Odelice! (The ONE)

因看到報紙介紹此餐廳，比我想像的法國菜便宜，便預約試試了。大約下午六時多和好友在這裏用餐，所以餐廳的人客不多。整體食物以甜品較吸引我，主菜尚可，主菜單價較貴，但甜品價錢相對合宜，大大推薦這裏的法式可麗餅👍🏻👍🏻！首先上桌的是牛油果🥑雙重奏多士三文治，我們有另外三文魚，牛油果及三文魚切片厚，整算大約有三分二隻牛油果🥑吧！我最喜歡肉及水果厚切，咬下一口，只覺新鮮，旁邊數顆鹹橄欖吃在口裏，酸爽刺激味蕾☺️。再來西班牙黑毛豬伴紅酒汁，色水似牛肉，吃下也覺得似牛肉😂😂，肉質有點韌，紅酒汁不會太濃稠。我認為整盤最好吃的是小番茄🍅🤣，這不是車厘茄。小番茄🍅呈圓形，吃下爽口鮮甜，沒有車厘茄的澀味。點了兩道甜品。提拉米蘇味道中規中矩。法式可麗餅有驚喜，這款加了煎香蕉🍌、焦糖醬及雲呢拿雪糕。餅煎得煙韌而香，不會被其他配料搶鏡，甚為難得。推介！

每次到尖沙咀都會逛一逛The One，卻好像很少在裡面的餐廳進食。今天決定試試4樓的這間法國菜餐廳「Odelice!」。甫踏出電梯便看到餐廳門口了，所幸事前有預訂座位，因為聽到前面walk in的食客要輪侯半小時。原來如此受歡迎！Brunch Set前菜選擇了一碗餐湯。橙黃色的甘荀湯，味道甜甜的，每一口都是甘荀蓉和薯蓉。然後傳入喉間是陣陣芫茜草香味，不過相信討厭芫茜的朋友就會面露難色的了。上面用了煙三文魚片圍了一朵玫瑰花，賣相亮麗。意粉creamy，有著濃郁的黑松露香味。菇菌量也是挺多的，但略嫌油份有點過多。漢堡麵包用的是布里歐修麵包，質感特別軟熟。自制蟹肉餅頗為厚身，炸香後惹味，內裡除了蟹肉，也夾雜粟米粒、胡蘿蔔粒等。蟹肉餅塗上了牛油果沾醬，但可能塗在布里歐修麵包上的香甜辣椒蛋黃醬太濃味，未感受到牛油果味。不過香甜辣椒蛋黃醬也是頗惹味，入口先甜後帶辣，剌激味蕾。漢堡包配上一籃炸薯條，薯條炸得香脆，偏腍口感，滿滿薯香。甜品點了一客提拉米蘇，兩層軟芝士混合物之間夾著手指餅乾。入口質感香滑，有芝士忌廉香之餘，又帶點咖啡酒味的餘韻。旁邊有一團士多啤梨果醬，蘸上後又多一重酸甜味，感覺新鮮。

Odelice! 是法式咖啡店餐廳，主打亞洲風味的家庭式法國料理，在上海有3家分店。2014年登陸香港，在灣仔小巷的分店頗有名氣。今天與朋友來到THE ONE分店嚐嚐。炙燒吞拿魚尼斯沙律的吞拿魚是厚切，口感不俗，上面有大量黑椒碎，襯托出吞拿魚的鮮味。沙律菜新鮮爽脆，配上青椒、車厘茄、洋蔥及雞蛋，色彩繽紛，口感豐富。配上酸甜的醬汁，非常開胃。威靈頓烤嫰羊柳以酥皮包裹著羊肉條，賣相一流。羊肉質地軟嫩，羊羶味不會過重。酥皮帶微脆，伴著肉汁及底部椰菜絲吃，口感特別，令人回味無窮。黑松露薯條炸得香脆，配松露蛋黃醬吃更是美味。不過薯條要趁熱吃，不然冷了底部有些油膩。波特菇雜菌意粉配黑松露忌廉汁，棒上時香條四溢。意粉軟硬度剛好，入口很彈牙，掛汁力強。黑松露忌廉汁濃稠適中，不會過咸。加上大量雜菌和沙律菜，美味又不失健康。吃完主食，便向甜點進發。法式可麗餅向來是法國菜的代表甜品之一，當然不能錯過。餐牌上共有十多款口味可供選擇，讓人看得眼花撩亂。點了朱古力醬，海鹽焦糖，杏仁配雲呢嗱雪糕。可麗餅煎得香軟，口感煙煙韌韌。海鹽焦糖醬甜中帶鹹，增加了層次感。杏仁片份量下得慷慨，口感不俗。餐廳的Tiramisu是自

喺灣仔分店食過, 知道the one 4樓都開左間分店, 喺附近經過又到晚飯時間, 當然要去食番餐la🤤人生人海, 最好預早book 位先空間感十足, 坐低左可以好好relax 咁歎番餐Fresh Apple Tea - $42Apple Juice - $42作為蘋果迷, 除左講緊電話之外, 對新鮮蘋果都係情有獨鍾, 呢度既蘋果茶同蘋果汁都係鮮榨, 而且蘋果肉極多(相入面果堆都係果肉, 唔係碎冰黎架), 由於用左新鮮蘋果, 所以佢會氧化, 建議盡快飲用Avocado Tartine (add smoked salmon) -$93牛油果原本就咁食會有d 單調, 但配埋搽滿左牛油果醬既多士, 配埋煙三文魚既淡香, 清新得黎又會衝擊住你既味蕾🤤Australian Steak Linguine - $138呢款扁意粉混入左蕃茄醬煮, 濃度控制得剛剛好唔會太咸, 配埋medium doneness既澳洲肉眼扒喺面頭, 扁意粉會吸左少少肉汁, 更加香溢🤤Grilled Iberico Pork Pluma Loin in Red Wine Gravy - $188 (add sides: H

Odelice!是一間由上海開到香港的法式小餐館，之前已經光顧過灣仔店，對它簡約而不失美味的料理和親民的價錢留下深刻印像，知道最近尖沙咀開了分店，就趁好姊妹生日帶她來這裡慶生。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Odelice!尖沙咀店比灣仔店店面大一點，同樣走溫馨路線，與予人高不可攀的傳統法國餐廳完全相反。在這裡，你不用怕進食時發出雪雪聲或談天時聲浪過大惹人則目。相比一年前的灣仔店，現在的菜單明顯更豐富，湯、三文治、蕎麥薄餅、飯麵、主菜、甜品和飲料的選擇都非常多。是日精選餐湯($45)是日餐湯是雜菜忌廉湯，餐湯很順滑，濃稠適中，旁邊配上一片麵包非常香脆，但略嫌有點硬。左: 椰青芒果熱情果沙冰($42)現在不是太多食店有鮮榨果汁，很多都是現成果汁，難得Odelice!有，當然不可錯過。這個沙冰同樣用上新鮮水果製成，飲得出熱情果味和芒果的香甜味，沙冰亦打得夠幼細，抵讚！右: 香濃朱古力($46)香濃朱古力不算風別濃郁，但仍可接受，對於一心想飲濃郁朱古力的朱古力控可能會失望。煙三文魚蕎麥薄餅($108)蕎麥薄餅是這裡的主打之一，店內就有一系列鹹食蕎麥薄餅和甜食可麗餅，怎可以不試？蕎麥薄餅比可麗餅

那個週末跟一眾知心好友食友，到 The One 的新餐廳 <Odelice!> 來個午聚， 恰巧有兩位好友分別送上來自澳洲及大陸的手信！多謝他們去旅行都有我們心呢！店子前址為 suzuki cafe 鈴木咖啡館！近The one 後門 的 Lift 口位，猶如一間玻璃屋，環境開揚光猛，就算當日陰天也覺得很光！ 日光天然，舒適自然！店方的侍應們斯文有禮，亦不乏外籍侍應！ 樓面尚算人手充足！好可能是新店的關係，廚師團隊也是新聘請的，所以相對等候時間較久，其中一個法式薄餅，等了超過半個鐘頭，大致上我們其他人也差不多食完才送上！餐牌中英對照！店方的飲品選擇繁多，令人花多眼亂！ 杏福果茶 $40 (選用 tea pigs 茶包)除了選用 tea pigs 紅茶茶包之外，還加入杏脯及蜂蜜，茶色清澈通透 ，茶味清新，杏脯酸甜有致，入口微酸，要加入蜂蜜才提升口味！前菜：蘑菇湯或田園沙律蘑菇湯蘑菇味香濃，湯質感濃稠細滑之餘，還夾雜粒粒蘑菇粒 ，真材實料！香酥蟹肉餅漢堡包 $145送上來時香噴噴， 廚師們絕不馬虎，就連漢堡包也烘過，既鬆軟又香口，略帶微甜，蟹肉餅份量不少啊！切開蟹肉餅，內裏

位於灣仔蘭杜街嘅法式小館「Odelice」開業咗一段長日子，風評亦不俗，不過，小弟就未曾光顧過。最近，得知分店開晌尖沙咀，而且，就晌The One 4樓，相當方便我等九龍人。故相約幾位友人聚聚舊，分享近嚟嘅點點滴滴。走進餐廳內，黑白格仔地磚最體現一派法式小館嘅情懷，啲吊燈亦都好別緻。但因為喺日頭嚟食晏，所以，情調就當然欠奉，不過，一邊都喺落地大玻璃，陽光嘅投射，變得開揚舒服，加上無論卡位還是其他座位，都讓人感到寬敞自在。晌等候上菜期間，稍稍留意到，枱上嘅鹽及黑胡椒罌，以及刀叉等餐具，都唔喺普通貨色。周末嚟到，午市主要提供「周末悠悠早午餐」，由11:00am至5:30pm供應，沙律或餐湯，再自選一道主菜，但就唔包飲品，收費就視乎所揀主菜。除咗個套餐，餐牌仲羅列多款待特色飲品及甜點。是日精選餐湯今日嘅餐湯喺野菌忌廉湯，色澤對辦，睇得見唔少菌粒嘅質感，入口卻喺柔滑，菌香味濃，用料不賴，而且，都唔細碗添。田園沙律對比個湯，沙律就真喺簡單啲，沙律菜淋上油醋，不過，除慣常所見嘅沙律菜外，仲有櫻桃蘿蔔、車厘茄、甘筍絲，用料新鮮爽脆，輕易打開胃納。主菜確實有好多選擇， 類別就大致分為全日早餐、法式多士