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2021-07-14
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星期日下午，在我準備前往「新蒲崗」，享用潮州「牛腩飯」晚餐之前，先陪伴細佬前往「觀塘」「東廣場」，他自費請客下午茶茶餐，之後他要上班還是另有節目，我就不是太記得清楚，因為他也沒有告訴我。他選擇在「東廣場」「Mos Burger」裡面享用下午茶，他之所以選擇了在「觀塘」，或許是因為「東廣場」附近有他經常會去的地方吧，總之我先叫他先點餐，等到我想清楚什麼食品，之後才開始選擇。結果我選擇了享用「吉列豚漢堡」，至於套餐「小食」，我選擇配「摩斯雞塊」。至於套餐裡面的飲品，既然是細佬請客，我自然選用比較貴的「Mos Burger」飲品，結果我選擇了手調果汁梳打飲品「夏日甜夢」。「Mos Burger」所謂的「夏日甜夢」，其實即是類似「百香果」混合「草莓」，再加入有汽「梳打水」跟「糖漿」製作而成水果梳打飲品。「夏日甜夢」飲品裡面的重要味道部分是「百香果」，「百香果」果汁甜味感覺非常濃厚，濃厚得把「草莓」裡面原本的酸味感覺都暫時掩蓋過去。所以「夏日甜夢」實際味道感覺，都是偏甜為主。至於小食食品「摩斯雞塊」方面，調味醬汁主要還是一般的甜酸味道，加上一些辣味味道醬料「是拉差」醬，所以「是拉差」醬實際上的整
他選擇在「東廣場」「Mos Burger」裡面享用下午茶，他之所以選擇了在「觀塘」，或許是因為「東廣場」附近有他經常會去的地方吧，總之我先叫他先點餐，等到我想清楚什麼食品，之後才開始選擇。
結果我選擇了享用「吉列豚漢堡」，至於套餐「小食」，我選擇配「摩斯雞塊」。至於套餐裡面的飲品，既然是細佬請客，我自然選用比較貴的「Mos Burger」飲品，結果我選擇了手調果汁梳打飲品「夏日甜夢」。
「Mos Burger」所謂的「夏日甜夢」，其實即是類似「百香果」混合「草莓」，再加入有汽「梳打水」跟「糖漿」製作而成水果梳打飲品。
「夏日甜夢」飲品裡面的重要味道部分是「百香果」，「百香果」果汁甜味感覺非常濃厚，濃厚得把「草莓」裡面原本的酸味感覺都暫時掩蓋過去。所以「夏日甜夢」實際味道感覺，都是偏甜為主。
至於小食食品「摩斯雞塊」方面，調味醬汁主要還是一般的甜酸味道，加上一些辣味味道醬料「是拉差」醬，所以「是拉差」醬實際上的整體味道，還是偏辣為主。
至於「摩斯雞塊」的實際口感方面，「摩斯雞塊」口感感覺是外面脆，內裡的雞肉口感相對比較腍，而且沒有從雞肉裡面，食到來自雞肉的一絲絲紋理。
所以我估計「摩斯雞塊」實際製成品裡面的雞肉，很有可能是來自免治雞肉，所以才沒有從「摩斯雞塊」實際製成品裡面食到雞肉裡面的絲狀紋理肉質。
夏日甜夢
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至於「吉列豚堡」實際製成品裡面的味道感覺偏甜，估計「Mos Burger」廚房用上了一些類似「燒汁」的甜味醬汁，所以令「吉列豚堡」實際製成品裡面，只食到偏甜的醬汁味道。
吉列豚漢堡
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至於「吉列豚堡」裡面的口感方面，「吉列豚堡」裡面的「豚肉」，我試食後覺得「豚肉」實際上，其實也是經過免治過程而產生的「豚肉漢堡」，沒有明顯來自豬肉的絲狀紋理口感。
所以我覺得「Mos Burger」「吉列豚堡」裡面的豚肉漢堡，豚肉漢堡的實際口感感覺還是偏向比較腍，沒有一般豬肉的偏向實淨和硬的感覺。
摩斯雞塊
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加上「Mos Burger」還在「豚肉漢堡」跟漢堡麵包之間，加入了一塊口感比較軟腍，一咬就會自然斷開，有點像免治薯茸砌成的薯茸漢堡扒，令「吉列豚堡」整體口感變得不太硬，和有層次感覺。
而且「Mos Burger」還有在「吉列豚堡」裡面加入大量椰菜絲，椰菜絲令「吉列豚堡」整體口感感覺，變得十分豐滿和有層次分別的感覺。雖然我非常偏好豬肉的人，但是「Mos Burger」這款漢堡下次有機會的話可以考慮再試。
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