華嫂冰室 (蝦尾新村)

營業中

休息中

相信好多人都聽過華嫂冰室呢間明星餐廳 發哥, 余文樂, 周杰倫都幫襯💫而元朗屏山係華嫂冰室嘅總店📍依家就移咗喺蝦尾新村 都係天水圍站行大概10分鐘左右就到🚶‍♂️餐廳外有一大片空地可以泊車🚗喺紅日下午1點左右去到 即使係下雨天 都等咗20-30分鐘先入座🕑我以前已經食過幾次 平日中午嚟嘅話 就唔洗點排隊嘅👥餐廳嘅座位大多設於室外 室內只有4-5枱 但都相當通風🪑服務方面就係十分香港地道嘅茶記水準😬一於直接幫大家試下食物味道如何🍴 ✨️招牌菠蘿包 $22分數：🌕🌕🌕🌕🌕每次嚟到都必點嘅招牌菠蘿包🤩菠蘿包裏面夾住凍牛油🧈煎蛋🍳生蕃茄🍅首先菠蘿包係烘到面同底都係脆卜卜😛而且面頭嘅菠蘿皮裂痕焗得好靚 亦唔會一邊食一邊掉落☺️而凍牛油同熱辣辣嘅菠蘿包同煎蛋冰火相交 口感好有層次🧊牛油香留喺口內同蕃茄雞蛋等融合👄我同朋友都食得好滋味😋 ✨️新鮮牛肉蕃茄湯出前一丁 $42分數：🌕🌕🌕🌕🌗價錢好似係平過市區嘅分店🤔牛肉的確唔係雪藏貨 而且每一塊都大大片🐮牛肉份量亦相當多 有大概8-9塊🍖而招牌嘅蕃茄湯係用新鮮蕃茄打碎熬整而成 味道鮮甜帶微甜 質感偏稠🍅我個人喜歡呢個湯底的原汁原味😝無落太多茄膏 因此會比起坊間

今日星期六和為食fd光顧華嫂，足足等了30分鐘才有位，已算快了😉如熟悉華嫂冰室的食品，會知道有一碗很有霸氣名的麵，叫「所向無敵餐蛋丁」，這餐蛋麵絕不馬虎，也是賣飛佛😘👇🏼所向無敵餐蛋丁🐖🍳$31：1. 兩塊厚切餐肉，最愛厚切🤩，且認認真真的香煎過，表層香脆，散發午餐肉迷人的香氣🤣，味道也不過鹹，是我最愛吃的午餐肉之一2. 荷包蛋煎得很靚，蛋白白雪雪兼有脆邊，襯托漂亮的日落蛋黃，實在好看又好吃😋3. 麵質剛好的出前一丁😍，既不過淋，也不像半生似的，麵質拿捏得好，加埋不鹹的湯底，就是我差不多每次都吃的餐蛋丁😁👇🏼招牌蛋沙律多士🥚🥗🥪$24，必吃之選，多士一定要現場吃，仲要快吃，才吃到香脆的質感，多士夾著新鮮蕃茄/生菜/火腿片，還有主角碎蛋沙律，實在好味到震🤣，冇得輸👇🏼招牌菠蘿包$21，夾着一件厚切的鮮牛油🧈，多邪惡呢😈，還有香噴噴的煎蛋，鮮蕃茄，酥脆菠蘿包👇🏼熱奶茶$18，香滑好飲

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 華嫂冰室 💥 大隻仔今日山長水遠入大西北食華嫂冰室，總店都係第一次去，比想像中冇咁偏遠，喺天水圍地鐵站行入去大概10多分鐘就到。揸車嘅朋友就更加方便有免費停車場。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 清湯肉眼筋豬膶通粉 $35大隻仔係其他分店食過蕃茄湯底、皮蛋芫荽湯底，今次入總店試吓最基本嘅清湯底，試一試湯底嘅真實味道。清湯底飲落味道濃烈，唔多唔少都加左少少味精，大隻仔覺得皮蛋芫荽湯底係最好食。豬潤夠新鮮但唔夠厚，煮嘅時間啱啱好，唔會過火。肉眼筋必食肉眼筋，食落似豬頸肉，爽口帶少少肥油香，極力推薦，超級好食。通粉通粉過冧，都係米線比較好食。🔥 招牌菠蘿包 $21賣相已經好吸引，所有餡料多到連個菠蘿包都遮唔晒，菠蘿包配料有厚切牛油、蕃茄、煎蛋。菠蘿包出餐前先焗熱過，食落好似啱啱出爐新鮮菠蘿包一樣，咬一啖菠蘿包，包皮好酥脆，全部鬆開，再加埋極邪惡嘅半溶牛油，連煎雞蛋、蕃茄一齊食，成個口都充滿蛋汁加埋菠蘿包嘅酥脆，真係好好

忽然想去屏山華嫂冰室，查下openrice原本搬左（好在有app)，第一次幫襯就去新店。今天特登開車去，開OR地圖跟住搵...位置唔太準確喎（請更新下）反而直接用谷哥準好多。 見到大大個喬遷花牌好有鄉村味！收銀亞姐話剛遷1個月。有個停車場，重點無免費嘛雖然周末因為陰雨，下午茶時段取票只等左5分鐘有位新店有室內戶外，裏面唔算闊落但都OK，冷氣夠凍呀！話晒第一次，梗試招牌菠蘿飽啦！ （餡：鮮牛油+煎蛋+蕃茄）食時微溫，個皮重有少少脆 抵佢係招牌！另點左個鮮牛(烏冬+$3) 牛肉都鮮嘅，食落就一般喇，量就算多，加埋烏冬，男士話夠飽呀。加叫2杯熱飲：奶茶 ＆ 鴛鴦奶茶可以總的來說，四十皮食個簡單下午茶，都可以啊！ps. 上網查下華嫂個樣，哈！見佢係度坐鎮呀