糕正常 配搭落去實好食 同個海鹽奶蓋feel忌廉好夾！最重要抹茶睇色都知 係夠濃👍整體入口cakey 味道融洽🤓不過未至於驚艷 性價比還好🍞慢煮蛋乳酪配烤芝士麵包💰HKD110（Rating：6.5/10）絕對唔差 但對比喺日本同歐洲食過嘅 只能說性價比偏低🤔沙律菜放得幾鬆散(i.e.唔多) 麵包唔係行有咬口/酸種路線 而偏薄 所以如果齋食呢份 冇叫埋🥞share一半一半食 都幾唔夠飽🤥芝士就OK冇烤over 蛋同乳酪配埋落去係好清新😬只係價錢對比份量唔係好吸引 啱雀仔胃女仔食 但我唔係🤣✌🏻

舖頭細細，有10幾個位，木系裝修好啱打卡，係位置偏僻啲。星期六三點左右去食下午茶，當時人唔多，店員告知60分鐘用餐時間、最低消費$90。聽到60分鐘用餐我已經呆一呆，仲要係非繁忙時間都有用餐時間。坐低認真睇吓餐牌，發覺一個班戟$85(未加一)，換言之好大機會單叫班戟要叫杯嘢飲。*24小時浸煮鮮豚肉角煮慢煮蛋穀米茶漬飯 $120角煮豚肉係厚片豬五花，有三大片，帶超濃醬油香，肉質軟腍，瘦肉肥肉半半，入口唔會過油。溫泉蛋煮到啱啱好，滑嫩流心。茶漬飯當然要有茶同飯，飯偏硬，米香略淡，自己將茶倒入飯碗，茶味淡又唔香，完全俾醬汁香掩蓋咗。招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 $85班戟有好多味道可以揀，我揀咗伯爵茶。班戟厚身，質感介乎日式梳乎厘班戟同美式班戟之間，有啲份量但唔會覺得厚實，size偏細，單食班戟茶味偏淡，配埋其他配料水果就會食唔到茶味。中間有黑糖麻糬，少少甜，煙韌得嚟唔會似鼻涕嘅質地，面頭仲有少少吉士醬，帶蛋香但偏甜。北海道牛奶雪糕溶得好快，奶味香濃，配熱班戟一流，但奶味會掩蓋班戟茶味。

餐廳位於中上環 需要上少少山坡先搵到⛰附近有好多壁畫可供影相打卡 好有藝術感🎨餐廳坐位唔算多 不過感覺悠閑 坐得幾舒服❗️要留意嘅係佢有設定每人最低消費$100或點一樣嘢食🍽🥞招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 班戟厚身 口感鬆軟 伯爵茶味道芳香濃郁☕️麻糬就集中喺中心👈非常煙靭 仲有拉絲🧀配埋海鹽忌廉同creamy嘅牛乳雪糕就好夾🍦但因為pancake好熱 所以放喺上面嘅雪糕會溶得好快 要食快啲 旁邊配料仲有南瓜籽granola同提子🍇味道好有層次🍵宇治抹茶豆乳拿鐵配北海道牛乳雪糕 抹茶回甘到位👌同淡淡嘅豆乳好夾 加上牛乳雪糕 飲落好creamy 好有奶滑味🍼🍫皇室伯爵茶黑朱古力 伯爵茶同朱古力呢個配搭味道出嚟好特別🤩味道好夾同濃郁😋

佔盡地利嘅上班族又趁lunch time去3rd Space，呢間良心小店介乎西營盤同上環之間，純白色嘅牆身漆上壁畫，相當易認，順帶一提佢地係蟲二嘅姊妹店，港島人想食麻糬班戟的話唔駛過海呀。今次坐最入嘅二人枱，先至發現餐廳有個小小嘅戶外吸煙/用餐區，以日本藝妓為主題，裝飾得幾雅緻，不過烈日當空都係留喺室內啦。餐廳pet-friendly，臨走見到隻可愛嘅柴犬，有寵物可以帶埋佢地黎呀。(w/ 10% service charge)🍽24小時浸煮鮮豚肉角煮慢煮蛋穀米茶漬飯 24-hour Braised Pork Belly Sous Vide Egg Multigrain Rice Bowl ($120)見門口塊黑板寫咗呢款就試試佢，托盤附上簡單食用說明，先將茶漬鰹魚湯湯倒進碗內，再伴勻半熟蛋就可以食。豚肉角薄切，浸煮一日後再煎香，做到邊皮脆，肉質軟腍，帶燒汁嘅味道。茶漬鰹魚湯調味剛好，泡飯食亦無飽滯咁，撈埋蛋汁更滋味，朋友最後飲晒啲湯添。🍽招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 Signature Mochi Pancakes ($85)班戟有藍莓、黑朱古力、花生煉乳醬等七隻味，上次食左伯爵茶，見隔離

每個角落都充滿藝術氣息🧑‍🎨整間餐廳大致劃分成兩個區域有家的感覺嘅室內 街頭壁畫風嘅室外🔖 招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟麻糬班戟比平時食開嘅班戟厚少少 切開中間後係煙韌嘅麻糬 口感豐富(๑•ᴗ•๑)♡加埋上面嘅海鹽忌廉同牛奶雪糕一齊食 少少咸又少少甜 好鬼過癮❤️🔖 日式咖喱滑蛋雞肉漢堡扒穀米飯咖喱是偏向甜咖喱個隻 唔會太辣有塊輕炙咗嘅芝士痴住個雞肉漢堡 勁ᴊᴜɪᴄʏ!最驚喜係切開塊漢堡有流心芝士 超滿足🤤🔖 皇室伯爵茶黑朱古力 朱古力味好濃郁又重 但唔會係好甜個隻伴隨住淡淡伯爵茶香 唔錯!🔖 鮮菠蘿醬薄荷梳打店員教慢慢搞拌再飲✨係好鮮甜嘅菠蘿醬 仲有少少果肉夏天飲岩晒夠晒fresh🌻

好幾年前已經食過一次 @3rdspace_hk ，印象中當時嘅pancake唔係而家嘅麻糬pancake，但就記得好好食。所以前排見佢喺旺角開咗分店(蟲二)都即刻走咗去試！但食完之後有啲失望，所以唔忿氣拉埋 @wernotslim 嚟番上環本店食多次！整體來講，真心覺得雖然做嘅pancake一樣，但本店3rd space水準真係高好多😍係一個你會想再食或者再試其他味嘅pancake！不過呢度嘅最低消費係每人叫一樣嘢食，我哋兩個女仔食飽飯諗住嚟share一個pancake加杯嘢飲都唔得🥺最後食到超飽！但真係好好食～另外，呢度係有70分鐘嘅用餐時間，我哋淨係嚟食甜品都還好，但係如果要食埋主食再加甜品嘅話應該會非常之急趕。順帶一題今次我哋係坐出邊嘅，係就係幾舒服，但我坐第10秒已經開始俾蚊咬🥺.came to @3rdspace_hk a few years back 😆 the pancakes were a bit different but i rmb they were good 😋 this time was no different 😊 pancakes were still s

朋友岩岩領養咗隻1歲狗仔，我地即刻搵間歡迎寵物嘅餐廳，帶埋17歲嘅🐩去食嘢。餐廳安排咗我地坐門口位隔離嘅cushion 位 😍 我地又坐得舒服， 🐩又坐得舒服招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 📍$85黎到3rd space 點可以唔食pancake 呀…有6款味道可以選擇，一望落去我地即刻俾花生醬練乳吸引咗... pancake 好重蛋香味，入面仲有紅豆麻糬，好豐富24小時浸煮鮮豚肉角煮慢煮蛋榖米茶漬飯 📍$110本身以為係流心蛋，點知切開嘅時候蛋黃係金黃色架，好靚好香 😋 將啲熱茶倒落去個飯到撈黎食，啲茶味滲哂入去，好正招牌芝士厚班戟全日餐 📍$120鹹鹹地嘅Pancake用咗三款唔同嘅芝士去整，加埋蜜糖之後又甜甜地，幾好食。再配埋煎得好靚嘅太陽蛋同香腸，沙律，車厘茄，牛油果，都算係一個幾豐富又健康嘅All day breakfast皇室伯爵茶黑朱古力 📍$48伯爵茶味同朱古力味都好香濃，兩者撞埋一齊一啲違和感都無，仲好好飲Mocha 📍$42相對上呢杯Mocha 無咩特別，不過拉花幾靚，朱古力味都幾濃

年前曾在3rd Space吃過早餐，這次可以相約閨蜜前來用餐及拍照，感覺跟印象中的餐牌又相差很多呢。奇亞籽皇室伯爵茶拿鐵 $48外面天氣超熱，馬上點杯冰涼奇亞籽配上皇室伯爵茶原來也蠻配的。英國早餐茶 $45這邊賣的都是來自德國茶葉所泡的茶，點冰的話還配上檸檬及蜜糖，好喝呢。慢煮蛋乳酪配烤芝士麵包 $125這個一上菜就超級香的！拍完照就馬上把慢煮蛋及乳酪混一下再蘸著烤芝士麵包吃，好吃呢！招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 $85賣相也是很美的麻糬班戟，店員細心提醒要切成三角形的小塊才可以每口都吃到麻糬。麻糬原來是綠色的，配上燒海鹽忌廉口感很豐富。聊了好久又吃飽之後我們還拍了好一會兒，直到都要關門呢，跟閨蜜度過的時間真的過得特別快！

又係時候做下港女去下咖啡店打卡，呢日捐窿捐罅嚟到充滿藝術氣息嘅3rd Space。3rd Space位於上環差館上街，上環站行上去／西營盤站行落去都到到，不過唔係特登去都唔知有個咁嘅地方😳成間店嘅風格都好藝術風，周圍都係畫作，例如牆上有個好大嘅歌姬。有室外位置，不過係密封、有瓦遮頭嘅，可能會有啲焗，不過好靚，可以出去打下卡📸滑蛋親子丼穀米飯（$95）呢個親子丼用嘅係極上蛋🥚，所以蛋嘅濃度會高啲，蛋味都濃啲！用嘅米🍚就係日本黎嘅22穀米，營養價值同纖維都夠晒高👍🏽招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 配 北海道牛奶雪糕及水果（$85）呢到嘅signature dish係呢個pancake，梗係要試下啦！又食得，又睇得！因為其他配料味道已經好豐富，所以我哋叫咗原味班戟，試下最原始嘅味道xd班戟好特別，中間有層抹茶麻糬，班戟嘅鬆軟配埋麻糬嘅煙靭，口感十分不錯😛配料除咗有北海道牛奶雪糕，仲有個海鹽忌廉，面頭係燒過嘅，味道好好～班戟配雪糕加海鹽忌廉一齊食味道好豐富！如果pancake嘅texture可以再fluffy啲就好喇😍花香黑茶（$38）呢間店嘅茶係老闆由德國帶返嚟，再經自己調製而嚟嘅。所以味道非常特別