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2020-03-05
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在大埔區內吃泰菜的次數不算多今次在妹妹的提議下,和家人一起來試試這家新開業不久的象月!店面小小的,星期六晚未夠7pm都已全場爆滿!幸好妹妹預先訂座~食客較多,所以也設了用餐時限,是合理的時間限制~和家人用餐,點的食物都是較為大路的食品~泰式生蝦刺身,生蝦肉質爽口彈牙,味道鮮甜!醮泰式辣汁來吃,好滋味!辣汁沒有蓋過蝦的鮮甜呢~認真開胃!!軟殼蟹米紙卷,剛好前一晚吃了不好吃的米紙卷今晚吃到這款就覺得好好吃!擺盤一般,看不見軟殼蟹但味道方面,軟殼蟹香脆,味道不會過鹹加上各種蔬菜,口感清爽不油膩米紙卷薄身柔軟,質感不會韌~~馬拉盞炒通菜,吃泰菜時點蔬菜幾乎必點這款馬拉盞微辣夠惹味,通菜爽嫩脆綠,夠鑊氣!!青咖喱雞配薄餅,青咖喱雞還配有豆角和茄子青咖喱味道偏甜,幾乎沒辣味,但配薄餅來吃都好滋味!惜雞肉不夠嫩滑,略乾一點點薄餅有些焦了一點點,都可以接受質感都算酥化,但脆些會更好吃,稍稍偏稔身呢~泰式沙嗲串燒拼盤,雞牛豬各2串串燒燒得夠香,肉質不會乾身,微微帶點肉汁醃得夠入味沙嗲醬汁香濃惹味,推介秘製燒泰式豬頸肉,跟沙嗲串燒拼盤相比,豬頸肉這款略略被比下去豬頸肉的外層燒得焦香,肉質尚算稔身,但稍稍乾
今次在妹妹的提議下,和家人一起來試試這家新開業不久的象月!
店面小小的,星期六晚未夠7pm都已全場爆滿!
幸好妹妹預先訂座~
食客較多,所以也設了用餐時限,是合理的時間限制~
和家人用餐,點的食物都是較為大路的食品~
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醮泰式辣汁來吃,好滋味!辣汁沒有蓋過蝦的鮮甜呢~
認真開胃!!
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今晚吃到這款就覺得好好吃!
擺盤一般,看不見軟殼蟹
但味道方面,軟殼蟹香脆,味道不會過鹹
加上各種蔬菜,口感清爽不油膩
米紙卷薄身柔軟,質感不會韌~~
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馬拉盞微辣夠惹味,通菜爽嫩脆綠,夠鑊氣!!
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青咖喱味道偏甜,幾乎沒辣味,但配薄餅來吃都好滋味!
惜雞肉不夠嫩滑,略乾一點點
薄餅有些焦了一點點,都可以接受
質感都算酥化,但脆些會更好吃,稍稍偏稔身呢~
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串燒燒得夠香,肉質不會乾身,微微帶點肉汁
醃得夠入味
沙嗲醬汁香濃惹味,推介
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豬頸肉的外層燒得焦香,肉質尚算稔身,但稍稍乾身
微辣的醬汁都幾好味,但實在不夠沙嗲醬般惹味!
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雖然不是第一次見這樣的賣相,但這是我見過之中,蛋皮賣相做得最好~~
不過整體擺盤還是有進步的空間啊!
伴有花生碎﹑辣椒碎及青檸,可按個人口味來加入配料
金邊粉的份量都算多,醬汁味道恰好,炒得都夠香夠乾身!
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肉碎帶肉汁,炒得夠香,辣度剛剛好
爽脆的生菜包著香辣多汁的肉碎來吃,令人滿足~
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配料有菠蘿肉﹑蝦仁﹑魷魚﹑大量肉鬆,還有腰果﹑提子乾及雜豆
菠蘿肉和提子乾的微甜令炒飯的味道不會太單調~
這頓晚飯點的菜式都算多
食物質素大都令人感到滿意呢~
只是店面小小,座位稍為狹窄而已~
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