Oyster Season

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休息中

彤媽同彤爸又出動搵食，不過今日係會帶埋彤彤出去三人行諗住食西餐但又想食蠔，即刻search搵到元朗oyster season ，近近地即刻揸車落元朗先餐廳的位置旺中帶靜，半開放式的設計令人感覺放鬆，餐廳內的璧畫設計，浪漫又充滿藝術感點好餐之後先上生蠔🦪職員好細心介紹生蠔🦪嘅進食次序，生蠔要由檸檬🍋開始順時針方向上面開始，之後到下面點了5款生蠔👇🏻✨特價生蠔 $9@蠔身飽滿爽口，味道鮮甜，帶有海水的鹹味✨法國生蠔 Grillardeau No.1 $44@生蠔中嘅愛馬仕，蠔肉肥美，肉質豐潤滑嫩，口感細膩，蠔味好濃✨銅蠔Belon No. 000 $49@蠔味濃厚，帶有金屬味，裙邊爽脆帶勁，蠔味係口持久不散，十分特別✨Tia Maraa Peral $32@ 入口帶有鮮甜和鹹味，蠔肉質鮮嫩，口感豐富✨Josephine No.2 $34@濃郁的鹹甜味道和creamy質地✨北海道活赤貝 $78外表呈橙紅色，肉質爽脆，鮮味十足，非常之新鮮✨清酒蒜蓉煮蜆 $128蜆非常鮮甜大隻，配以蒜蓉及清酒，有一股豐富的鮮味和清酒的香氣，味道非常出色✨招牌鵝肝焗雜菌飯 ＄168呢個有驚喜，用錫紙包住上枱，打開

今年的周年紀念，我們選擇了這間主打海鮮的西餐廳，因為開張多年未曾試過，而且地點對我們來說方便，吃後可以早點回家。先來一個Seafood Platter！生蠔 $9@是日特價生蠔是Speciales de Claire，蠔身飽滿爽口，味道鮮甜，帶有海水的鹹味。北海道活赤貝 $78外表呈橙紅色，帶有光澤，肉質爽厚，鮮味十足。牡丹蝦 $78@味道鮮甜（again），口感細綿帶爽。Sauvignon Blanc White Wine $398海鮮少不了白酒，這枝白酒帶有石榴和檸檬味，清新宜人，搭配生蠔和海鮮最適合不過。Belon No. 000 銅蠔 $49@店家見我們以白酒配搭生蠔，便介紹我們吃銅蠔。果然好介紹，蠔味濃厚，帶有金屬味，裙邊爽脆帶勁，餘韻持久不散，十分特別，帶領我們認識不同品種的蠔。法式龍蝦湯 $98味道濃郁，口感細滑，充滿在龍蝦獨特的海鮮味。松露雜菌忌廉湯 $98松露香氣撲鼻，菌味濃郁，口感順滑。招牌鵝肝焗雜菌飯 $168錫紙包裹珍珠米和原塊鵝肝，店家叮囑我們先把鵝肝和飯拌勻才吃。飯以黑椒調味，加上鵝肝的油香味，使黑椒控的他，極度愛此焗飯。松露白汁帶子意粉 $168忌廉香滑而